年末年始はお酒も飲める、ちょっと大人なフードホール！500円から楽しめる「BAR de NEIGHBORHOOD」12月16日オープン

〜ピンチョス、チャコリーなどスペイン・バスク地方の“美食”をご提供〜

JR東日本のプロジェクト「東京感動線」が手がける食の交流拠点、新大久保駅直上のフードホール「Kimchi, Duria
n,Cardamom,,, （キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、K,D,C,,,）では、合同会社MENDI（本社：福
島県耶麻郡、代表：横山裕）による、スペインの地ワインやピンチョスが500円から楽しめる「BAR de NEIGHBORH
OOD（バル デ ネイバーフッド）」を12月16日（木）〜1月23日（日）の期間限定でオープンいたします。

• 「BAR de NEIGHBORHOOD」の特徴

1.      スペイン・バスクをリスペクトした本格的なバルを楽しめる

写真はイメージです

スペイン・バスクでは、「地域と地域」や、「都市と自然」の持続的なお付き合いから新たな価値・循環を生み出すフィロソフィが、日常の生活価値観に根付いています。今回はそんなスペイン・バスクの思想をリスペクトし、「食」を通じて新たな交流を生み出す場として、スペインバルを期間限定でオープンいたします。
カフェタイム（土・日のみ営業）には、農業と福祉の連携で社会問題を解決するプロジェクト「rucoto（ルコト）」からシュトーレン2種、「暮らしに居どまる」発見をコーヒーで届ける「こしばがコーヒー」のカフェメニューなどをご提供。
ディナータイムには、スペインのおつまみ「ピンチョス」や、バスクの地酒「チャコリー」などを楽しむことができます。
1月からは日本酒と、お酒に合うアテなど、日本の文化を取り入れたメニューが追加されます。



２.      1チケット、500円から気軽に味わえる小皿メニュー

写真はイメージです

出店期間中はいつでも使用できる“チケット制”でのご提供となります。
1チケット、500円（税込）の小皿メニューも取り揃えておりますので、お気軽にご参加ください。
チケットの販売は現地にて、【2枚つづり1,000円】、【12枚つづり5,000円】をご用意しております。
（払い戻しは出来兼ねます。ご了承くださいませ。）

 

• 店舗概要（期間限定）

店名             　　  ：BAR de NEIGHBORHOOD（バル デ ネイバーフッド）
出店期間               ：2021年12月16日（木）～2022年1月23日（日）
所在地                  ：東京都新宿区百人町1丁目10−15　JR新大久保駅ビル3F
TEL                     ：03-6908-8055
営業時間               ：カフェ　　 12:00～17:00（土・日のみ）
                         　  ディナー　 17:00～22:00　(21:00 L.O.)
定休日                  ：月曜日、2021年12月27日（月）～2022年1月3日（月）
プロジェクトサイト：https://www.slow-neighborhood.com/
Instagram            ：＠slow_neighborhood（https://www.instagram.com/slow_neighborhood/）
提供                     ：rucoto（ルコト）、こしばがコーヒー、尾畑酒造、さどのめぐみっ茶
 

• K,D,C,,,とは

JR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、”食”に関わる様々な人が集い、楽しむ、「新しい食文化」の実験場です。
JR新大久保駅直上にあり、一般のお客さまが楽しめる「シェアダイニング」、食のプロプレイヤーが集まる「食のコワーキングスペース」、お菓子やお惣菜が製造できる「ファクトリーキッチン」を併設しています。

3階シェアダイニング　／　4階コワーキングスペース、ファクトリーキッチン

 

 

• ​ K,D,C,,,概要

施設名称 ：Kimchi, Durian, Cardamom,,,   (キムチ、ドリアン、カルダモン、、、)　略称 K,D,C,,,
事業内容 ：3階 シェアダイニング　／　 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
運営会社 ：東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページ、株式会社CO&CO、株式会社インテンション
開業日    ：2021年3月28日
公式ウェブサイト ：https://kdc-foodlab.com/