【日光】金谷菓子本舗　"ホテルの寛ぎ"をクッキーに「珈琲ビスケ（KANAYA BLUE）」2025年10月10日（金）より新発売

期間限定ポップアップストアも開催決定　代官山の選書店 Shinsakabashi Books にて先行販売　2025年10月9日（木）～10月11日（土）

金谷ホテル観光グループ（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：金谷譲児）が運営する金谷菓子本舗（所在地：栃木県日光市）は、新商品「珈琲ビスケ（KANAYA BLUE）」を2025年10月10日（水）より発売開始いたします。また発売に先立ち、2025年10月9日（木）から10月11日（土）の3日間、代官山の選書店 Shinsakabashi Books 内にてポップアップストアを開催し、「珈琲ビスケ（KANAYA BLUE）」の先行販売を行います。

「珈琲ビスケ（KANAYA BLUE）」は、同グループのホテルでドリップしたコーヒー粉を高温オーブンで再ローストし、クッキー生地に練り込んだクッキー。珈琲の苦みとクッキー生地の甘さがマッチした仕上がりになっています。また水色のパッケージと同色のメレンゲが差し色のデザインとなっており、かわいらしく仕上げております。

ホテルでの寛ぎを感じるひと品で、午後のティータイムに華を添えてみてはいかがですか？

商品ページはこちら

【商品概要】

商品名称：珈琲ビスケ（KANAYA BLUE）

内容量：コーヒークッキー21枚、

　　　　メレンゲ18粒

商品価格：税込1,850円 （税別1,713円）

賞味期限：常温で30日間

アレルギー：

　クッキー：小麦・卵・乳・アーモンド・大豆

　メレンゲ：卵・アーモンド

【店舗概要】

名称：Shinsakabashi Books
所在地：東京都渋谷区代官山町18-10
電話番号：070-4446-1288
営業時間：11:00～18:00
定休日：日曜、月曜

名称：金谷菓子本舗 鬼怒川温泉駅前店
所在地：栃木県日光市鬼怒川温泉大原1398-15
電話番号：0288-77-1180
公式HP：kanayakashihonpo.com
営業時間：9:00～16:30（カフェ営業：9:30～16:00／L.O.15:30）
定休日：不定休

【ポップアップストア詳細】

■開催日時：2025年10月9日（木）～10月11日（土）11:00～18:00
■場所：Shinsakabashi Books

金谷ホテル観光グループについて

　1927(昭和2)年、浅草から日光まで東武鉄道の開通に伴い、鬼怒川の発展の端緒を開く形で日光金谷ホテルの鬼怒川支店として誕生。1931(昭和6)年、鬼怒川温泉ホテルが開業。その後、1953(昭和28)年に日光金谷ホテルから独立し、独自の発展を遂げ、現在では「鬼怒川温泉ホテル」「鬼怒川金谷ホテル」「KANAYA RESORT HAKONE」「THE KEY HIGHLAND NASU」「松楓楼松屋」の5つの宿泊施設に加え、「モダンジャパニーズレストラン 平河町かなや」、「ショコラトリー JOHN KANAYA」、「金谷菓子本舗」の保有・運営を行っております。