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株式会社成城石井
会社概要

大切な人と一緒に楽しむ魅惑の体験型チョコレートスイーツ初の“チョコレートフォンデュ食べ放題”を期間限定で開催~バレンタインやホワイトデーの贈り物に大切な人と~

株式会社成城石井

2月13日(火)より、成城石井が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全店にて、「チョコレートフォンデュ食べ放題」を開催します。成城石井が販売している「クーベルチュールチョコレート」を使用したソースに、とちおとめ(イチゴ)、田辺農園バナナ、青森産リンゴなど6種のフレッシュフルーツや、藻塩せんべいなど4種のスナックを絡めて心ゆくまでお召し上がりいただけます。フォンデュする食材は成城石井の店舗で販売している商品の中から「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」 のシェフがセレクト。さらにチョコレートフォンデュに合うワインもご用意いたしました。
今日まで日本におけるバレンタイン・ホワイトデーの文化は、本命チョコ・義理チョコに始まり、友チョコ・自分へのご褒美チョコなど多様化。「モノ消費」から「コト消費」への志向が高まる中、成城石井ではバレンタイン・ホワイトデーを友人や大切な人と一緒に体感したいという方へ向けて、成城石井での通常のチョコレートのラインナップに加え、「チョコレートフォンデュ食べ放題」という“特別な時間”をご提案します。友人、家族、大切な方へ、愛情や日頃の感謝を伝えるだけでなく、“一緒に楽しむ体験型の時間”を過ごしてみてはいかがでしょうか。

株式会社成城石井(本社事務所:神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長:原昭彦)は自社が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO(ルバーラ ヴァン サンカンドゥ アザブ トウキョウ)」全店舗にて、2018年2月13日(火)から3月29日(木)まで「チョコレートフォンデュ」の食べ放題を開催します(店舗により実施日や時間が異なります)。

■濃厚なチョコレートソースでフレッシュフルーツとスナックを心ゆくまで楽しむ特別な時間を

 

チョコレートソース・成城石井で実際に販売しているフレッシュフルーツ&スナック10種類のすべてを1時間1,580円で食べ放題に。カカオ分56%のクーベルチュールチョコレートに、北海道純正生クリームと牛乳、香り付けに少量のブランデーを加え、チョコレートの含有量が約50%を占める、カカオの香り高い濃厚なフォンデュソースに仕上げています。フォンデュする食材も、成城石井の店舗で販売しているこだわりの商品の中からシェフが厳選したものばかり。例えば、酸味と甘みのバランスの良さが特長のとちおとめは、チョコレートと絶妙なバランスの味わいが楽しめます。また、世界有数のバナナ輸出国であるエクアドルで日本人生産者が土作りから丹精こめて栽培した田辺農園バナナは、身がぎゅっと詰まっており、甘さとコクもさることながら、酸味も美味しさの特長で、チョコレートとの食べ合わせは抜群です。さらにスナックには、成城石井の隠れ人気商品である藻塩せんべいやマシュマロ、成城石井自家製のバケットの他、「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」 店内で揚げる北海道男爵のポテトチップスの4種を用意します。スナックの塩気がチョコレートの甘味を引き立たたせ、絶妙なハーモニーが生まれます。

■成城石井ならではの体験型のバレンタイン・ホワイトデー

「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」は、成城石井の食材を体感いただけるプレゼンテーションの場としてオープン。メニューに使われている食材の約7割が成城石井で取り扱いのあるアイテムと連動しており、気に入ったワインや食材があれば、成城石井の店舗で購入ができます。もちろん、今回の「チョコレートフォンデュ食べ放題」で使用する食材のほとんども、成城石井の店舗で購入することができるため、成城石井の新しい商品の魅力を発見していただく場としてもお楽しみにいただけます。

■実施概要
実施期間:2018年2月13日(火)〜3月29日(木) ※プレミアムフライデーは対象外
実施店舗:Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO全店(麻布十番・神谷町・アトレ恵比寿・関内・横浜ベイクォーター・ビナガーデンズ海老名)
実施時間:平日15:00〜18:00(LO)限定 ※麻布十番店のみ16:00〜/神谷町のみ土日祝日も開催
料金・制限時間:お1人様1,580円(税抜き) 60分 ※16:00以降は別途テーブルチャージが発生
ご利用条件:ワンドリンク制/フルーツセット・スナックセットごとのおかわりとなります 
 


■シェフがセレクトしたこだわりの逸品 ※一例・価格は成城石井での販売価格
成城石井 クーベルチュールスペリオール カカオ分56% 300g (665円)
複数の産地のカカオ豆をブレンドし、シンプルながら風味豊かなスイートチョコレート。原材料は、砂糖、カカオマス、ココアバターを主とし、植物性油・光沢剤は不使用の高品質チョコレート。

 

成城石井 厚焼き藻塩せんべい 130g (350円)
海水のミネラル+海藻(藻)の旨み成分をたっぷり含むマイルドさが特徴の「藻塩」を使用。原料であるお米の旨みも引き出してくれる、まさにおせんべいには相性ぴったりの塩。国産のコシヒカリ米だけを使用した生地は小ぶりなサイズで食べやすく、厚みを持たせ、軽い食感に仕上げているので、ついつい食べ進んでしまう成城石井で人気のおせんべいです。

 

 

田辺農園バナナ 1袋 (298円)
世界有数のバナナの輸出国であるエクアドルで、日本人生産者が土作りから丹精こめて栽培しています。傷ついたバナナや葉、茎などをえさにミミズを育て堆肥を生産(化学肥料も除草剤も不使用)。井戸水を活性炭ろ過&オゾン殺菌した水を使い、丹精こめて作られた成城石井の隠れ人気商品の一つ。身がぎゅっと詰まっていて、食べ応えがあり、甘さとコクもさることながら、酸味も美味しさの特長。

※チョコレートフォンデュ食べ放題で食べられる食材一覧
・チョコレートフォンデュソース
・フレッシュフルーツ6種類(イチゴ・ブドウ・バナナ・ブルーベリー・リンゴ・パイナップル)
・スナック4種類(藻塩せんべい・マシュマロ・バケット・ポテトチップス)
 


■チョコレートフォンデュと合わせお楽しみいただきたいワイン
成城石井でソムリエの資格を持つスタッフが、チョコレートフォンデュと合わせてお楽しみいただきたいワインをセレクトしました。

ゾーニン アスティ 750ml (ボトル3,200円/グラス680円)
イタリアで最大規模を誇る、ヴェネト州の家族経営ワイナリー「ゾーニン」。上質なマスカットを使用し、柔らかくすっきりとした甘さが特徴のスパークリングワイン。チョコレートフォンデュの甘さとのマリアージュをお楽しみください。
なお、チョコレートフォンデュ実施時間中は、ハッピーアワー価格グラス500円でご提供します。
※ハッピーアワー時のボトルの提供はございません。

■2018年成城石井のおススメチョコレート5選 ※価格は成城石井での販売価格
海外から自社輸入したチョコレートを数多く取り扱う成城石井では、ほぼ毎年1月、ドイツ・ケルンで開催されるヨーロッパ中のお菓子が集まる巨大見本市にバイヤーが出向き、その年の秋冬に展開するチョコレートの買い付けを行っています。バイヤーが自ら海外の展示会に赴くことで、世界の最新トレンドをキャッチしつつ、日本のお客様の好みに合う商品を厳選。今シーズンは、当社基準に合う原材料にこだわった最大400種類の多彩な品揃えをご提案しております。

おススメチョコレートNo1
ベルギーチョコの魅力を存分に味わって
成城石井 プラリネ
ベルギーから直輸入したプラリネを詰め合わせました。いろいろな種類を楽しめるので、いつ食べても飽きないおいしさ。ヘーゼルナッツやレモンフレーバー、ミント、ティラミスなど、素材の良さが伝わる優しい味わいが魅力です。ロングセラーを誇る、成城石井の人気アソートです。
9個入り 1,290円 / 6個入り 890円 / 3個入り 590円
 

 

 

 

おススメチョコレートNo2
お花畑のような可愛さにうっとり!
成城石井 フラワー型チョコレートアソート
ベルギーから直輸入したフラワー&ハートのチョコレートは、食べる前から気分が上がります。フラワー型のチョコレートの中には、それぞれローズ、パッションフルーツ、抹茶とアールグレイのとろりとしたクリームが、ハート型のチョコレートには、バニラ、アップルのガナッシュが入っています。
ハート型&フラワー型9個入り 1,390円 / フラワー型6個 990円

 

おすすめチョコレートNo3
成城石井のバイヤーが厳選セレクト!
成城石井 ショコラアソート
日本人の味覚に合わせて、バイヤーが厳選したチョコレートを詰め合わせた、成城石井オリジナルアソートです。ヘーゼルナッツ、柚子、フランボワーズなど、見た目も味も華やかな6種類。口溶けの滑らかさが絶妙です。
9個入り 1,790円
 

おススメチョコレートNo4
華麗な大人のシャンパントリュフ!
シャンパントリュフ
ミシュランの三ツ星シェフ、ミッシェル・ローランがプロデュースしたシャンパーニュ「ミッシェル ジャック ブリュット」などを使用したシャンパントリュフ。シャンパーニュとチョコレートが繊細に溶け合う、大人の味わい。自分へのごほうびにもおススメです。
6個入り 1,390円
 

 

おススメチョコレートNo5
コクと口どけのバランスが格別 たっぷり入ったボックスも嬉しい
マテス
フランスの老舗メーカーが手掛ける本格トリュフ。カカオ分約13%のしっかりとしたコクとなめらかな口どけが心地よい逸品。オレンジピールやマール・ド・シャンパーニュのフレーバーも人気です。

マテス ファンタジートリュフ 250g 799円
マテス ファンタジートリュフ マール・ド・シャンパーニュ 250g  799円
マテス ファンタジートリュフ オレンジピール 250g  799円

※価格はすべて税抜きとなります
※画像はすべてイメージです
 

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URL
https://www.seijoishii.co.jp/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
神奈川県横浜市西区北幸二丁目9番30号 横浜西口加藤ビル5階
電話番号
045-329-2300
代表者名
原 昭彦
上場
未上場
資本金
1億円
設立
1927年02月
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