北海道のおいしさをぎゅっと詰め込んだ「旭川テック横丁」が8/10(土)にOPEN

株式会社アスラボ

2019年8月9日 17時30分

株式会社アスラボ（東京都港区南青山代表取締役社長片岡義隆）と株式会社イントランス（東京都
渋谷区代表取締役社長濱谷雄二）は、北海道・旭川のおいしさをぎゅっと詰め込み、個性的な飲食店を
集結させた、共同事業の第1号店となる「旭川テック横丁」を2019年8月10日（土）に旭川市にOPEN
します。

　この「旭川テック横丁」は、北海道各地から、朝1店舗（開店準備中）、昼3店舗、夜6店舗の飲食店が
集まる横丁です。どの時間に訪れても、同時間帯に営業する全ての店舗の料理を、1度の会計で楽しめる
横丁となっています。“お客様に北海道・旭川の味で感動してほしい”“全国のみなさんに知ってほしい”、そんな夢を持った店舗が集まります。「旭川テック横丁」は、朝、昼、夜で複数の店舗が一つの厨房をシェアリングする“シェアリングキッチン”制となります。
　北海道の魅力的な食材を使ったメニュー、そしてお客様を楽しませるイベントや企画を続々と展開してまいります。ぜひ、おいしい料理と共に様々な人たちと集い語らう時間も楽しんでいただければと考えております。

旭川テック横丁外観

旭川テック横丁概要
店舗住所：北海道旭川市2条通7丁目375番地1
　アクセス　：JR旭川駅より徒歩5分
　営業時間　：7：00～24：00（3時間帯入れ替え制）
（朝 7：00～11：00 /昼 11：00～17：00 /夜 17：00～24：00)
　定休日　　：なし
　席数　　　：168席　/　他テラス席：96席(予定)　
　電話番号　：0166-73-8953
　ホームページ：https://asahikawa-yokocho.com/
　ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ001225032/

<今後の展開予定>　※順次開始予定となります。
①デイリーイベント
・毎日スタッフとお客様全員で乾杯する"一斉乾杯"
・ポイントカードアプリの導入

②マンスリーイベント
月に1回、キャンペーンやイベントを実施します。（他横丁例：食材フェア、新酒祭り、街コンイベント等）

③コース料理　※9月以降開始予定となります。
飲み放題コースや、BBQコース、ジンギスカンコースなど

出店者の紹介（店名、店カテゴリー、お店からのコメント）

▽昼出店(11:00~17:00)
■Chick

Chick Chick

<カテゴリー：ヴィーガン料理>
　イスラエル発祥のファラフェルを使ったプレートやサンド、フムスやレンティルスープを提供いたします。野菜はその日に手に入る旬の野菜を使用するので、とっても新鮮！野菜由来の食べ物しか食べない方以外にも、野菜が不足しがちな方にも一度試していただきたいです。野菜だけだと物足りないイメージが変わると思います。

■#MokoDon

#MokoDon

<カテゴリー：ロコモコ専門店>
　トマト・グレービーソース・照り焼きの3種のソースから選べるロコモコを提供いたします。今回未経験でも挑戦できる！ときいて東京からやってきました。横丁から旭川の街を盛り上げていけるように頑張ります。

▽夜出店(17:00~24:00)
■ASOMBROSO ※昼時間帯も出店

ASOMBROSO

<カテゴリー：カフェイタリアン>
フライドポテトを中心に、ピザやパスタなど様々なイタリアンを提供いたします。食後には女性に大人気のチアシードスムージーをご用意！北海道産のジャガイモを使った、本当のフライドポテトを世界に広めることがモットーです。この横丁でもお客様が喜ぶ料理を追求し続けます！

■彩食屋わたなべ

彩食屋わたなべ

<カテゴリー：和食>
食材の魅力を追及し彩り和食で楽しむ料理屋。北海道の名物鳥ザンギや、天ぷらなどを提供いたします。私自身ずっと飲食業に携わってきましたが、横丁スタイルは初めて。どんなお客様に出会えるのか今からとてもわくわくしています。起業を応援するという意味でも、若い人にも技術を伝えていきたいです！

■海鮮おさむ

海鮮おさむ