ファッション、食、デザイン、アートが重なり五感を刺激する 代官山の新たな“丘”＜KASHIYAMA DAIKANYAMA＞ が4 月2 日( 火) オープン
外観① photo Daici Ano
ファッション、食、デザイン、アートが集うこの場所が、訪れる人々の心に彩りを添え、街並みに溶け込む憩いの場となることを目指します。大小のハコが重なり合う建物には外光が豊かに差し込み、内外をつなぐ素材と空間の重なりによって、代官山に新たに生まれた“丘” を散策するように、施設全体を体感することができます。地下1 階から５階までの全６フロアには、ゆったりとくつろげるカフェ、カルチャーやアートを発信するギャラリー、ファッションの独創的なキュレーションと出会えるマーケット、上質な味覚体験をリーズナブルに楽しめるレストラン、クラシカルなバーが展開されます。
アパレルメーカーとして、90 年以上にわたり日本のファッション産業を牽引してきたオンワードは、若手クリエイターの発掘と育成、国内外の産地との協業を行う他、環境・社会貢献活動、リゾート施設や飲食店の運営など、幅広く事業を手がけてきました。「KASHIYAMA DAIKANYAMA」は、これまでのオンワードの歩みを発展させる、新たな一歩となります。
プロジェクトリーダーであるオンワードホールディングス代表取締役会長廣内武 の想いの下、建物および内装デザインを佐藤オオキ氏率いるデザインオフィスnendo + 空間デザインオフィスonndo、飲食コンテンツをSUGALABO 須賀洋介氏、ファッション& カルチャーをOPENING CEREMONY 創立者 / KENZOクリエイティブディレクター キャロル・リム氏 と ウンベルト・レオン氏 の監修により、形づくりました。オープン後にも、ギャラリーでのイベント開催を中心に情報発信を行い、五感を刺激し常に変わり続ける場所として、育ってゆくことを願っています。
すみずみにまで散りばめられた感性と出会う、光あふれる“丘”、「KASHIYAMA DAIKANYAMA」に、ぜひご注目ください。
FLOOR GUIDE
代官山に、全６フロアからなる新たな“丘” が誕生
“丘” をコンセプトに大小さまざまなコの字型のハコが重なる建物は、世界的に活躍する佐藤オオキ氏率いるデザインオフィスnendo と空間デザインオフィス onndo の監修により、自身初の建築デザインとして生み出されました。天然の木材や石、鉄、豊かな植栽を内外に配置し、自然を感じさせる素材の重なりと、階層ごとに繋がる香りで彩られます。各階層の屋上にあたるテラスを登っていくことで、自然の丘を散策するように施設全体を楽しんでいただけます。自然光の差し込む館内は、B1F にカフェ、1F にギャラリー、2,3F にマーケット、4F にレストラン、5F はバーを展開し、すべてのフロアに感性を刺激する体験を散りばめます。
5F BAR 17：00-24：00
4F RESTAURANT 17：30-24：00
3F MARKET 11：00-20：00
2F MARKET 11：00-20：00
1F GALLERY 11：00-20：00 ※イベント・展示内容により変動
B1F CAFE 11：00-21：00
外観② photo Takumi Ota
光あふれる開放的な空間でくつろぐカフェ
植栽豊かな空間に自然光が差し込むカフェでは、ゆったりとした上質なカフェタイムをお楽しみいただけます。 SUGALABO シェフパティシエの成田一世氏監修のもと、お子さまにも安心してお召し上がりいただける焼き菓子とスウィーツに、こだわりの紅茶と、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れるオリジナルブレンドコーヒーをご用意します。お土産にもぴったりなテイクアウトメニューも、お気軽にご利用ください。
B1F① photo Takumi Ota
B1F② photo Daichi Ano
B1F | MENU
<FOOD＞ Today’ s salad、Today’ s plate、代官山カツサンド
＜SWEET＞マドレーヌ、カヌレ、スコーン、バスクチーズケーキ
＜ DRINK＞ ブラックティー、ハーブティー、シングルオリジンコーヒー、ブレンドコーヒー、ジュース、シャンパーニュ、ワイン、ビール
B1F | OUTLINE
営業時間： 11:00 - 21:00（ L.O. 20:00）
定休日： 不定休
電話番号： 03-5784-1670
予算： 600 円 - 2,400 円（税抜き）
その他： 禁煙 / お子様同伴 可 / ペット同伴 不可
1F | GALLERY
カルチャー＆アート体験で、感性を刺激するギャラリー
ギャラリーでは、新しい発見と出会いが生まれるカルチャー＆アートの発信を行います。開放的な空間で、インスタレーション、展示、トークイベントやセミナー、ワークショップなど、常に変わり続ける時代の“今” を体感できる、数々のイベントを定期的に開催します。KASHIYAMA DAIKANYAMA ギャラリーを訪れる人々が、さまざまなクリエイターや団体、企業と出会うことで、新たな交流が生まれ、豊かな生活づくりにつながってゆくことを目指します。
1F① photo Daici Ano
1F② photo Takumi Ota
2,3F | MARKET
ファッション＆カルチャーの独創的なキュレーションと出会うマーケット
ニューヨークを拠点とするセレクトショップ、OPENING CEREMONY の創立者であり、KENZO のクリエイティブディレクターを務めるキャロル・リム氏とウンベルト・レオン氏による、新しいキュレーション型コンセプトショップです。独自性と革新的なアイディアによって展開されるオリジナルコレクションと、厳選されたデザイナーズブランドや、国内外の優れたクリエイター、アーティストとのコラボレーション商品を展開します。訪れるたびに新しい発見とインスピレーションがあふれるマーケットで、ファッションとカルチャーが織り成す世界との出会いをお楽しみ下さい。
2,3F① photo Takumi Ota
2,3F② photo Takumi Ota
2,3F③ photo Takumi Ota
2,3F④ photo Takumi Ota
2,3F⑤
2,3F⑥
2F | BRAND LIST
OPENING CEREMONY / OP ENING CEREMO NY BLA CK LABEL /CANCELLATO / KWAIDAN EDITIONS / SULVAM / ANOUKI / BESFXXX/ BUILDING BLO CK / MO REAU EXC LUSIVE / MA NU A TELIER /NICOLE SALDANA / KENZO / MAME / MM6 / SUZANNE RAE /HENDER SCHEME / 3.1 PHILLIP LIM / NIKE
3F | BRAND LIST
OPENING CEREMONY BLACK LABEL / AKIKO AOKI / L OKITHO /JOSEPH / TOGA / MM6 / MARNI / MAME / TARO HORIUCHI / ERIKAEXCLUSIVE / JIL SANDER / JACQUEMUS / SITUATIONIST / JOHN LAWRENCE SULLIVAN / THE DILETTANTE / M AISON MARGIELA /ALYX / HELMUT LANG / MAGLIANO / TOGA PULLA x PORTER /SONG FOR THE MUTE / MARNI / MARNI x PORTER / OAMC
4F | RESTAURANT [COTEAU.]
次世代のフレンチで、上質な味覚体験を提供するレストラン
フランス語で“丘” を表す「COTEAU.（コトー）」は、代官山の新たな“丘” KASHIYAMA DAIKANYAMA の「丘の上のレストラン」と言えます。「食を通じて日本と世界をつなぐ」をコンセプトに、次世代のフレンチを味わえるラボラトリーとして世界から注目を浴びる SUGALABO を主宰する須賀洋介氏を監修に迎えています。
季節ごとに選りすぐりの新鮮な食材を使った、自然の多様性と素材本来の美味しさを引き出したコース料理を、ペアリングのお飲み物とともにお楽しみいただけます。レストラン内は、天然木や大理石といった素材の重なりによって生まれるひとつのアートのような空間。季節を感じながら、日常のインスピレーションを高めるひと時に。大切な人と過ごす、いつもよりすこし特別な機会に。
上質を知る大人のための、五感と知的好奇心を刺激する新しい美食体験がここにあります。風の気持ち良い季節には、ハーブなど様々な種類の植物が育つアーバンガーデンテラスでのディナーもおすすめです。
4F photo Daici Ano
4F photo Takumi Ota
4F | MENU
<FOOD＞
＊季節ごとに異なるプリフィクスコースでのご提供となります。
- アミューズ
- 前菜２種
- メイン料理
- デザート
- ハーブティー
＜DRINK＞
＊ペアリングメニューをお選びいただきます。
＊ワイン、シャンパーニュはボトルでのご注文も可能です。
- 食前酒+ グラスワイン4 杯
- 食前酒＋グラスワイン2 杯
- グラスワイン
- ミネラルウォーター
4F | OUTLINE
営業時間： 17:30 - 24:00（L.O. 21:00）＊ランチ開始時期未定
定休日： 月曜日
電話番号： 03-5784-1670
予算： 6,800 円～（ 税サ抜き）
その他： 禁煙 / ペット同伴 不可
ご予約： お電話にて受付いたします
5F | BAR
心からリラックスできる、クラシカルなバーレストラン COTEAU. （コトー）の上階に位置するバーでは、“Less is more（より少ないことは、より豊かなことである）”をコンセプトに、普段から聞き慣れた親しみのあるシンプルなメニュー構成でお客さまをお迎えします。特にこだわりのスピリッツは、世界中から集めた珍しいGIN を数多く取り揃えます。重厚感のある家具をしつらえ、程よい灯りとBGM とともに、肩の力を抜いて、いつ来ても安心してお過ごしいただけるクラシカルなバーをイメージしました。ルーフトップには、煌めく代官山の夜景とライトアップされた東京タワーが一望できる、都会の中の癒しの空間が広がります。レストランの前後に、アペリティフやディジェスティフとしてもご利用ください。
5F photo Takumi Ota
5F | MENU
＜DRINK＞ 各種カクテル、ビール、ワイン、ジン、ウィスキー
＜FOOD＞ 野菜チップス、チーズ、プロシュート、チョコレート、カツサンド
5F | OUTLINE
営業時間： 17:00 - 24:00（L.O. 23:30）
定休日： 月曜日
電話番号： 03-5784-1670
予算： 1,500 円～（ 税サ抜き）
その他： 禁煙 / ペット同伴 不可
INTERIOR / FURNITURE / GREEN
館内のインテリアや家具は、すべて nendo + onndo の監修により特別に配置されたもの。フロアごとに表情の異なる空間が重なり合い、訪れるだけでアートを感じられます。
ガーデンデザイナー 長濱香代子氏 の手により、内外いたるところに安らぎを加える植栽は全200 種類にもおよび、いつ訪れてもどこかで花が咲く、丘のような自然を楽しむことができます。
MESSAGE
＜ 建物および内装デザイン監修 ＞
佐藤オオキ
佐藤オオキ | デザインオフィスnendo 代表
街並みに馴染むように、ハコを重ね合わせながら集合させた、「小さな丘」のような建物をデザインしました。ハコとハコの重なりによって、内部は、不意に自然光が入ってきたり、視線が抜けて広がりが感じられ、また外部は、階段でつながったそれぞれのハコの屋上を歩いて、上階へ昇っていくことができます。インテリア、家具にも外部の要素を取り入れることで、屋内外の重なりが生まれることを意識しました。代官山の新たな「丘」の、やわらかな空間をぜひ体験してください。
PROFILE： デザイナー。1977 年カナダ生まれ。2000 年早稲田大学理工学部建築学科首席卒業。2002 年同大学大学院修了と同年、デザインオフィスnendo 設立。Newsweek 誌「世界が尊敬する日本人」（2006 年）に選ばれた他、数々の受賞歴を持ち、代表作品は世界の主要な美術館に収蔵されている。
＜ 飲食コンテンツ監修 ＞
須賀洋介
須賀洋介 | SUGALABO Inc. 代表
友人である佐藤オオキ氏に廣内会長をご紹介頂き、オンワードグループとして新たな試みに取り組まれるロマンに共鳴して参加を決めて今に至ります。KASHIYAMA DAIKANYAMA では、SUGALABO とはまた違った新たな食の体験を今後どのように表現できるか私にとっても楽しみです。このプロジェクトの構想段階からファッションやデザインなど別の分野の仲間と思いを共有しながらここまで参りました。これからもこの一体型の館で新しい出会いをたくさん経験したいと思います。
PROFILE： 1976 年 愛知県名古屋生まれ。フランス・リヨンへ留学後、フランスと日本で経験を積み、16 年間、世界一星をもつフレンチの巨匠 ジョエル・ロブション に師事。2003 年、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店にて、26 歳でエグゼクティブシェフに抜擢されるなど巨匠の右腕として世界各国で活躍。独立後 東京・神谷町に設立した「SUGALABO」では、会員制レストランとして世界の美食家に愛されている。
＜ ファッション& カルチャー監修 ＞
キャロル・リム氏＆ウンベルト・レオン PHOTOGRAPHHER:INEZ AND VINOODH
Carol Lim & Humberto Leon | OPENING CEREMONY創立者、KENZO クリエイティブディレクター
オンワードが築き上げてきた多様なファッションの歴史、数々のデザイナーを発掘してきた歩みとストーリーを伝えたいという想いを描き、それをお客様に体感していただきたいと思っています。オンワードが発信するブランドと卓越したモノづくりの背景と、手に手をとってパートナーシップを組み挑む新しい小売の創作の旅路は、私達にとっても新しい体験となりました。歴史を通じて築き上げられたブランドとのパートナーシップや世界に誇れる素晴らしい生産能力を探求し、オンワードの先見の明の素晴らしさをお客様に伝えたいと思っています。
PROFILE： 1975 年ロサンゼルス生まれ。カリフォルニア大学バークリー校在学中からの友人。卒業後、共にニューヨークへ拠点を移し、ウンベルトはバーバリーとギャップ、キャロルはバリーでキャリアをスタート。2002 年ビジネスパートナーとしてマンハッタンにOPENING CEREMONYを設立。2011 年よりパリのKENZO クリエイティブディレクターに抜擢され活躍。既存の概念を超えた、斬新な発想とクリエイティビティから発信されるファッション＆カルチャーで不動の人気を得ている。
＜ プロジェクトリーダー ＞
廣内武
廣内武 | 株式会社オンワードホールディングス 代表取締役会長
ファッションが息づき洗練された街、代官山に「KASHIYAMA DAIKANYAMA」がグランドオープンいたしましたことはこの上ない喜びでございます。ご尽力いただきました皆様には厚くお礼申し上げます。急速に進展したネット社会においても、人々にとって古来より変わらず大切なものは五感です。散策できる丘をイメージに、採光を多く取り入れた開放感と各フロアに植栽を施した安らぎを楽しむ自然と調和した空間を創造いたしました。皆様に潤いと彩りをご提供する憩いの場になれば幸いでございます。
PROFILE： 1942 年高知県生まれ。1965 年早稲田大学第一法学部卒業後、樫山（現オンワードHD）入社。1981 年初代海外事業部長。1985 年初代ジャンポール・ゴルチエ事業本部長、取締役を経て、1997 年社長に就任。2005 年会長。2007 年持株会社オンワードHD を設立、会長に就任。現在に至る。
OUTLINE
名称 KASHIYAMA DAIKANYAMA（カシヤマ ダイカンヤマ）
所在地 東京都渋谷区代官山町14 番18 号
敷地面積 1,605.96 ㎡（約486 坪）
延床面積 2,464.72 ㎡（約747 坪）
階数 地下2 階 / 地上5 階
構造 地下：鉄筋コンクリート造+ 鉄骨鉄筋コンクリート造 / 地上：鉄骨造
建物用途 物販店舗、飲食店舗、イベント会場
設計・監理・施工 大成建設株式会社
内装工事設計・施工 株式会社乃村工藝社
建築・内装デザイン監修 デザインオフィスnendo
建築・内装デザイン 空間デザインオフィスonndo
ランドスケープデザイン監修 長濱香代子庭園設計
植栽デザイン・施工
グラフィックデザイン監修 Hand Inc.
開業日 2019 年4 月2 日( 火)
WEB サイト https://kashiyamadaikanyama.com
KASHIYAMA DAIKANYAMAロゴ
クレジット表記のご依頼
当リリースに掲載の写真を掲載いただく際には、右記の通り写真クレジットを必ず記載いただきますよう
お願いいたします。
◆ 内観外観写真：
「 写真 阿野 太一 」( 和文) または「 photo Daici Ano 」( 欧文)
「 写真 太田 拓実 」( 和文) または「 photo Takumi Ota 」( 欧文)
＊対応写真は、ファイル名をご参照ください。
◆ キャロル・リム氏＆ウンベルト・レオン氏 ポートレート：
「PHOTOGRAPHER: INEZ AND VINOODH」
掲載画像ダウンロードURL：
https://www.dropbox.com/home/PressRelease_KD_201904
（ID： info@kashiyamadaikanyama.com PW： onward2019）
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