〜「抹茶ブーム」の先へ〜【1937年創業・有機JAS認定】豊緑園がパウダー茶シリーズをリリース

日本茶の多様な魅力を世界へ。硬水対策や抹茶の品薄に向けて新しい提案。

もりもっ茶

2025年10月30日 10時10分

有限会社豊緑園（本社：宮崎県児湯郡新富町、代表取締役：森本健太郎）は、この度、有機栽培の日本茶を「茶葉丸ごと」楽しめるパウダー茶シリーズ「CHAWDER（茶ウダー）」を11月より発売し、海外へのアプローチを強化いたします。

現在、世界的な健康志向の高まりや日本文化への関心から「抹茶ブーム」が起きており、日本茶の輸出額は過去最高を記録しています。しかし、この急激な需要増により、国内では抹茶が品薄となり、さらに多くの農家が煎茶から抹茶（てん茶）へ生産を切り替えた結果、煎茶の生産量減少と価格高騰という現象も発生しています。

当社は、1937年創業、1997年に有機JASを取得して以来、手間暇をかけた有機茶生産を守り続けてきました。

左からSencha Powder、Mori-Macha Powder、Bancha Powder、Hoji Powder

CHAWDER(茶ウダー)開発の目的

日本茶の「多様性」の発信と供給安定化

世界的な「抹茶ブーム」の先を見据え、抹茶だけに偏らず、豊緑園が守り育む有機煎茶や有機焙じ茶など、個性豊かな日本茶の味わいを世界に紹介します。特定茶種への需要集中を避け、日本茶全体の多様な魅力を広げ、安定供給に努めます。

硬水でも美味しく簡単に

海外に多い硬水はCaやMgなどのミネラルを多く含みますが、お茶の旨み成分（カテキン等）と結合すると、成分が水に溶け出せず、日本茶本来の繊細な風味、爽やかな渋み、美しい水色が損なわれることが海外での飲用課題です。

本製品は、お湯や水に溶かすだけで、硬水・軟水を問わず、日本茶本来の豊かな風味と色合いを再現。茶器を必要としないパウダー需要に応え、世界中の消費者に手軽で高品質な日本茶体験を提供します。

「自然と共生する」豊緑園の茶づくりを世界へ

豊緑園のお茶は、1997年の有機JAS取得以来、茶畑の豊かな生態系を守るため、草取りや虫取りなども可能な限り手作業で行い、自然と共生できる環境づくりを追求しています。この手間暇をかけた栽培法により引き出された、自然でやさしい味わいを世界の皆様に届けます。パッケージには、この生態系が育まれるオーガニック茶園を描き、「ぜひこの茶畑を訪れてほしい」という私たち生産者の願いとストーリーを込めて発信します。

「CHAWDER(茶ウダー)」シリーズの特長とラインナップ

「CHAWDER(茶ウダー)」は、お湯や水に溶かすだけで、硬水・軟水を問わず日本茶本来の風味と、茶葉の豊富な栄養成分を丸ごと摂取できるのが最大の特長です。

(1) MORI-MACHA Powder (もりまっ茶パウダー)

【独自製法の有機緑茶パウダー】

有有機春の新芽一番茶を使用。2週間以上被覆し、揉まずに乾燥させる独自製法で、抹茶に近い鮮やかな緑色と、苦渋味のない旨み豊かな味わいを実現。

50g 900円（税別)

(2) Sencha Powder (有機煎茶パウダー)

【爽やかな有機煎茶のパウダー】

有機一番茶の新芽を日光を遮らずに栽培。煎茶ならではの爽やかな香りと程よい渋みが特徴。

50g 900円（税別)

(3) Hojicha Powder (有機焙じ茶パウダー)

【深く香ばしい焙煎の香り】

上質な茶葉を強めに焙煎。深く豊かな香ばしさと、スッキリとした後味を持つ焙じ茶パウダー。

50g 800円（税別)

(4) Bancha Powder (有機番茶パウダー)

【深い緑色／パンチのある味】

夏摘みの二番茶・三番茶「いろは番茶」を使用。味わいが深く、お茶らしい美味しさ。コストパフォーマンスに優れ、ラテや菓子など幅広い用途にたっぷり使用可能。

50g 800円（税別)

(5) Hojicha Cacao Powder (焙じ茶カカオパウダー)

【手軽なフレーバーラテベース】

有機焙じ茶、有機カカオ、てんさい糖のみを使用。焙じ茶の香ばしさとカカオの華やかな香りが融合し、苦味が軽減。牛乳と混ぜるだけで簡単に本格的な焙じ茶ラテが楽しめます。

60g 900円（税別)

販売方法：

(1)自社店舗みどりとすずめ [ https://midoritosuzume.com/ ]

(2)もりもっ茶オンラインストア[ https://morimocha.com/ ]
(3)全国のもりもっ茶お取扱店（※一部取り扱い）

オンラインSHOPのCHAWDERページ

茶ウダーをつかった関連商品

自社店舗「みどりとすずめ」で有機茶をたっぶり使った餡を杵つきのお餅で手包みし、有機茶パウダーをたっぷりまぶした大福。できたてを急速冷凍しています。地方発送も承ります。

有機茶大福オンラインショップ

有限会社豊緑園／代表取締役森本健太郎

虫や蛍たちと共生する茶園を守ることは、大変な手間暇がかかりますが、かけがいのない茶園の環境が育まれます。茶園を大切に育んできた想いと、有機のお茶を『丸ごと』楽しんでいただきたいという願いを込めて、この新シリーズを『CHAWDER（茶ウダー）』と名付けました。私たちが育てたお茶と一緒に、健やかなひとときを楽しんでいただけたら嬉しいです。」