見て、聞いて、嗅いで、触って！五感で味わう、体験農園プロジェクト！耕作放棄地を再生！地産地消ビアガーデンが体験型コミュニティ農園開始！
クラウドファンディングサイトCAMPFIREにてプロジェクト立ち上げ
プロジェクト名
「見て、聞いて、嗅いで、触って！五感で味わう、体験農園プロジェクト！」
応募期間：令和3年8月20日～10月1日
プロジェクトページ
https://camp-fire.jp/projects/475438/preview?token=9ofivtlo
はじめに
提携生産者から直接仕入れ。コンセプトは「生産者の顔が見える」
私たちはお客さまに、ただ料理を提供するだけではなく、それぞれ食材に詰まった想いを一緒に届けています。生産者さんにはお客さまからの声を届けにまた足を運ぶ。観光だけではない地域で働く人の魅力を日々発信。人々の関心を高め、人と人がつながり、さらに地域と地域がつながることでの新たな価値を創造する起点となる場所づくりを目指しています。
那珂川市、糸島市の15軒の提携生産者のみなさん
サイキの無農薬野菜
博多南ナチュラルビア＆オイスターガーデン (naturalbeergarden.jp)
このプロジェクトで実現したいこと
見て、聞いて、嗅いで、触って！五感で楽しむ！体験型コミュニティ農園
日々の生産者さんとの関わりの中で、食材ができるまでの作業工程、作業を行っている環境などの有難みや素晴らしさを実感しています。純粋に体を動かすこと、ものづくりで生まれる感動を体験してもらい、豊かな価値観を育むための場所を、「体験農園」として新設いたします。農業体験をコロナ禍におけるアクティビティとして、出会いや教育の場として提供していきます。
ビアガーデンロゴと同様イラストレーターの諫山直矢氏デザインの農園ロゴ
作りたい野菜
ビニールハウスではトマト、ミニトマト、イチゴ、レタス、アスパラなど。露地栽培で枝豆、きゅうり、ズッキーニ、ししとう、じゃがいも、とうもろこし、オクラ、人参、玉ねぎ、大根、ネギ、ニラなど、春と秋に分けて行います。そのほかハーブ、スパイススペースで、パクチー、ウコン、ローズマリー、ローリエ、バジル、エディブルフラワー（食べられる花）など。
取り扱い商品・サービス
・作業体験（土づくり、種まき、草むしり、虫取り、剪定など）
・収穫体験（栽培期間、収穫方法、栄養などもレクチャー）
・料理体験（キャンプ飯、ピクルス作りなど）
・レタスブーケ作り（葉物野菜やエディブルフラワーを使った食べられるサラダブーケ）
・アクアリウム作り（めだかと那珂川で採れた苔を使ったアクアリウム作り）
・インターネット用動画制作体験（You tubeチャンネル風な動画を撮影）
・体験とセットで提携農家さんの野菜をお土産として販売
アスパラ農家の坂井達次郎さん（坂井農園）
農園利用料（幼児無料）
1名料金／小学生1回300円・年間パスポート5,000円
高校生以上1回500円・年間パスポート8,000円
私たちの地域のご紹介
博多駅から電車で1駅8分（300円）新幹線車両基地がある博多南駅。那珂川市の玄関口でもある博多南駅に隣接している博多南駅前ビルの屋上にお店はあります。那珂川市の中心に那珂川が流れ、山間部～中山間部には農地や自然豊かな場所が多く、平地部ではベットタウンとして発展しています。
博多南ナチュラルビア＆オイスターガーデン
新幹線車両基地
移住したい町としてメディアでも多数紹介されている自然豊かな南畑地区
プロジェクトを立ち上げた背景
コロナ禍で、休業・時短が続き、従業員と一緒にテイクアウト販売も行いつつ、農家さんの人手が必要な時に作業の手伝いをやらせてもらいました。仕入れの際には顔を出して、現地を見てはいましたが、実際に作業をやらせてもらうと、スタッフも「作業の後はご飯がおいしい！」「野菜の勉強になる」「大変さが身に染みる」と、今まで以上に当事者意識が芽生え、自粛のリフレッシュにもなっていました。
ナスの剪定作業をレクチャー
お客さまや友人、知人から「子どもに収穫体験をさせたい」「リフレッシュに土いじりをしたい」という声も多く聞いていました。ですが、農家さんは忙しい仕事の合間や丁寧に管理されている圃場（畑）ではなかなか一般の人向けには対応できません。
そこで自分たちで、体験専用の野菜の観光農園を作ろうと考えました。
イチゴやブルーベリー、みかんなどの果樹園は各地にありますが、野菜の観光農園は多くありません。
目指すは、日本一「人や新しい価値観と出会える」体験農園。
この場所でいろいろな体験をすることで、癒しや安らぎ、生き物、文化、教育、食など、お金では買えない新たな「めぐみ」と出会えるはずです。
那珂川市の生産者さんと一緒にいつでも作業体験ができる農園を作っていきます！！！
これまでの活動
夏はビアガーデン、冬は牡蠣小屋、秋冬はグランピング！
ブース毎に違うアウトドアブランドで作ったテントサイト
グランピングコースメニュー
地元食材を使ったピザ作り体験
農園づくりを手伝ってくれる上野康之さん（上野さん家の野菜）
資金の使い道・スケジュール
場所は那珂川市後野地区にあります。イチジク、菊芋、みょうが、柿などを作られていた方から農地を借り、小さなビニールハウス3棟と路地が20㎡くらいの広さがあります。駐車スペースも作り、気軽に足を運んでいただきたいと思っております。
【資金の使い道】
現状の農地
・耕運機や草刈り機、栽培用の種・肥料などの購入
・ビニールハウス補修費
・電気、水道工事費
・HP、看板等製作費
・CAMPFIRE手数料20％
【スケジュール】
・9月から草刈り、整地を開始。
・10月～12月 土づくり、種まき
・本格オープンは来年春2～3月。
※詳細なご進捗が決まりましたら、サイト内で随時更新していきます！
Thanks！
農地の紹介、仲介を那珂川市の不動産会社㈱ネクステップさんに丁寧にご対応いただきました！本当にありがとうございます！！！
最後に
〈企業理念〉
「食」を通じて、新たなWin Win Winを創造する
衣食住は私たちの生活の基盤となるものです
衣食住が充実していることが、人生の豊かさにもつながる人も多いはずです
自分たちが提供する「食」を通じて、日々の日常にちょっとした幸せを届ける
少しでも多くの方の人生を豊かにする
関わった人たちに楽しいと思ってもらえる場所を作る
自分たちが楽しいと思っていることで、相手も楽しいと思ってもらえる、見ている人も参加したいと思ってもらう！
ここに集まったみなさんで、「win win winの輪」を広げていきましょう！！！
ご支援のほどよろしくお願い致します！
株式会社坂口MARCHA
代表取締役 坂口祐也
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