渋谷で味わう「初夏の初雪」

北海道生まれ新食感スイーツ<conayuqi(こなゆき)>デビュー。

株式会社MADE IN HOKKAIDO

Bunkamura斜め向かい(渋谷区円山町1-1)に、「FROZEN MILK conayuqi hokkaido 」(ふろーずんみるくこなゆきほっかいどう)をオープンいたします。弊社が区内外に展開するカフェ「椿サロン」渋谷店(http://www.tsubakisalon.jp/shibuya/) と同じ場所(椿サロン下スペース)での展開となり、椿サロン同様北海道の豊かな素材にこだわった、新食感の冷たいスイーツ<conayuqi>をご提供いたします。北海道の機械メーカーが独自に開発したパウダーアイスメーカーを使い、北海道の牛乳を-35℃で瞬間冷却して、北海道のパウダースノーそのもの<conayuqi>を作り出します。ある研究機関の雪を使った実験にも当機器で製造されたパウダースノーが使われるという制度の高いものです。

新鮮な北海道牛乳100%で作られた<conayuqi>と合わせるのは、北海道産の風味豊かな蜂蜜や完熟フルーツ。初夏の渋谷に降る北海道の初雪。新食感スイーツ<conayuqi>を、ぜひたくさんの方に楽しんでいただきたいと思っております。

その仕上がりはまさに、北海道のパウダースノー!

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ビジネスカテゴリ
食品・お菓子
キーワード
東京初
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会社概要

株式会社MADE IN HOKKAIDO

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URL
http://www.tsubakisalon.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
北海道札幌市中央区大通西23丁目1-14
電話番号
011-616-7855
代表者名
長谷川 演
上場
未上場
資本金
300万円
設立
2019年11月