『ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト』をクラウドファンディングにて開始

CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 本社 : 東京都渋谷区)は、ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクトを、国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にて開始致します。

ウニを一番美味しく食べるため開発されたのが、ウニを食べるためのパスタ「ウニボナーラ」です。恵比寿にある東北イタリアンレストラン「ALMA」の佐藤 正光（さとう まさみつ）シェフによって開発され、当レストランで一番人気のウニ料理となっております。そこでALMAにお越しいただいたお客様だけでなく、全国のウニ好きの方々にお届けするため「ウニボナーラ」をご家庭用にパッケージ化致しました。

「ウニを一番美味しく食べるためのパスタソースを届けたい！」と銘打った本クラウドファンディングでは、「ALMA」で大人気のウニボナーラをご家庭でお楽しみいただけるセットとしてパスタソースと瞬間冷凍生ウニのセット（2人前）から、開発者の佐藤 正光シェフがご自宅に出張しウニボナーラを料理するなど贅沢なリターンをご用意しております。ウニの美味しさを最大限引き出した料理「ウニボナーラ」を広めていくため、皆様の温かい応援をお待ちしております。
 

 

• ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト概要

プロジェクトページURL
https://camp-fire.jp/projects/view/444386
期間
2021年7月18日（日）までの短期プロジェクト
目標金額
500,000円
プロジェクトタイプ
All in型。目標金額の達成に関わらず、プロジェクトは進行
 

• ご支援コース別の支援金額とリターン品のご紹介(支援金は全て税込)

・【応援プラン】
1,000円 : お礼のメール
・【早割】パスタソースセット・冷凍うに(2人前) 
3,800円
・【スタンダード】パスタソースセット・冷凍うに(2人前) 
4,300円
・【1名様分】ALMAウニボナーラショートコース 
6,800円
・【パスタソース・冷凍ウニセット+ウニバター】
6,900円
・【パスタソース・冷凍ウニセット2個(4人前)】
7,200円
・【パスタソース・冷凍ウニセット+蒸しウニ】
7,800円
・【ALMA究極のウニづくしコース 2名様分】
30,000円
・【ワインペアリング付き究極のウニづくしコース 2名様分】
50,000円
・【佐藤シェフ出張特別プラン・5組限定】
150,000円
 

• ウニボナーラについて

「ウニボナーラ」は、カルボナーラのような濃厚なクリーム感とウニの旨味を合わせて楽しむパスタ。ソースには、クリームチーズや卵黄に加え、ウニの持つ特徴をまとめる役割として岩手県洋野町の漁場である「うに牧場®︎」の海水を使用しました。全てがウニを美味しく食べるために考えられた「ウニボナーラ」を、ぜひご自宅でお召し上がりください。

【ALMA】
https://classic-inc.jp/alma/
Tel : [phone]
〒150-0011 
東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1F

【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
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