⼤阪裏天満発祥、点⼼師が作る本格焼⼩籠包が好評の『da pai dang 105』、紹興酒ベースの「⾃家製フレッシュドラゴンカクテル」提供開始

アジア各国で屋台フードとして人気の「焼小籠包」を中心に、 本土から招いた点心師がていねいに調理したできたての点心を気軽に楽しめる『da pai dang 105(ダ・パイ・ダン イチマルゴ)』が 、 紹興酒ベースのオリジナルレシピによる「自家製フレッシュドラゴンカクテル」5種を、8月1日から提供開始しました。

• 自家製フレッシュドラゴンカクテル

『da pai dang 105』 オリジナルレシピの、紹興酒を使用したカクテルです。紹興酒独特の風味が苦手な方にもお試しいただきたい、口当たりがよく、飲みやすい紹興酒カクテル。『da pai dang 105』が提供するお料理とは相性が抜群。お料理と一緒にぜひ気軽にお楽しみください。

 

《メニュー 5種》
◎自家製フレッシュドラゴンカクテル スパイス　 580円
　- 八角、山椒がアクセント。パンチが効いたスッキリした味わい。
◎自家製フレッシュドラゴンカクテル トマト　　 680円
   - トマトの酸味と甘味、ブラックペッパーのピリッとした風味が紹興酒と相性抜群。
◎自家製フレッシュドラゴンカクテル パイン        780円
   - フレッシュパインが入った、真夏に飲みたい一杯。
◎自家製フレッシュドラゴンカクテル キウイ　　 680円
　- キウイフルーツの甘酸っぱさにメロンリキュールの甘い香りがマッチ。
◎自家製フレッシュドラゴンカクテル カルーア （アイス付）　780円
　- 紹興酒をカルーアミルクで割って、バニラアイスをトッピング。コクがあって飲みやすい甘口のカクテル。

※価格はすべて店内税込価格です。一部地域・店舗により価格が異なります。
 

• 『da pai dang 105（ダ・パイ・ダン イチマルゴ）』とは

焼きたての焼小籠包をはじめとした点心や、担々麺、魯肉飯（ルーローファン）といったアジアの屋台飯の人気メニューを多数ご用意。ランチのセットメニューやテイクアウトメニューも充実しています。料理は本土から招いた点心師がレシピを開発し、毎日店内の厨房で手作りしている本格的なもの。台湾夜市をイメージした店内からは、点心の手包みや活気ある調理の様子を見ることができます。
 

• 名物の焼小籠包

活気あふれる台湾の夜市などではお馴染みの焼小籠包は、現在アジア各国で人気の屋台フードです。『da pai dang 105（ダ・パイ・ダン イチマルゴ）』の焼小籠包は、モチっとした生地、たっぷりのスープ、カリカリの底面が特徴的。また、専用の鉄鍋で焼き上げる様子は豪快でありながら、焼き加減などとても繊細に仕上げています。気軽で親しみやすい店舗で、本格的な手作り、できたての点心をお楽しみください。

●自家製焼小籠包　4個 600円
一口かじると、外がカリっと、中からうま味たっぷりのスープと餡が口いっぱいに広がる当店自慢の焼小籠包をご堪能ください。
～ 焼小籠包を楽しむには～
１.  容器の上で、スープがこぼれないように上部に穴をあける
２.  温度を確かめながらゆっくりスープを味わう
３.  皮と餡を、お好みで味付けして一緒に味わう
（例：香酢2、中国醤油1、豆鼓ラー油少々）

 

​

• おすすめメニュー​

担々麺   650円
辣油の辛さと風味良い花椒の痺れが病みつきになる自信作。 

担々麺

魯肉飯（ルーローファン）  650円

台湾の代表的な家庭料理の煮込み豚肉かけご飯。

魯肉飯

陳麻婆豆腐   750円
痺れる旨さを追求し、山椒は青と赤をブレンド。豆板醤も旨みの強いもの、辛いものなど数種類をブレンドし、中華鍋で豪快に仕上げました。 　

陳麻婆豆腐

​※上記価格はすべて店内税込価格です。一部地域・店舗により価格が異なります。
 

• ランチセットメニュー

11時から15時は麺類、飯類と焼小籠包（３個入り）をセットで950円から提供します。
 

• 本格的な点心からお食事、デザートまで

焼小籠包はもちろん、ニラ饅頭、海老蒸餃子、水餃子などの点心、おつまみに最適なよだれ鶏やしっかりしたお食事に海南鶏飯、さらに胡麻団子やマンゴープリンアイスのデザートまで揃えています。
 

• 店舗概要

店名： da pai dang 105（ダ・パイ・ダン イチマルゴ）

【大阪府】
天満本店
 〒530-0041
 大阪府大阪市北区天神橋5-1-1
 マギーハウス1F
 06-4792-7141 

福島店
 〒553-0003
 大阪府大阪市福島区福島7丁目11番51号
 福ろうじ商店街1階
 06-4797-6677 

なんばこめじるし店
 〒556-0011
 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25
 なんばCITYこめじるし 1F
 06-6630-9312 

阪急梅田三番街店
 〒530-0012
 大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街
 UMEDA FOOD HALL 北館 地下2階
 06-6225-7797 
 ※ドラゴンカクテルは販売しておりません

心斎橋パルコ店
 〒542-0085
 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8−3
 心斎橋パルコB2F
 06-7711-7400 

【兵庫県】
EKIZO神戸三宮店
 〒650-0001
 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2番1号1階 C12
 078-381-9951 

【神奈川県】
横浜野毛店
 〒231-0064
 神奈川県横浜市中区野毛町2-81 1階
 045-341-0333 

【福岡県】
福岡天神店
 〒810-0001
 福岡県福岡市中央区天神1丁目15番3号
 水鏡天満宮横丁
 092-717-2777 

【東京都】
高円寺東京本店
 〒166-0002
 東京都杉並区高円寺北3-22-12
 関根ビル1F
 03-5356-6920

吉祥寺店
 〒180-0004
 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-3
 ハーモニカ横丁1F/2F
 0422-23-6088 

三軒茶屋店
 〒154-0004
 東京都世田谷区太子堂4-22-12
 平成ビル1階
 03-6805-5521 

大森東口店
 〒143-0016
 東京都大田区大森北1-4-10
 大森駅前共同ビル1階
 03-6404-6881 

ミカン下北店
 〒155-0031
 東京都世田谷区北沢2丁目11番15号
 A街区・2階
 03-5431-3331