焼肉店がつくる、鹿児島黒毛和牛の恵方巻！ひとつひとつ心を込めてお作り致します。

東京都江東区門前仲町に店舗を構える焼肉店"薩摩 丹田 門前仲町店"では、鹿児島黒毛和牛を使用した恵方巻を2月3日（土）限定で販売致します。ご予約は2月1日（木）まで受付けております！

https://www.tanden.in/
 

■薩摩 丹田の恵方巻
<薩摩 丹田 鹿児島黒毛和牛 恵方巻>
・1本 880円（税込951円）
・ハーフサイズ 580円（税込627円）

薩摩 丹田の恵方巻には、鹿児島黒毛和牛を使用しています。酢飯に合うように生姜の風味を効かせて甘辛く炊いた黒毛和牛のしぐれ煮が、彩に加えるナムル等と相性抜群です。

また、お米は鹿児島県の伊佐地方で作られた『伊佐米-ヒノヒカリ』を使用。もちもちとした食感と甘みが特徴のお米は、具材の味を引き立たせます。
 

皆様の健やかな幸せを祈りながら、お店でひとつひとつ丁寧にお作り致します。苦手な食材等がございましたら、抜いてお作りすることもできますのでお申し付けください。

具材：牛しぐれ煮、ナムル（もやし・大根・ぜんまい・青菜）、たまご、きゅうり

ご予約は2月1日（木）まで受付けており、お受渡しは2月3日（土）店頭にて！


■お店のご紹介

薩摩 丹田は自社グループ農場より直送される黒毛和牛をご提供する焼肉店です。
店名になっている『丹田』とは、人間の体の中で一番"気"が集まると言われる、おへそから三寸下にあるツボの事です。美味しい牛肉をたくさん食べて頂き、おなかの底から元気になって頂きたい。ここに来ると元気になる！という場所を作りたい。そんな思いから生まれたお店です。

恵方巻は節分の日に、その年の"恵方"を向いて食べると縁起が良いとされています。今年の恵方は南南東。皆様に元気をお届けする当店の恵方巻を、ご自身やご家族の健康や多幸を願い、皆様でお召し上がり下さいませ。

■ご予約は店頭もしくはお電話で！

〔店舗〕薩摩 丹田 門前仲町店
〔電話〕03-5639-0244
〔住所〕東京都江東区門前仲町2-6-5
〔営業時間〕平日17：00～23：00（Lo.22:30）
土11：30～23：00（Lo.22:30）
日祝11：30～22：30（Lo.22:00）

※2月3日（土）のお受取り時間は12：00～21：00とさせて頂きます。
※ご予約限定商品となります。
※配送等は受付けておりませんのでご了承くださいませ。

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運営会社 株式会社ビースマイルプロジェクト

近年、日本の1次産業は様々な問題を抱え、困難な状況へと追い込まれています。生産者の高齢化に伴い廃業する農家も多く、こと畜産に関しては、繁殖農家の減少や、近年の世界的な穀物需要の増加基調、天候・作柄・為替相場等による輸入飼料の価格変動や高騰も、生産者にとっては大きな不安要素となっています。

そのような情勢の中、『薩摩 牛の蔵』を運営する 株式会社ビースマイルプロジェクト 及び カミチクグループは、エサづくりからはじまり、畜産（1次産業）、食肉の製造・加工（2次産業）、直営の販売店や外食店舗で提供（3次産業）する、畜産業界では他企業が成しえていない規模での独自の「6次化スタイル」を築き上げました。

本社を鹿児島に置き、畜産の土台を支える事業から、東京・大阪を中心とした多数の外食店舗を展開することで販路を広げ、自社だけでなく契約農家の経営安定に寄与し、南九州を中心とした畜産農家及び、その畜産農家がつくったお肉を食べたお客様までをも笑顔に・元気にするという一大プロジェクトです。