【ザ・ゲートホテル】ブルガリア大使館公認 “ブルガリアンローズ フェア” を本日 5 月 8 日より開催。ブルガリアンローズウォーターを使用した「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」も登場

ヒューリックホテルマネジメント株式会社（所在地：東京都中央区日本橋小舟町13番8号）が直営するザ・ゲートホテル東京 by HULIC、ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC、ザ・ゲートホテル両国 by HULIC、ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULICでは、“ブルガリアンローズ フェア”を本日2024年5月8日より同7月12日まで開催いたします。

ブルガリアでは初夏の訪れとともに、「薔薇の谷」と呼ばれる地域で、ブルガリアンローズ（世界最高峰のダマスクローズ）が咲きそろいます。そのバラから精製されるローズオイルやローズウォーターは香り豊かで、お食事やお飲み物、化粧品にも使われています。

当ホテルでは、ブルガリアンローズウォーターをスイーツに使用した「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」をご用意。華やかで優しいバラの香りに癒されます。

その他、朝食ではアラバジエヴァ ブルガリア大使直伝の家庭の味、代表的なチーズペストリー、〝バニッツァ“や〝ローズハニー”を提供し、ランチセットではデザートを特別仕様に変更いたします。また、ご夕食では“ショプスカサラダ“や〝キュフテ”などの本格的なブルガリア料理をお楽しみいただけます。ローズワインと共にお召し上がりください。

【メニュー例】

■ブルガリアンローズ アフタヌーンティー

ブルガリアンローズウォーターを使用したブラマンジェや、バラの花をイメージしたデザートなど8種類の華やかなスイーツと、ドライクランベリーが入ったバニッツァなどのセイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。

ローズティーと共にお召し上がりください。

料金　 6,000円

内容

・スイーツ（ローズシロップ・ブランマンジェ、ラズベリーマカロン、ローズジュレ、ブルガリアヨーグルト・ローズジャム　薔薇の花弁、イチゴムース薔薇仕立て、イチゴミルクレープ、リンゴのカスタード）

・セイボリー（ドライクランベリー入りバニッツァ、クロワッサン、スコーン）

・ローズティー

※1日10食限定となります。

※ご予約制となります。最終受付：前日午後8時　（ザ・ゲートホテル京都高瀬川は前日午後4時）

ブルガリアンローズ アフタヌーンティー

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

　店舗   Lobby  Lounge

　時間　13:00～16:00（L.O.15:30）

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

　店舗   R  restaurant & bar

　時間  13:00～16:00（L.O.15:30）

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC  

　店舗   Anchor  Ryogoku Riverside

　時間   13:00～16:00（L.O.15:30）

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

　店舗　Lobby  Lounge & Bar

　時間　13:00～16:00（L.O.15:30）

■アラカルト

ブルガリア共和国特命全権⼤使マリエタ・アラバジエヴァ⼤使直伝の家庭の味「バニッツア」をはじめ、ブルガリアの代表的なサラダ「ショプスカサラダ」や、ひき⾁を使用した伝統料理「キュフテ」なブルガリア料理を5品ご用意いたします。

    

料金      

バニッツァ　750円

タラトール　850円

ショプスカサラダ　900円

キュフテ フライドポテト添え　2,200円

豚ロースのグリル スネジャンカ風ソース　2,600円

アラカルト

※左上より時計回り：キュフテ フライドポテト添え、バニッツァ、豚ロースのグリル スネジャンカ風ソース、タラトール、ショプスカサラダ　

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

　店舗   Anchor  Tokyo

　時間　17:00～22:30 (L.O.22:00)

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

　店舗　R  restaurant & bar

　時間　17:00～22:00 (L.O.21:30)

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

　店舗　Anchor  Ryogoku Riverside

　時間　17:00～22:00 (L.O.21:30)

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

　店舗   Anchor  Kyoto

　時間　17:00～22:00 (L.O.21:30)

■朝食

ザ・ゲートホテルのご朝食は、エッグベネディクトなどメイン料理を3種類からお選びいただき、メイン料理をご用意する間、サラダステーションをお楽しみいただきながらお待ちいただきます。

「ブルガリアンローズ フェア」開催中は、サラダステーションの一部にてブルガリアメニューをご提供いたします。朝食からブルガリアの家庭の味をお楽しみください。

    

内容      

・バニッツァ

・ローズハニー

・ブルガリアヨーグルト

バニッツァ

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 

　店舗    Anchor  Tokyo

　時間　6:30～10:30 (L.O.10:00)

　料金   3,900円（ご宿泊者様：3,300円）

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

　店舗   R  restaurant & bar

　時間   6:30～10:30 (L.O.10:00)

　料金　3,300円（ご宿泊者様：2,800円）

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

　店舗　Anchor  Ryogoku Riverside

　時間　6:30～10:30 (L.O.10:00)

　料金　3,300円（ご宿泊者様：2,800円）

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

　店舗　Anchor  Kyoto

　時間　6:30～10:30 (L.O.10:00)

　料金　3,900円（ご宿泊者様：3,100円）

■ランチのデザート

「ブルガリアンローズ フェア」開催に合わせた特別仕様のデザートを提供いたします。

ランチデザート（ザ・ゲートホテル東京 by HULIC ）

ランチデザート（ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC ）

ランチデザート（ザ・ゲートホテル両国 by HULIC ）

ランチデザート（ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC ）

※左上より時計回り：ザ・ゲートホテル東京、ザ・ゲートホテル雷門、ザ・ゲートホテル京都高瀬川、ザ・ゲートホテル両国

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC  

　店舗　Anchor  Tokyo

　時間　11:30～16:00 (L.O.15:30)

　料金　シェフズランチ4,200円

　デザート    ローズハニーのベイクドチーズケーキ 薔薇のソースを飾って

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

　店舗　R  restaurant & bar

　時間　11:30～14:00 (L.O.14:00)

　料金　ランチセット2,850円

　デザート　ローズハニーのパウンドケーキとヨーグルトムース添え

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

　店舗　Anchor  Ryogoku Riverside

　時間　11:30～14:30 (L.O.14:30)

　料金　ランチセット2,850円

　デザート　ブルガリアヨーグルトのクレームダンジュ　薔薇とミックスベリーのソース

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

　店舗　Anchor  Kyoto

　時間　11:30～15:00 (L.O.14:00)

　料金　シェフズランチ3,900円

　デザート　ブルガリアヨーグルトのパンナコッタ　ローズハニーのグラニテとフルーツのコンポート

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MIMC オーガニックインナーセラムドリンク

【ブルガリアンローズウォーター】

水が豊かなブルガリアの地で育つ世界最高峰のダマスクローズは、ブルガリアのシンボルであり、同国の重要な文化遺産のひとつです。別名「ブルガリアンローズ」と呼ばれ、年にわずか3週間しか咲かない希少なバラです。

ブルガリアンローズウォーターは、一輪一輪を丁寧に手摘みで収穫し、専用窯で抽出したものです。肌のバランスを整える優れた天然の化粧水とされ、服用することで消化系の健康にも役立つとされています。 

                       

■ブルガリアンローズウォーター使用メニュー

ブルガリアヨーグルト・ローズジャム　薔薇の花弁、リンゴのカスタード、

ローズシロップ・ブランマンジェ、イチゴムース薔薇仕立て、イチゴミルクレープ、ローズジュレ、ローズティー

※いずれも「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」にてご提供いたします 

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施設紹介

■ザ・ゲートホテル by HULIC
ザ・ゲートホテルならではのラグジュアリーな空間で楽しむブルガリア料理。
大人のための、特別な空間としてデザインされた、ザ・ゲートホテルシリーズ。ブルガリア食文化体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。

≪ご予約・お問い合わせ≫　

ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

所在地　：東京都千代⽥区有楽町2-2-3

URL　　：https://gate-hotel.jp/tokyo/

               https://www.gate-hotel.jp/tokyo/topics/Information/1376#topics

TEL　　：[phone]　

対象店舗：Anchor Tokyo（ホテル4階）、Lobby Lounge（ホテル4階）

ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

ザ・ゲートホテル雷⾨ by HULIC

所在地　：東京都台東区雷⾨2-16-11

URL　　：https://gate-hotel.jp/asakusa-kaminarimon/

               https://www.gate-hotel.jp/asakusa-kaminarimon/topics/RestaurantAndBar/1375#topics

TEL　　：[phone]

対象店舗：R restaurant & bar（ホテル13階）

ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

所在地　：東京都墨⽥区横網1-2-13

URL　　：https://gate-hotel.jp/ryogoku/

                https://www.gate-hotel.jp/ryogoku/topics/RestaurantAndBar/1378#topics

TEL　　：[phone]

対象店舗：Anchor Ryogoku Riverside（ホテル2階）

ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

所在地　：京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2

URL　　：https://gate-hotel.jp/kyoto/

               https://www.gate-hotel.jp/kyoto/topics/Information/1377#topics

TEL　　：[phone]

対象店舗：Anchor Kyoto（ホテル8階）、Lobby Lounge & Bar（ホテル8階）