ブールミッシュバレンタイン2018特別商品「世界のカカオから」ショコラ＆マカロンを限定発売！

～ブールミッシュバレンタイン2018商品のご案内～

株式会社ブールミッシュ（代表取締役社長：吉田菊次郎）はバレンタイン2018限定商品として世界各地のカカオ豆、それぞれの風味・香りにこだわって創り上げた「世界のカカオから」をテーマに「ショコラ」「マカロン」を１月下旬より、全国百貨店・駅ビル専門店などで販売いたします。

 

☆「世界のカカオから＜ショコラ＞」はコスタリカ、ペルー、マダガスカル、パプアニューギニア、ガーナ、世界各国のカカオ５種類、それぞれ個性豊かな味わいを表現しました。

商品名：世界のカカオから＜ショコラ＞
入数：５個入り
価格：税込￥1,944（本体価格￥1,800）
特定原材料等：乳、大豆
商品説明：世界各国のカカオを使用したショコラ。個性豊かな味の違いをお楽しみください。

 

 

1.コスタリカ：優美でビターなカカオアロマとクリーミーなコク。スモーキーで木のぬくもりを感じさせる香り。
　コスタリカ産（カカオ分に対して41.3%）
2.ペルー：希少品種の白いカカオ豆ペルー産グラン・ブランコ種を使用。フルーティーで爽やかな酸味。
　ペルー産（カカオ分に対して54.5%）
3.マダガスカル：フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系を感じさせる酸味が華やかに広がります。
　マダガスカル産（カカオ分に対して52.9%）
4.パプアニューギニア：シナモン、カラメル、クルミ等の風味、スモーキーさと軽いスパイシーな香り。
　パプアニューギニア産（カカオ分に対して13.1%）
5.ガーナ：繊細な酸味と丸みを帯びたチョコレート風味、スパイスの香りやわらかな苦み。
　ガーナ産（カカオ分に対して54.8%）

☆「世界のカカオから＜マカロン＞」はベトナム、マダガスカル、ガーナ、ドミニカ共和国、世界各国のカカオ４種類のショコラクリームをサンドした風味・香り・食感のハーモニーを愉しめるマカロンです。

商品名：世界のカカオから＜マカロン＞
入数：４個入り
価格：税込￥1,296（本体価格￥1,200）
特定原材料等：小麦、乳、卵、大豆
商品説明：世界各国のカカオを使用したショコラクリームをマカロンでサンドしました。個性豊かな味の違いを
お楽しみください。

ベトナム：バランスのとれたマイルドでフルーティーな酸味、カカオの苦み
わずかにスパイシーな香り。
ベトナム産（カカオ分に対して93.9%）

 

マダガスカル：フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系を感じさせる酸味が
華やかに広がります。
マダガスカル産（カカオ分に対して76.2%）
 

ガーナ：繊細な酸味と丸みを帯びたチョコレート風味、スパイスの香り
やわらかな苦み。
ガーナ産（カカオ分に対して75.4%）

 

ドミニカ共和国：ワインの風味、果実を思わせる香りとスパイシーな香り。コクや力強さを併せ持つ。
ドミニカ共和国（カカオ分に対して75.9%）


＊いずれもサンドしているショコラクリームに含まれるカカオ分に対して

１つ１つ丁寧にこだわって仕上げたショコラがあなたの大切な方へ、しあわせなひとときを贈ります。