食通の権威らによって厳選された料理王国（2023年1月6日発行 通巻第326号）100選に株式会社フジチクの4商品が入選しました

■概要

2010年から続く料理王国主催の食の品評会で食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流の料理人など「食」のプロが選ぶ数々の品を選出する「料理王国100選」
国内外1100を超えるエントリーからフジチクの商品が4商品も選出されました。

■掲載商品の紹介
・馬刺しスライス
自社で肥育・加工した鮮度の良いお肉を包丁・まな板不要で味わえる商品です。加工時点であらかじめ一口サイズにカットしていますので解凍するだけで本場熊本の馬刺しをそのまま味わえます。

​​・ふじ馬刺し　上赤身
ポピュラーな赤身ですが上記馬刺しと同じく自社肥育・加工により馬肉本来の旨味を存分に味わえる人気商品です。人気部位ではありますがフジチクが取り扱う上赤身は上質な部位を扱っているため、馬肉の美味しさが一番伝わる商品でもあります。

 

・藤彩牛
フジチクオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」馬刺しと同じく自社肥育・加工を行っているため肉質は柔らかく赤身の旨味とサシの甘味わえるお肉です
商品サイト：https://www.fujichiku-shop.jp/shopbrand/ct20/

・ふじ馬刺しと焼酎の晩酌セット「松」
特選霜降り馬刺しの大トロを含む人気馬刺しと、馬刺しの旨味をさらに引き立てる本格米焼酎のセット商品。贈りものとして大人気です。
商品サイト：
https://www.fujichiku-shop.jp/shopdetail/000000000043/ct17/page1/recommend/

⬛フジチク社のこだわり
弊社が創業依頼大事にしている考え方の中に【品質バカ社員】という考え方があります。
普段何気なく口にしている食肉は、もともと一つの生命でもあることから命を頂くからには、最高品質の状態で消費者にお届けすることが使命だと強く感じています。
熊本県は馬刺しの生産量が日本一ですが、実際に馬を肥育している会社は指の数程です。
長年愛情を込めて育て上げた馬さんを最高の状態で提供するためにも肥育～流通までを自社で一貫していることが弊社の強みでもあります。

■上記商品のご購入・お問い合わせ先
・ふじ馬刺しスライスパック　　・ふじ馬刺し上赤身
【フジチク 本店】住所：熊本県菊池郡菊陽町久保田７２７−１
TEL：[phone]
【フジチク バイパス店】住所：熊本県菊池郡菊陽町津久礼130-4
TEL：[phone]
・藤彩牛　　　　・馬刺しと焼酎の晩酌セット「松」
購入サイト：https://www.fujichiku-shop.jp/


⬛問い合わせ先
・株式会社フジチク 広報担当 馬原友美
・住所：熊本県菊池郡菊陽町久保田７２７−１
・メールアドレス：[e-mail]
・電話番号：0120-025-029(平日：9:00～17:30)