静岡の自然が育むウイスキー原酒を、樽から直接テイスティング！ガイアフロー静岡蒸溜所、「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」を開始

〜 自らの手で樽から汲み出す、世界にひとつだけの特別なボトル購入も可能 〜

ガイアフロー静岡蒸溜所（本社：静岡県静岡市、代表取締役：中村大航）は、熟成庫に眠る特別な樽から直接ウイスキー原酒を味わい、ご自身でボトリングしてお持ち帰りいただけるプレミアムテイスティングツアー「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」を開始いたします。

 

本ツアーでは、ウイスキーの製造工程をくまなく巡る見学ツアーののち、熟成庫にて厳選された2つの樽から抜き出したばかりの希少な「樽出し原酒」をその場でテイスティングしていただけます。

 

●ウイスキーが目覚める瞬間を五感で味わう、贅沢な体験プログラム

オクシズ（奥静岡）の豊かな自然に囲まれた静岡蒸溜所。本プログラムは、ウイスキーづくりの現場をスタッフの解説とともに巡る「見学ツアー」からスタートします。

地元の木材をふんだんに使用した、自然と一体となった蒸溜所のこだわりを体感いただいた後、ツアーのハイライトとして熟成庫へとご案内いたします。

熟成庫では、飲み頃を迎えている厳選された2つの樽から、スタッフがウイスキーを直接採取。

濾過や加水など一切の手を加えていない、樽出しそのままの「カスクストレングス」の味わいをその場で2杯（各10ml）テイスティングしていただけます。

 

静謐な熟成庫の空気感のなかで、2つの樽が持つ異なる個性を五感で引き比べる、当蒸溜所ならではの思い出に残る体験を提供いたします。

 

●自らの手で瓶に詰める「ハンドフィル・ボトリング」オプションも用意

さらに、テイスティングして気に入った原酒は、お客様ご自身の手で樽からボトルに詰め、お土産としてお持ち帰りいただける有料オプションもご用意しております。

 

「ヴァリンチ」と呼ばれる専用の器具を用いて原酒を汲み出し、計量してボトルに注ぐ一連の作業は、ウイスキーファンにとって憧れの体験です。

仕上げに手書きのラベルを添えることで、世界にひとつだけの特別なボトルが完成します。

 

 

●テイスティング・ボトリングいただける樽（2026年6月1日現在）

①樽番号 1653

初留蒸留機：Ｋ（蒸気間接加熱式蒸留機）

麦芽：外国産大麦
熟成：6年

アルコール度数：63.9％

【テイスティングコメント】

香り：青リンゴや梨のフレッシュな果実香と、ミントのようなハーブの香り。                                                                                                   
味：青リンゴ、洋梨のような果実の甘味と酸味。わずかにスパイシー。後にシリアルのような香ばしさ。                                                                               
余韻：りんごの皮のようなあっさりとした甘味と、香ばしい余韻。

 

②樽番号 1562

初留蒸留機：Ｗ（薪直火式蒸留機）

麦芽：外国産大麦（ピーテッド）
熟成：6年

アルコール度数：63.5％

【テイスティングコメント】
香り：しっかりとしたピート香と重厚な甘い香り。軽い青リンゴの香り。
味：煙たく、強い甘味。次第に青リンゴのあっさりとした甘味と酸味。シリアル。
余韻：煙たく甘い余韻が長く続く。

 

※熟成年数、アルコール度数はボトリング時期により変動する可能性があります

※樽は随時変更されます

 

●プログラム概要

プログラム名	テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー
内容	・静岡蒸溜所見学ツアー（約60分） ・樽出しウイスキー2杯（各10ml）のテイスティング（約60分） ・お気に入りの原酒をご自身でボトリングできるオプション （※別途有料・任意）
料金	おひとり様 5,500円（税込） ※見学ツアー代1,100円分を含みます。
ボトル代	200mlボトル1本 7,700円（税込）
所要時間	約120分（ツアー終了後は自由解散）
参加条件	20歳以上の方限定 （※お車・バイク・自転車を運転される方、20歳未満の方はご参加いただけません）
申込方法	静岡蒸溜所 公式予約サイトからの事前予約制 （※当日枠に空きがある場合は受付での参加も可能）
開催日程	随時開催（詳細は予約サイトをご確認ください）

 

【ご参加にあたっての注意事項】

• 蒸溜所内は外気温に準じた環境となりますので、動きやすく体温調節のできる服装でお越しください（試飲室内は空調完備）。

• 全行程がスタンディングとなり、階段や段差があるため、歩きやすい靴でのご参加を推奨いたします（車椅子の利用は不可、自立歩行が難しい方はサポートの方の同伴が必要です）。

• ご案内は日本語のみですが、英語のオーディオガイドをご用意しています。

詳細はこちら

 

会社概要

ガイアフロー静岡蒸溜所（代表取締役　中村大航）

2014年設立。「静岡らしいウイスキーを造る」という目標のもと静岡蒸溜所を創設し、2016年よりシングルモルトウイスキーの製造を開始。2020年に初めて「シングルモルト日本ウイスキー 静岡 プロローグK」をリリース。
2022年からジャパニーズウイスキーでは例のない大麦の産地で製品を造り分けた「ポットスティルシリーズ」を発売し話題となりました。

海外でも各リリースは高く評価されており、2024年、WWAにて「シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルＷ
純日本大麦 初版」が日本地区スモールバッチシングルモルト部門で最高賞を受賞。

静岡に根ざしたウイスキーづくり、地域創出を目指しています。
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