5月10日(水)沖縄県内にてセレモニー等イベントを開催

5月10日(水)は黒糖の日~2023年は沖縄に黒糖が伝わって400年~

沖縄県黒砂糖協同組合

沖縄県黒砂糖協同組合(本社:沖縄県那覇市、代表理事:西村 憲)は含みつ糖対策協議会が制定した5月10日(黒糖の日)に沖縄県内にて、セレモニー等のイベントを実施いたします。本イベントは、沖縄県内の皆様に黒糖の日を周知し、消費していただくことを目的に開催しております。

近年は、新型コロナウイルスの流行により、対面でのイベントを実施できておらず、3年ぶりの県内イベントの開催となります。本年、2023年は沖縄に黒糖の製糖方法が伝わり400年の節目の年であることから、記念セレモニーを実施いたします。その他、ラジオ生放送やステージライブ、県内外の事業者による沖縄黒糖・沖縄黒糖使用商品の販売を実施いたします。本イベントを通じて、沖縄県内の消費者に沖縄黒糖を周知するとともに、9月6日(黒の日)までの販売促進期間においては、県内外に対して、沖縄黒糖の周知と販売促進活動を実施してまいります。

 

実施日時・場所

5月10日(水)10:00~19:00

サンエー浦添西海岸パルコシティ 1階マーケットプラザ

(住所:沖縄県浦添市西洲3-1-1)

 

実施内容

沖縄黒糖400年記念セレモニー(11時~11時30分)

ラジオ生放送(12時~16時45分)

アフターステージライブ(17時30分~18時)

沖縄黒糖・沖縄黒糖使用商品の販売(10時~19時)

 

出店事業者と主な販売商品(順不同)

沖縄県黒砂糖協同組合(八島黒糖、各島のかちわり黒糖小袋等)

株式会社榮太樓總本鋪(榮太樓飴、黒蜜)

三幸食品株式会社(黒糖アイス、黒糖クッキー、黒糖ジェラート等)

瑞穂酒造株式会社(KOKUTO DE LEQUIO)

JAおきなわ黒糖ライフスタイル(スパイス紅茶と黒糖ペアリングセット、ペットボンボン)

株式会社健食沖縄(ナッツ&黒糖シリーズ、カカオバターボディクリーム等)

琉球黒糖株式会社(サーターアンダギー(黒糖)、ココア黒糖等)

具志堅商店(株式会社GAT'S)(黒糖アガラサー、黒糖かりんとう等)

美ら卵養鶏場(黒糖プリン、シフォンケーキ等)

ご当地ウマイモノLABO(沖縄県外の沖縄黒糖使用商品(あんみつ、和菓子、黒蜜きなこグラノーラ等))

 

沖縄黒糖400年について

2023年は儀間真常によって中国から沖縄(琉球王国)に黒糖の製造方法が1623年に伝わってから400年の節目の年になります。現在は沖縄県内離島8島だけでなく、沖縄本島や奄美大島、喜界島、徳之島等でも黒糖は製糖されていますが、「沖縄黒糖」と呼ぶのは、次の離島8島で生産された黒糖になります。離島8島は、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島です。その限定された製糖工場(8つの離島工場)で生産される含みつ糖の代表的なものが黒糖であり、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造しています。糖分の他にカリウム、カルシウム、鉄等多くのミネラル成分を豊富に含み、特有の香りが特徴です。沖縄の伝統的な家庭料理から昨今では、スイーツや飲料など幅広く取り入れられています。

 

沖縄黒糖400年のロゴマークについて

沖縄黒糖400年を記念したマークとして、本ロゴマークが誕生いたしました。ロゴマークを使用し、沖縄黒糖を盛り上げてまいりますので、情報発信の程、よろしくお願いいたします。ロゴマーク使用の申請は本件に関する問い合わせよりお願いいたします。

沖縄黒糖400年のロゴマーク


本件に関するお問い合わせ先

沖縄県黒砂糖協同組合 沖縄県那覇市古波蔵1-24-27 沖縄畜産振興センター1階

担当:崎原(さきはら)、宇良(うら)

TEL 098-851-8188 FAX 098-851-8877  MAIL mail@okinawa-kurozatou.or.jp

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ビジネスカテゴリ
食品・お菓子農林・水産
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会社概要

沖縄県黒砂糖協同組合

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業種
水産・農林業
本社所在地
沖縄県那覇市古波蔵1丁目24番地27号 沖縄畜産振興センター1F
電話番号
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代表者名
西村憲
上場
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資本金
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設立
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