恵比寿の人気８店舗がつくるこの日だけのオリジナルスープをワンコインで！「EBISU Winter Hot Food Fes」が１２月１４日１５日開催
酷寒の寒空の下で食べる暖かいスープがいかに格別かを実証するイベント
- 体と心を温めるコミュニケーションフードイベント
会社帰りのオフィスワーカーや地域住民の方が気軽に立ち寄ることのできる恵比寿ビジネスタワー前広場にて、冬ならではのフードイベントを開催します。寒空の下提供される熱々のスープで体を芯から温めながら、オフィスワーカーや地域住民の方に交流を深めていただければと考えています。初開催の昨年は恵比寿の人気４店舗が集まり、２日間で約１，０００人の方に楽しんでいただきました。今年は８店舗にパワーアップし、予約困難な人気店などの自慢のスープを味わっていただきます。
昨年の模様＠恵比寿ビジネスタワー（恵比寿1-19-19）
- 恵比寿の人気店がつくるこの日だけのオリジナルスープ
住んでみたい街ナンバーワン※に輝いた「恵比寿」の特徴は、駅を中心に半径２kmに約１，５００店舗の飲食店が軒を連ねる「食の街」であることです。「恵比寿焼肉kintan」や「山本のハンバーグ」など、競合ひしめくグルメ激戦区のトップを走り続ける８店舗が、恵比寿のオフィスワーカーと地域住民の方々のために、本イベントだけのオリジナルスープを発案しました。
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◆「EBISU WINTER Hot Food Fes」開催概要
・開催日時 ： １２月１４日（水）・１５日（木） １７：３０～２０：３０（Ｌ．O） ※雨天決行
・料 金 ： スープ・ドリンク一律５００円（税込）
・会 場 ： 「恵比寿ビジネスタワー」前広場
・住 所 ： 東京都渋谷区恵比寿１－１９－１９
・アクセス ： ＪＲ「恵比寿」駅西口 徒歩２分、東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅 徒歩４分
・主 催 ： 東急不動産株式会社
・企 画 ： 恵比寿新聞
- 出品スープの詳細
◆◆◆◆14日（水）
開催時間 17：30～20：30
★恵比寿焼肉KINTAN （焼肉）
・「焼肉KINTANの和牛酸辣湯」
あの焼肉の名店「KINTAN」がスープを！？キノコと国産のカルビをふんだんに使用したトロトロの和牛酸辣湯
焼肉KINTANの和牛酸辣湯
★バルペピート（スペイン料理）
・スペイン風ニンニクスープ 「ソパ・デ・アホ」
生ハムの骨から抽出した旨味タップリのスープに丸ごとソテーしたニンニクと野菜がタップリのスペインの伝統スープ
バルペピート（スペイン料理）の「ソパ・デ・アホ」
★上居酒屋さくま（日本酒居酒屋）
・酒造から取寄せた酒粕の粕とん汁
東京神田の燗酒の名店「神田新八」の佐久間達也氏プロデュースによるお店の酒蔵の酒粕を使用した粕トン汁
上居酒屋さくまの酒粕の粕とん汁
★チャイニーズダイニング方哉（中華料理）
・MASAYA特製 坦々豚汁（タンタントン）
新星のごとく現れた人気店「方哉」の人気メニュー。ゴマたっぷりの担々麺のスープをアレンジしたオリジナルスープ
チャイニーズダイニング方哉の坦々豚汁（タンタントン）
◆◆◆◆◆15日（木）
開催時間 17：30～20：30
★山本のハンバーグ（ハンバーグ専門店）
・ハンバーグ屋さんのカレースープ
行列店としても有名な「山本のハンバーグ」がプロデュースするハンバーグ屋さんならでわのスパイシーなカレースープ
山本のハンバーグのカレースープ
★白金 酉玉（焼鳥）
・揚げつくね白い(酉)スープ
予約が取れづらい人気の焼鳥店「白金 酉玉」の鶏のガラからしっかりと出汁を抽出した白濁濃厚鶏ガラスープ
白金 酉玉（焼鳥）の揚げつくね白い(酉)スープ
★le Lion（ビストロ）
・バスクの田舎スープ「ガルビュール」
恵比寿の老舗人気店le Lionの生ハムの骨と野菜から出汁をとったシンプルかつ深みのあるバスク地方に伝わる田舎スープ
le Lionのガルビュール
★フォンダ サン ジョルディ（カタルーニャ料理）
・カタルーニャクリスマススープ「エスクデーヤ」
テレビでもおなじみの名物店主ジョルディーが作るスペインカタルーニャ地方のクリスマスに食べる濃厚なスープ。
フォンダ サン ジョルディのエスクデーヤ
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