果房メロンとロマンのパフェ史上最も贅沢なパフェが登場

日本初のメロン専門工房「果房メロンとロマン」新メニューが７月７日よりスタート

青森県つがる市

2021年7月6日 17時10分

■メロンを約1/4玉使った、果房メロンとロマンのパフェ史上最も贅沢なパフェ「メロンとレモンのグランパフェ」が新登場。メロンとレモンの組み合わせが新感覚の爽やかさ！
■パフェ以外にも新メニューが登場。大玉メロン１玉を器に使った「まるごとメロンのサマースムージー」が注目！
■７月中旬頃には、糖度１７度以上のタカミメロンをご提供します。

暑い夏に爽やかさ際立つメロンとレモンの組み合わせ

メロン約１／４玉使った、果房メロンとロマン史上最も贅沢なパフェ「メロンとレモンのグランパフェ」が登場します。きゅっとすっぱいレモンのグラニテ、さわやかな甘さのレモンケーキ、糖蜜レモンとメロンの組み合わせが暑い夏に爽やかさを感じさせてくれます。　

メロンとレモンのグランパフェ（2,800円）

大玉メロン１個をまるごと使った贅沢スムージー

メロンと爽やかな桃とミント、コクがあるアーモンドミルクの組み合わせは、夏にぴったりなトロピカルで、はじめての美味しさ。器の大玉メロンの果肉を崩しながらお楽しみください。

まるごとメロンのサマースムージー（4,200円）

糖度１７度以上のタカミメロンが登場します！

つがる市内で導入されている光センサー選果により、糖度１７度以上で形と網が整った上質なものがプレミアムメロンと呼ばれ出荷されています。全体の３％程度しかなく、食べられる期間も限られるこのメロンを果房メロンとロマンでは食べることができます。７月中旬～８月中旬に登場するつがる市産プレミアムメロンをぜひ味わってください。また、果房メロンとロマンではプレミアムメロンの販売も行います。ギフトなどでご利用ください。

メロンとロマンが選んだ、今日のメロン（market price）

その他　夏メニューのご紹介

●赤と青と白のメロン蜜かき氷　
メロンを贅沢に使って、お店で手作りした赤肉と青肉のメロン蜜、メロン練乳の３種類の蜜を、特製の氷を使ったかき氷にかけて楽しむ、こだわりの一品です。箸休めの”すしこ”はつがるで食べられるお米のお漬物です。
赤紫蘇の色が鮮やかで、さっぱりとした味わいをぜひご賞味ください。

赤と青と白のメロン蜜かき氷（1,600円）

●３種のメロンテイスティング
その時期の旬のメロンを食べ比べいただけます。
品種ごとに違う、フレッシュなメロンの香り・甘味をご堪能下さい。特製メロンクリームにディップすると更においしくお召し上がり頂けます。　

３種のメロンテイスティング（950円）

●専門店のメロンクリームソーダ
ちょっと懐かしいメロンクリームソーダが、本物のメロンだけを使うことによって、生まれ変わりました。
仕上げには特製のメロンジェラートをトッピング。　　

専門店のメロンクリームソーダ（680円）　※お持ち帰りできます。

●メロンジェラートフラッペ
生のメロンを使っているので、味と香りをストレートに感じることができます。赤い果肉のメロンジュレも、おいしさを引き立てます。

メロンジェラートフラッペ（850円）　　※お持ち帰りできます。

〈その他のメニュー〉
●生メロンのフルーツサンド（600円）　※お持ち帰りできます。
●なめらかメロンプリン（680円）　　　※お持ち帰りできます。
●メロンの自家製サングリア
・アルコール白／赤（680円）
・ノンアルコール白／赤（580円）
※価格はすべて税込になります。

２色のメロンタルトが新登場

ひとつで赤いメロンと青いメロンのふたつの香りが楽しめる、見た目も美しいタルト。
赤肉の生地にはラムレーズン、青肉の生地にはココナッツを練りこみ、異なった食感を味わうことができます。

赤と青のバイカラーメロンタルト（480円）　※テイクアウトのみ。

青森県つがる市アンテナショップ　メロン専門工房「果房メロンとロマン」基本情報

・名称：「果房メロンとロマン」
・場所：東京都新宿区神楽坂3-6-92
・夏季営業時間：7/7～9/5 11:30～18:30 無休
・電話番号：03-6280-7020
・公式サイト：melon-roman.com

　２０１９年７月７日、東京・神楽坂に、青森県つがる市（市長：倉光　弘昭）は、つがる市の特産品の一つである“メロン”に特化した日本初のメロン専門工房を市のアンテナショップとしてオープンしました。
　「果房メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン専門工房です。
　国内から集めた旬のメロンのオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトでご提供するメロン専門店で、さらに「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない体験型ショップです。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっています。
　果房メロンとロマンは、産出額が全国第３位（農林水産省2019年市町村別農業産出額（推計））を誇るつがる市ならではのアンテナショップとして運営し、メロンを通じてつがる市を広く知ってもらうことを目的としています。季節に応じた、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえます。