甘酸っぱく、刺激的な想いを表現したホワイトデーコレクション「Rose Pétillant」2017年2月中旬より各店舗にて限定発売

1977年創業、類まれなショコラのクリエーターであるラ・メゾン・デュ・ショコラ（東京・渋谷区）は、ラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフ・パティシエ、ニコラ・クロワゾーが創り上げた、甘酸っぱくそして刺激的な想いを表現したホワイトデーのためのコレクション「ローズ ペティヤン」を2017年2月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて発売します。

「ローズ ペティヤン」は、オレンジとレモンのピール、グレープフルーツで風味付けした甘酸っぱいダークガナッシュを優しい甘さのミルクチョコレートでコーティングした「アングリュム」と、スパイシーな生姜風味のダークガナッシュ「ジャンジャンブル」の2種の限定レシピに定番人気のダークとミルクのプラリネやガナッシュ6種を詰め合わせた限定品です。恋人や大切な人への優しさを想起させる淡いピンク色の背景に輝くピンク色の花がプリントされたボックスにバーガンディのリボンを掛けたパッケージは、淡く優しい想いと深い愛を感じさせます。



＜販売商品＞ 
 

商品名：ローズ ペティヤン

発売日：2017年2月中旬予定

本体価格：3,875円（税込：4,185円）

内容量：10粒入

フレーバー：8種（限定レシピ2種、定番レシピ6種）

 

＜フレーバーのご紹介＞

■限定レシピ

アグリュム

オレンジ、レモン、グレープフルーツで風味付けしたダークガナッシュをミルクチョコレートでコーティング

 

 ジャンジャンブル

生姜風味のダークガナッシュ


 

■定番レシピ

１	Akosombo アコソンボ	ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいのブレーンダークガナッシュ
２	Caracas カラカス	コクのあるプレーンダークガナッシュ
３	Cristal クリスタル	マルドン産の塩を利かせたヘーゼルナッツ入りのアーモンド＆ヘーゼルナッツミルクプラリネ
４	Salvador サルバドール	フランス産フランボワーズ果肉のダークガナッシュ
５	Traviat トラビアータ	キャラメリゼした香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド＆ヘーゼルナッツのダークプラリネ
６	Sulvia シルビア	プレーンなミルクガナッシュ