グルメファン垂涎!夢の共演!「ピアット スズキ」&「六雁」が11/19(土)茨城県土浦カレーフェスティバルに特別出店!!数量限定で「れんこんグルメ」を販売します!

茨城県出身のスターシェフが共演!ミシュラン1つ星イタリアン×気鋭の新和食!両シェフが茨城県名産の「れんこん」をPR!!

11月19日(土)10:00より、茨城県土浦市の川口運動公園 陸上競技場内で開催される土浦カレーフェスティバル2016において、同時併催される「れんこんフェスタ2016」ブースにて、ピアットスズキ(鈴木弥平シェフ)と六雁(秋山能久 総料理長)が特製れんこんグルメを販売します。※数量限定。なくなり次第、終了

全国出荷量の約60%を誇る日本一のれんこん産地「茨城県」。

なかでも、その大半は豊富な水資源を蓄える湖「霞ヶ浦」の周辺で栽培されており、
おせち料理にも欠かせない“冬の風物詩“として「れんこん」は重宝されています。
最近では、れんこんに含まれる栄養素タンニンが花粉症などのアレルギー症状を抑える
というデータが注目され、健康食材としてもメディアに取り上げられることが増えました。


れんこんは、焼いてよし、煮てよし、揚げてよし
美味しい万能食材です。
れんこんの大産地である土浦市では、2日間で8万人もの来場を誇る
カレーフェスティバルの開催に併せ、会場内に「れんこんフェスタ2016」ブースを設け
れんこんグルメの販売、れんこんの物販等を行います。


今年は、東京より名実ともにトップシェフの二人
ピアット スズキ(麻布十番・イタリアン)オーナーシェフ鈴木 弥平さん
六雁(銀座・和食)総料理長 秋山 能久さん
をゲストに招き、シェフ監修の特別れんこんグルメを、数量限定で販売します!

 

ピアット スズキ オーナーシェフ鈴木弥平さんピアット スズキ オーナーシェフ鈴木弥平さん

六雁 総料理長 秋山能久さん六雁 総料理長 秋山能久さん

ピアット スズキは、「ミシュランガイド2016」 1つ星に掲載された
言わずと知れたイタリアンの名店。
かたや六雁も、フルフラットのオープン割烹で世界中のグルメファンを
魅了し続ける気鋭の和食店。
芸能人や著名人にも数多くファンを抱える両店のコラボ、今回が初です!


(メニュー)
カレー風味レンコンボロネーゼ丼 イベント販売価格/500円(ピアット スズキ) *写真はイメージです

何杯でも”おかわり”がしたくなる食欲をそそられるイタリアン丼何杯でも”おかわり”がしたくなる食欲をそそられるイタリアン丼


蓮根あずき秋柚子の香りと共に(六雁)イベント販売価格/300円 *写真はイメージです

芸術性すら感じさせる蓮根スイーツ?!芸術性すら感じさせる蓮根スイーツ?!

そんなトップシェフの二人、茨城県出身で
偶然にも地元小学校・中学校の先輩・後輩という間柄!!
世界的シェフを二人も輩出する小学校・・も気になりますが
お二人とも「いばらき食のアンバサダー」という立場で
茨城県の食と農業のPRを担っています。

グランメゾンの味を、ワンコインで!
珠玉のれんこんグルメをご賞味あれ!!

※両シェフが来場するのは19日(土)のみです。


れんこんフェスタ2016  (土浦カレーフェスティバル2016内)

<日時>
2016年11月19日(土)10:00~15:00
*雨天決行

<会場>
茨城県土浦市川口2-12-75 土浦市川口運動公園 陸上競技場

<最寄り駅>
JR常磐線土浦駅(東口)より徒歩約10分
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