【注目】「イタリア展 伊勢丹新宿店 2024」に『パラッツォ・ ディ・ バリニャーナ』初出店！キアラ・デル・ベッキオ氏来場！イタリアの調味料でいつもの料理をアップデート

◎一般会期：2024年9月19日(木)～9月24日(火)　◎場所：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場　◎営業時間：午前10時～午後8時［最終日午後6時終了］

イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイルを使用し本腰熟成製法でつくられた三輪そうめん『三輪の神糸』を販売する株式会社マル勝髙田商店（本社：奈良県桜井市、代表：髙田 勝一​​）の関連会社である株式会社エリジールは、9月19日(木)～9月24日(火)の期間、伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて開催される「イタリア展 伊勢丹新宿店 2024」に、最高級オリーブオイル、ジャム、ハーブソルトなどを扱うブランド『パラッツォ・ ディ・ バリニャーナ』を初出店します。9月19日(木)～24日(火) キアラ・デル・ベッキオ氏が来場します。
『パラッツォ・ ディ・ バリニャーナ』は、イタリア エミリアロマーニャ州の中心都市ボローニャから東南25キロのところに位置する穏やかな丘稜地帯に広がる最高級複合リゾート施設。かつての耕作放棄地を再生し、様々な農産物を栽培しています。農薬を一切使っていない広大な農園内でとられたハチミツや、ロマーニャ地方のみ生息する希少な原品種「ノストラーナ・ディ・ブリジゲッラ」単一品種のエキストラバージンオリーブオイルVARGNANO（ヴァルニャーノ）ぜひお楽しみください。

• 「イタリア展 伊勢丹新宿店 2024」について

【開催概要】イタリア展 伊勢丹新宿店 2024
■一般会期：2024年9月19日(木)～9月24日(火)　

午前10時～午後8時［最終日午後6時終了］

■会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

■後援：イタリア大使館 貿易促進部

■特設サイト：　https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/italia_10

2024年は“PIAZZA(ピアッザ)”＝広場がテーマ。食が集まり、人が行き交うイタリアの広場のように、本場の料理を味わえるリストランテや気軽に飲めるワインBAR、買物の合間に寄りたいジェラテリア、ハムやチーズが揃うショップがずらりと並びます。どこを歩いても“イタリア愛”あふれるPIAZZAへ！イタリア展をお腹いっぱいお楽しみください。

◎「イタリア展 伊勢丹新宿店 2024」初出店：パラッツォ・ ディ・ バリニャーナ

9月19日(木)～24日(火) キアラ・デル・ベッキオ氏が来場します。
■パラッツォ・ ディ・ バリニャーナとは？
イタリア エミリアロマーニャ州の中心都市ボローニャから東南25キロのところに位置する穏やかな丘稜地帯に広がる最高級複合リゾート施設です。かつて耕作放棄地として残されていた農地や農家、オリーブやぶどうなどの苗木の再生から始まり、今では様々な農産物を栽培しています。
現在、500ヘクタール以上の土地を所有し、そのうち200ヘクタールでこの土地でしか育たない希少なオリーブを栽培。5種類のオリーブオイルを生産しています。また、ワインやジャム、ハーブソルトなども生産販売しています。

＜パラッツォ・ ディ・ バリニャーナ＞
エキストラバージンオリーブオイルVARGNANO（ヴァルニャーノ）　4,698円（税込）（229g / イタリア製）

イタリア ロマーニャ地方のみ生息する希少な原品種「ノストラーナ・ディ・ブリジゲッラ」単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。NYIOOC2024とJOOP2024で金賞を受賞。
青い実のうちに収穫。ピーマン、セージの香りがあり、辛味、苦みをしっかり味わえます。カルパッチョ、サラダ、お味噌汁、青じそなどお薬味代わりにお使いいただけます。

• エリジールについて

オリーブオイル鑑定士がイタリアを訪ねて数ある名品から厳選。 直接生産者と話し合い真の一品だけをセレクトした日本初登場の最高級オリーブオイルなどを展開しています。
エリジールとはイタリア語で粋、徳、妙薬という意味。厳選された逸品の輸出入やPR活動を通じてイタリアと日本を粋の橋でつなぐ、それがエリジールのミッションです。

■ECサイトにてお買い求め頂けます　https://www.tenobetakadaya.com/c/olive-oil

• 株式会社マル勝髙田商店　について

株式会社マル勝髙田商店

https://miwa-takada.co.jp/

三輪そうめん「マル勝髙田」は、奈良時代より連綿と続く千二百年の歴史を受け、本場・三輪の地で手延そうめん一筋に製造・販売を行ってまいりました。そうめんは長い歴史の中で、時代、時代の生活様式に合わせてその価値を多様に変化させてきました。当社の社是にもありますように、伝統とは常に進化し、革新し続けるものという信念のもと、春・夏・秋・冬、一年を通じてお楽しみいただける商品開発やメニューのご提案など、新たな時代に、新たなコトを提案し続けることが、私たちの使命であると考えております。
代表取締役社長　髙田 勝一
本社：奈良県 桜井市芝 374-1
TEL：[phone]

【三輪の神糸について】200g 427円（税込）
「三輪の神糸」の由来は、手延そうめんの発祥の地、大和・三輪に残る古い言い伝えから。その神業ともいえる細さとコシの強さは、マル勝髙田のこだわりの「本腰熟成製法」ならでは。気候条件によって配合を吟味する準強力粉、イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイル、強い粘りにかかせない、平釜で炊き上げた赤穂の塩。厳選された素材のみを用い、伝承の手延べの技術と、蔵熟成で丹念に仕上げています。