絶好のロケーションで楽しむ、魚介が主役のスパニッシュ「La Coquina cervecería 」

素材そのものの旨味を引き出す、素朴で馴染み深い料理の数々~11月1日(金)渋谷スクランブルスクエアにオープン~

株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:新川 義弘 以下HUGE)は、スパニッシュの2号店「La Coquina cervecería(ラ コキーナ セルべセリア)」を2019年11月1日(金)に渋谷スクランブルスクエアにオープンします。

スペイン文化、海を感じる店内
ヨーロッパの鮮やかな色使い、アラベスク模様、鉄細工。スペインの文化が随所にみられる店内。タイルや大理石、ミラーによって表現された、シェルのフロアやアンモナイトのモチーフなど、海を感じる要素を散りばめたダイニングは、窓から差し込む光によって輝きを増します。活気溢れる一体型のバーとオープンキッチンを中心に、気軽に立ち寄れるスタンディングバー、キッチンを目の前に楽しむカウンター席、渋谷の街を一望できるダイニング、個室をご用意。スクランブルスクエアを見下ろす絶好のロケーションに生まれる、アップスケールなスパニッシュダイニングです。

素材の旨みを引き出す、スペイン料理の原点を表現した豊富なメニュー
スペイン北西部ガリシア地方にフォーカスし、素材の味を生かした、素朴で馴染み深い料理の数々。バスク地方やカタルーニャのタパス、パエージャやカルドソなどのお米料理にも磨きをかけます。主役となるのは、種類豊富に取り揃えた貝。多彩なタパスを気軽に500円から、シンプルに旨味を引き出す様々な調理法でご用意。伝統的な微発砲白ワイン“チャコリ”や、貝のエキスが凝縮された自家製クラマトジュースで作る“ブラッディー・シーザー”など、シーンにぴったりのドリンクが揃います。

<メニュー 例>
“TAPAS all ¥500”


BERENJENAS Y JAMŌN SERRANO A LA VINEGRETTA
(焼き茄子とハモンセラーノのヴィネグレッタ)
¥500
 
 



 


PADRÓN
(パドロン)
¥500





 


OYSTER CROQUETAS
(海苔と牡蠣クロケッタ)
¥500






”La COQUINA”


VIERIA scallop gratin
(ホタテのサンディアゴ風)
¥680





 


ALMEJAS AL VAPOR EN VINO
(日替わり貝のワイン蒸し)
¥1,250





 


NAVAJAS A LA PLANCHA
(マテ貝のプランチャ)
¥1100






“OUR FAVORITE”


PULPO AL GALLEGO
(タコのガリシア風)
¥1,100






"ARROZ"


SQUID INK FIDEUA
(イカ墨のフィデウア)
PEQUENO/¥1,100 MEDIO/¥2,100





 


MIXED SEAFOOD CALDOSO
(シーフード・アロス・カルドソ)
¥2100






”DRINK"(左から)

KYOHO GRAPE SANGRIA(巨峰のサングリア)¥550
MIKAN HONEY ALE (梅村農園みかんのハニーエ―ル)¥500
La COQUINA BLOODY CAESAR(ラ コキーナ ブラッディー・シーザー)¥850
LA PERLA(ラ・ぺルラ)¥550





<店舗概要>
店舗名  :  La Coquina cervecería(ラ コキーナ セルベセリア)
所在地  :  〒150-6101 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエアショップ&レストラン13階
営業時間 : 11:00-24:00 (L.O. 23:00)
電話番号 : 03-6625-5555 (開通日:11月1日)
定休日   : 施設に準ずる
店舗面積 : 211.50㎡/63.97坪
席数     :  84席(個室/6名)
平均予算 : ランチ¥1,200~/ ディナー¥4,000~
URL   : http:// lacoquina.jp(Web予約:11月5日分より受付中)

【会社概要】
会社名  :株式会社HUGE
代表者名 :代表取締役社長兼CEO 新川義弘
所在地  :〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
事業内容 :直営店展開による飲食事業・ブライダル企画/運営・経営コンサルティング
設立年月日:2005年9月27日


<本件に関するお問い合わせ先>
TEL:03-5724-6127 MAIL:pr@huge.co.jp
HUGE 広報:川上・浜口
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