２０２５大阪・関西万博に向けて地元から大阪を盛り上げる「日本の食まつり」2024年１月２日〜１月３日花博記念公園鶴見緑地にて開催

株式会社創縁舎

2023年12月26日 17時47分

日本の食まつり実行委員会（実行委員長枦山義彦）は、2024年1月2日（火）1月3日（水）に大阪市鶴見区の花博記念公園鶴見緑地で「日本の食まつり大阪2024」を開催。これまでも2022年9月を皮切りに、大阪府下の各地自治体や各種団体、地域と連携し各地の公園や公共施設などで開催してきました。大阪産（もん）食材を中心とした食に関する様々なブースや全国のグルメ、子供にも大人気のふわふわ遊具や縁日が参加します。このイベントは大阪産（もん）の食のPR、２０２５大阪・関西万博の機運醸成を目的に開催します。

大阪産（もん）能勢おうはん玉子を使用したキッチンカー

大阪産（もん）なにわ黒牛を使用したキッチンカー

そのほかにも美味しいグルメが沢山

昨年（２０２３年１月）開催の様子

子供に人気のふわふわ遊具や縁日

地域創生PRブースでは和歌山有田みかんの詰め放題も大人気。

食は日本が世界に誇る文化です。恵まれた環境の中で日本の食文化は進化し、ハイクオリティーな衛生管理や出汁文化などの素材を活かした手法で、安心安全で美味しいを世界に誇ってきました。その結果、おいしくて健康的な「食」にまで発展しました。ところが、現代では、その「食」に対する意識が薄れてきている部分もあります。

日本の食料自給率は40%を割り、郷土料理や伝統料理、地域や家庭の味などの継承が危ぶまれる声もあります。
長い歴史の中で、「食」を単なる料理でなく文化として育て上げてきた日本の伝統的な食文化を再確認し、

２０２５大阪・関西万博に向けて新たな価値を創造したいと考え、日本の食まつりを開催する運びとなりました。

地のコミュニティー、賑わい、食文化をキッチンカーグルメパークで創出【地域活性化】

大阪産（もん）食材を使用した店舗や、全国各地の名店が来場者のお腹を満たす!!
地の食から地域を知る!!【地産地消】

大阪府産の野菜・果物・穀物・加工品など、幅広いジャンルを取りそろえ、多くの方に楽しく購入してもらえるブースです。
地の食から日本を元気に!!【地方創生】

全国各地の野菜・果物・穀物・加工品など幅広いジャンルを取りそろえ、多くの方に楽しく購入してもらえるブースです。
地の食から子どもの未来を!!【食育】

地元の食材を使った「子供料理教室」や体験を通じ、フードロスについても楽しみながら参加いただけます。
地の食で社会貢献【寄付】

子ども移動教室の運営費の一部にさせていただきます。