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新潟から500社の起業を目標とする「新潟フードテックタウン」　アドバイザーにタリーズコーヒージャパン創業者の松田 公太氏が就任

2026年8月7日 10時00分 オイシックス株式会社 　　 　　

食のイノベーション拠点「TOKYO FOOD LAB」東京八重洲に誕生 若手料理人コミュニティCLUB REDと共創プロジェクト「食の旅 SHOKU-TABI」を開始

2026年8月6日 11時00分 東京建物株式会社 　　 　　

WHOSE CACAO、不二製油のアノザを使用した新シリーズを発売

2026年8月5日 18時16分 フーズカカオ株式会社 　　 　　

【導入事例】株式会社米谷産業、急速凍結機「ゼロカラ」の導入で内臓・牛タン加工の生産性が飛躍的に向上。取引先の「土日営業」まで支える食肉加工パートナーに。

2026年8月4日 12時02分 株式会社ゼロカラ 　　 　　

ローカル・スタートアップ協会、経済産業省「ベツナナ」との連携で現場のリアルと政策をつなぎ産官学金の共創を加速

2026年7月29日 16時30分 一般社団法人ローカル・スタートアップ協会 　　 　　

GPEC2026 ~Agri-Tech Award オーディエンス賞 受賞~ & JETRO ~海外ビジネス展開支援等事業費補助金 採択~ 他

2026年7月29日 08時30分 アリアンテック・ジャパン 　　 　　

国産栄養資源で世界の健康課題を解決するMorus、取締役に室井啓介および藤井あゆが就任

2026年7月28日 10時00分 Morus 　　 　　

大手コンビニチェーン・スタートアップ・シェフとの共創により健康と環境に配慮した新コンセプトのスムージーを開発・限定販売 YNKエリアで推進する食のイノベーション創出の成果を社会実装

2026年7月28日 10時00分 東京建物株式会社 　　 　　

オイシックスが運営するフード領域に特化したCVC　Future Food Fund株式会社 新潟市へ移転

2026年7月24日 10時00分 オイシックス株式会社 　　 　　

「作り手が見えない」食の現場を変える。食品製造業として初めて種麹メーカーがFactory Pride Associationに参画

2026年7月23日 10時00分 株式会社ビオック