東京ステーションホテルで春を食す「SAKURA Promotion」

3月1日（水）～3月31日（金）まで、桜がテーマのスイーツやカクテルが登場！

東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）では、日本の花・桜をテーマにした限定コースやスイーツ、カクテルを提供する「SAKURA Promotion」を、3月1日（水）から3月31日（金）まで開催いたします。

SAKURA Promotionイメージ

メインダイニングのレストラン〈ブラン ルージュ〉では旬の食材に、桜花や桜塩をアクセントに使ったランチコースをご用意いたします。〈ロビーラウンジ〉では人気メニュー・フレンチトーストの桜バージョンや春の食材を使った華やかなランチセットメニュー、バー＆カフェ〈カメリア〉とバー〈オーク〉ではそれぞれ桜カクテルをご用意いたします。
ホテルの限定メニューで春の訪れを心ゆくまでお楽しみいただけます。

〈レストランホームページ〉
http://www.tokyostationhotel.jp/restaurants/
＊2月上旬に公開予定

■レストラン〈ブラン ルージュ〉

Menu SAKURA イメージ

「Menu SAKURA」
総料理長石原雅弘が創りあげる、桜をイメージした春限定メニューです。ふわりと香る真鯛の桜花塩漬けマリネからはじまり、春菊の香りを纏った蕪のスープ、イトヨリのポワレ、ロゼ色にローストしたフランス産仔牛を桜塩でお召し上がりいただきます。旬の食材をふんだんに使った‟春を食すコース“です。

時間： ランチ 11：30～14：00L.O.
価格： ランチ 6,800円（税込サ別）
お問い合わせ： 03-5220-0014（直通）

■〈ロビーラウンジ〉

桜フレンチトースト イメージ

「桜フレンチトースト」
ロビーラウンジのシグネチャースイーツ・フレンチトーストの桜バージョンです。生地に桜フレーバーをしみ込ませて焼きあげるので、ほのかに桜の香りがするふわとろ食感をお楽しみいただけます。桜風味のジュレを合わせると口いっぱい春の味わいに。

時間：10:30～なくなり次第終了
価格：桜フレンチトースト 2,650円 （税込サ別）＊コーヒーor紅茶つき
お問い合わせ：03-5220-1260（ロビーラウンジ直通）
 

バトネ プランタン イメージ

ランチセットメニュー　
「バトネ プランタン」
昨秋から登場し、ロビーラウンジで最も人気の高いランチセットメニューの「バトネ」が、春の装いになります。様々な食材を組み合わせた5種のオープンサンドは、前菜仕立て・メインディッシュ・スイーツスタイルと、まるで一皿でコースを食べているように味わえます。
（左から）
生ハム×トリュフ香るクリームチーズ
ローストビーフ×チョップドサラダ×わさびマヨネーズ
エスニック風味の海老×タマゴディップ
帆立貝のスモーク×アボカド×バジル
小倉風味と抹茶風味の豆乳ホイップ×いちご

時間：10：30～17：00 L.O.
価格：2,880円（税込サ別）＊サラダorスープ、コーヒーがセット
お問い合わせ： 03-5220-1260（ロビーラウンジ直通）
 

タルティーヌ プランタン イメージ

ランチセットメニュー
「タルティーヌ プランタン」
約20種の野菜を使ったチョップドサラダの上に、スモークサーモン、帆立貝、海老など、たくさんのシーフードを散りばめた一皿。ヘルシーでいて見た目も華やかです。

時間：10：30～17：00 L.O.
価格：2,680円（税込サ別）＊サラダorスープ、コーヒーがセット
お問い合わせ：03-5220-1260（ロビーラウンジ直通）

■バー＆カフェ〈カメリア〉

SAKURAカクテル

「SAKURAカクテル」
カメリア バーテンダーが〈お花見〉をイメージして創った、美しいSAKURAカクテル。
（左から）
桜マティーニ　  1,650円
オレンジとグレープフルーツで香りづけしたフレーバーウォッカを使い、爽やかさと甘みのバランスのとれた
味わいに。桜の花びらが春の訪れを告げます。

桜花ギムレット　 1,900円
桜フレーバーのジンにフレッシュみかんとライムを合わせて、甘酸っぱさが心地よいカクテル。

＊ほかに「夜桜」「桜シャンパーニュ」もご用意

時間：11:30～23:30 L.O.
価格：各1,650円～2,150円（いずれも税込サ別）
お問い合わせ：03-5220-1951（カメリア直通）

■バー〈オーク〉

SAKURAカクテル

「SAKURAカクテル」
国内外のウィスキーを豊富に揃えたバー〈オーク〉では、男女でそれぞれ楽しめる桜カクテルをご用意いたします。
（左から）
桜ベリーニ    2,150円　〈女性向け〉
ピーチネクターと桜シロップを使い、シャンパーニュで仕上げました。桃と桜の甘い香りとキレが特徴です。

桜ハイボール 1,900円　〈男性向け〉
国産ウィスキーの代表銘柄「山崎」と桜リキュールのハイボール。上品でいて深みのある味わい。

時間：17:00～23:30 L.O.
価格：1,900円、2,150円（いずれも税込サ別）
お問い合わせ：03-5220-1261（オーク直通）