パンの取り置きアプリsacri（サクリ）が柏の葉T-SITEで開催のパンフェスタをサポート！

会員34,000人を突破したsacri（サクリ）が、「柏の葉パンフェスタ2021」をサポート！コロナ禍のパンフェスタの形を作ります。

パン屋さんの取り置きアプリ「sacri（サクリ）」を運営する株式会社sacri（本社：東京都北区 代表取締役：大谷具史）は、10月16日（土）・17日（日）にT-SITE柏の葉で行われる「柏の葉パンフェスタ2021」をサポートいたします。
お客さまは複数の出店店舗を跨ぐ事前決済＆取り置きを2週間前から実施できるほか、当日はsacri特設ブースにてまとめてお渡しを通してコロナ禍に於ける密回避や天候リスク低減を図り、パン屋さんとお客さまがより安心して楽しめるパンフェスの形を作ります。

▼特設ページはこちら
https://event.sacri.jp/panfesta_kasiwanoha/202110/

 

柏の葉パンフェスタ2021

 

• 「柏の葉パンフェスタ2021」へのsacriサポート概要について

■コラボレーション概要

柏の葉T-SITE

この度、10月16日（土）・10月17日（日）に柏の葉T-SITEにて開催される、「柏の葉パンフェスタ2021」に出店される人気パンを、10月1日（土）よりsacri（サクリ）のアプリ内、特設ページにて事前決済と取り置きを行うことができるようになります。また、会場ではsacri特設ブースで取り置いた商品を受け取ることができ、スムーズで安心できるイベント体験をご提供いたします

 

■ご利用フロー
10月1日（金）より、sacriアプリ内の特設ページにアクセスをすることで、イベントに出店される色々なお店のパンを簡単操作で事前決済と取り置きが行えるようになります。決済の際に、当日のお渡し可能時間枠が指定できるので、その時間に合わせて来場いただくことで密を避けることができます。さらに、会場内sacri特設ブースにて、事前取り置きをしたパンをまとめて受け取ることが出来ますので、ブースに並ぶことなく、スムーズにイベントを楽しむことが出来ます。
 

体験の流れ

 

• コロナ禍のパンフェス運営の安心・安全をsacriがサポート

■実施の背景
2021年9月になってもまた緊急事態宣言が全国各所で延長されるなど、街のパン屋さんは依然コロナの脅威に晒されながらの経営を日々強いられています。我々sacri（サクリ）は、昨年のサービスローンチから一貫してパン屋さんの日々の運営サポートを行ってきました。そんなパン屋さんにとって、パンフェスのような催事は、新たなお客さまにお店を知っていただく機会や、売上拡大の機会として非常に重要なものです。しかし、どうしても多くの方が集まるイベントは、コロナ禍においてはご来場されるお客さまに対しても、お店に立たれる方に対しても気をつけなければいけない対策や配慮が必要になります。そして、天候リスクは従来型のイベントでは付き物で「当日蓋を開けないと売上はわからない」という状況が長らく続いておりました。

■パンフェスに於けるsacri活用のメリット
弊社が提供しているsacri（サクリ）のイベント機能を活用することで、「事前決済＆取り置き」により「スムーズな受け取り」を実現できます。これは、パンフェスに於いて今まで生じていた

1. 開場と同時に多くの方が来場される「来場の波の偏り」
2. 多くのブースやレジに待ち列ができることによる「密集」「スタッフの対応負荷」
3. パンの在庫切れが生じることによる「顧客満足度の低下」
4. 当日の天候などに来場が左右されることによる「売上予測の難しさ」

といった、複層的な問題を軽減することができます。また、sacriの強みである来場促進、顧客単価の向上や顧客満足度向上といった攻めのマーケティングツールとしても寄与します。

■イベント専用機能「来場時間振り分け機能」の活用
より安心・安全なイベント運営をサポートするため、イベント専用機能として開発した「来場時間振り分け機能」を活用します。この機能では、「受け取り時間枠」と「その枠の来場可能者数」を複数設定することで、同じ時間に来場されるお客さまの数を分散することが出来るようになります。今までは、早く行かないと売り切れてしまっていたパンも、事前に取り置いておけることで、指定した時間でも安心してご来場いただくことが出来、ゆっくりとイベントを楽しんで頂けるようになります。
 

•  過去２回実施してきた、パンフェスでのsacri運用実績

■過去２回のイベントにおける実証実験の成果

2021年2月・3月に東京都内商業施設にて実施された２つのパンフェスに於いて、sacriのイベント来場者向けに事前予約の実証実験を実施しました。会場入口前にてsacri特設ブースを設置し、会場に入らなくてもパンをお渡しできる体制をつくりました。緊急事態宣言期間中ながらも、イベント来場者の約1割のお客さまが利用され、大変ご好評いただきました。

 

 

《お客さまからの声（一部抜粋）》
「人混みが苦手で今までパンフェスは来られなかったですが、sacriのお陰で初めて楽しめました」（40代女性）
「前から気になっていた地方のパン屋さんのパンを夕方でも買うことができました。」（30代女性）
「仕事の途中だったし、会場も混んでいたのですぐ受け取れたのはいいですね。」（40代男性）
 

• 2021柏の葉パンフェス（柏の葉T-SITE会場）について

■概要
大人気のパンフェスタが再び開催！地元の隠れた名店や都内の有名店など、たくさんの美味しいパン屋さんが大集結！パンに合う美味しいドリンクや、この日だけの特別ワークショップもご用意しました。お気に入りのパンを探したり、パンとコーヒーのマリアージュを楽しんだり…自分だけのパンの楽しみ方を見つけてください。

■出店店舗（柏の葉T-SITE会場）

【ブース出店】

▼コーヒー▼
MIFUNEYAMA COFFEE（千葉・木更津）/【17日のみ】喫茶ニューフジコ
▼パン&フード▼

ルジャルダンゴロワ（東京・荻窪）/髙久製パン(神奈川・平塚)/COCO-agepan（東京・渋谷）/東京べーぐる べーぐり（東京・西葛西）/ベーカリーハレビノ（千葉・柏）/古民家ベーカリー 麦匠（千葉・八街）/高級食パン専門店ハピナツ（千葉・松戸）/Soup camp（神奈川・横浜）/Kene’s Diner（千葉・柏）/Tiny Dinny（千葉・柏）/LITTLE BY LITTLE（千葉・浦安）/PENNY LANE 柏の葉店（千葉・柏）/クリスマスサンタ(東京・江戸川)/喜福堂（東京・巣鴨）/BARN & FOREST 148（千葉・流山）/

【16日のみ】

¡Vamos! (千葉・柏)/patopatton'sbakery(埼玉・浦和) (パン雑貨)
【17日のみ】
キッサンハンタ (千葉・柏)/cielventmer(埼玉・埼玉）
and more...

 

【sacri出店】※当日はsacri特設ブースでのお渡しのみとなります。

代官山シェリュイ(東京・代官山)/東京べーぐる べーぐり（東京・西葛西）/onkä（東京・世田谷）/casse-tete（千葉・木更津）/NEW NEW YORK CLUB（東京・麻布十番）/株式会社すてきなじかん（大阪）/かさりんご(千葉・木更津)/Humme（鹿児島）/LITTLE BY LITTLE（千葉・浦安）/PENNY LANE 柏の葉店（千葉・柏）
/喜福堂（東京・巣鴨）/カメロンパンの店　B's Kitchen（神奈川・綾瀬）/Boulangerie le chien（千葉・市川）/Bakery ＆ Café もんあたっしぇ（大阪）/BÄCKEREI TAGAMI（栃木県）/MAISON KUROSU（東京・用賀）/boulangerie JOE（東京・葛西）and more...

 

■店舗情報
柏の葉T-SITE

柏の葉T-SITE

住所：〒277-0871　千葉県柏市若柴227-1
電話番号： 04-7197-1400（代表）
営業時間：8:00～23:00

▼ホームページ
https://store.tsite.jp/kashiwanoha/
▼Facebook
https://www.facebook.com/kashiwanohatsite/

 

• パン屋さんの取り置きアプリ、sacri（サクリ）について

本サービスは、街のパン屋さんのパンをお客さまがどこからでも簡単に事前決済と取り置きができるアプリです。働いている方やお店から遠いところに住まれている方、並ぶことが難しい方など、今まで来店できるタイミングにパンが売り切れていて残念な思いをされることが多かったパン好きの方にも、お気軽にお気に入りのパンをご購入いただけるようになります。また、事前決済のためお店では受け取るだけのスムーズなフローなので、子連れの方やお時間が無い方にもご安心いただけます。また、コロナ感染対策としてもお買い物がスマートに済みます。

• 株式会社sacriについて

 

 

代表取締役CEO　大谷パブロ具史

我々は「お店とお客さまを繋ぎ、豊かな毎日を創る。」をミッションとしています。お店を経営される方々が、よりゆとりのある経営を行えるようになることで、お客さまやその地域にとってのかけがえの無い存在として継続し、そこで暮らす方々に対して、より豊かな日常を創り出すためのお手伝いを全力でしていきます。



「sacri（サクリ）」サービス概要
▼iOS版はこちら
https://apps.apple.com/jp/app/id1507915866

▼Android版はこちら
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.sacri.app.Sacri

▼お問い合わせはこちら
[e-mail]
https://sacrisupport.zendesk.com/hc/ja/requests/new

会社概要
会社名：株式会社sacri
代表者：代表取締役 CEO 大谷 具史
本社所在地：〒114-0012　東京都北区田端新町1-27-7-104
設立日：2019年12月23日

資本金：28,900,000円
事業内容：インターネットビジネスの企画・開発・運営
URL：https://sacri.jp/company