ラーメンスープのマーケティングカンパニー「クックピット」 『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』オリジナル特製ラーメンを無料提供決定！！

クックピット株式会社(本社：東京都足立区、代表取締役：本間義広、以下：クックピット)は、株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー(本社：東京都渋谷区、 カンパニー長 杉村 晶生)からオファーを受け、高輪ゲートウェイの開業を記念して「『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』オリジナル特製ラーメン」を開発、6月8日(日)11:00からTAKANAWA GATEWAY CITY Gateway Parkにて株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一）が運営するキッチンカープラットフォーム「モビマル」の協力の元、キッチンカーで無料提供することが決定しました。

◾️『TAKANAWA GATEWAY CITY限定』オリジナル特製ラーメン

過去と未来が交差する高輪という地のストーリーを、1杯のラーメンで表現するべく、かつて高輪沖で獲れた魚介と鶏白湯を融合させた特製スープを開発し、トッピングには江戸の食文化を象徴する江戸東京野菜から着想を得て、カブの浅漬けを使用。さらに炙り鶏チャーシュー、トマトを加え、旨味と彩りに現代的な感性を添えた特製ラーメンです。

高輪ゲートウェイの「未来の実験場」というビジョンを、ラーメンという形で体現した記念メニューです。

日時：6/8(日) 11:00- 商品がなくなり次第終了

場所：TAKANAWA GATEWAY CITY Gateway Park

価格：無料

数量：先着300食

名称：『TAKANAWA GATEWAY CITY 限定』オリジナル特製ラーメン

スープ：魚介と鶏白湯

麺：中太もっちり麺

具材：カブの浅漬け、鶏チャーシュー、トマト

◾️クックピットとは

クックピットは日本ではじめてラーメンの業務用ストレートスープを商品化したラーメンスープのマーケティング会社です。（※）

現在、鶏、豚の白湯、清湯スープを中心に全国約2,000店の飲食店と契約を結んでおり、2024年には「しんきん優良企業」に選出され、雑誌 経済界が選出する「注目企業2025」に選出されました。

クックピットは、食肉処理場の中にスープ工場を設けることで、食材が骨になった瞬間に炊き出すという、他にはない鮮度の高さにこだわった無添加ラーメンスープをご提供しております。

また、ご契約店舗には商品の提案、開発やマーケティングなどの包括的なコンサルティングも行っており、ご契約店舗の中にはクックピットのスープを採用して月商1,000万円を超える店舗様やミシュランに選出された店舗様もございます。

(※2024年12月時点　日本国内における業務用ストレートスープ販売として自社調べ)

■会社概要

会社名：クックピット株式会社

代表者：代表取締役社長　本間義広

所在地：【本社】〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１５−２
【商品部 / テストキッチン】〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１３−１−１F
【営業支社】〒121-0836　東京都足立区入谷７丁目１３−１−２F

設立：2006年8月

事業内容：ラーメンを健康にするための商品開発及びマーケティング

HP：https://cookpit.jp/

<お問い合わせ先>

クックピット株式会社

Tel：[phone]　Mail：[e-mail]

HP：https://cookpit.jp/contact-2/