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未来の食は“義務”より“たのしさ”。万博で5万食売れたプラントベースの理由

20時間前 株式会社エヌ・ディ・シー 　　 　　

津南醸造、Sustainable Food Showcase vol.7に登壇決定

2025年7月6日 19時30分 津南醸造株式会社 　　 　　

【約1000の食材を紹介!!】世界の天才シェフたちによるペアリング・レシピ『普及版 香りで料理を科学する フードペアリング大全』7月発売

2025年7月3日 12時00分 株式会社グラフィック社 　　 　　

京都の伝統と革新が融合する「IVS2025」フードエリアの詳細を公開

2025年7月1日 20時25分 IVS 　　 　　

Morus（モルス）、シリーズAで7億円を資金調達。カイコのバイオ原料で海外展開と研究開発を加速

2025年6月30日 13時00分 Morus 　　 　　

さかなドリーム、カイワリ×金アジを両親に持つ世界初の養殖魚「夢あじ」を新宿高島屋「EAT2033」で限定販売！

2025年6月27日 10時30分 株式会社さかなドリーム 　　 　　

【世界屈指のプラントベース記録誕生】万博「かるカツ」が累計4万食・月間4,000万円突破！

2025年6月26日 10時00分 株式会社エヌ・ディ・シー 　　 　　

森トラスト サーモンの陸上養殖プロジェクトに参画

2025年6月25日 11時00分 森トラスト株式会社 　　 　　

池田糖化×オリゼで開発したオリジナルメニュー「米麹ブランマンジェ」をSustainable Food Museumにて提供開始

2025年6月25日 10時00分 SFA 　　 　　

『和カフェ Tsumugi 氷室 南町田グランベリーパーク店』が期間限定オープン！7/5（土）～8/31（日）調理ロボットを活用し「天然水の削り氷」6種を販売

2025年6月20日 11時00分 株式会社プロントコーポレーション