GARDEN HOUSE、3店舗目のレストランが7月30日（金）みなとみらい・桜木町に新規オープン！

みなとみらいを一望できる空間で、季節を楽しむ4つの「P」をお届け

株式会社GREENING（東京都渋谷区、以下GREENING）は、GARDEN HOUSE のレストラン業態の3店舗目、「GARDEN HOUSE MINATOMIRAI」を7月30日（金）、コレットマーレ桜木町（神奈川県横浜市中区）の6Fにオープンします。

この新店舗のテーマは、「PPPP」。

What’s PPPP ?

GARDEN HOUSEの大人気メニューである、「PIZZA」「PASTA」「PANCAKE」にフォーカスし、その全ての原材料である小麦粉を上質な国産なものに厳選し、1から手作りします。加えて、「PARFAIT」も新登場。
季節感を感じる食材をふんだんに使いながらも、よりPOPなメニューに仕上げました。この4つの「P」を、お楽しみいただける店舗です。
 

 

• PIZZA＆PASTA：

 

それぞれ、15品以上ある、何回も来たくなるバリエーション！
メインコンセプトである、“ SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS “ をベースに、素材そのものの味を活かしたスタンダードなメニューから、野菜をフューチャーしたGARDEN HOUSEらしいメニューの他、“ CULTURE MIX “をテーマに、和食・イタリアン・フレンチ・エスニック・アジアンと様々な世界の食文化を盛り込んだ、斬新で食べてみたくなるキャッチーなメニューが並びます。

また、この店舗で独自で作り上げる、自家製のパスタの生麺は、国産の小麦粉を使用し、最高のもちもち食感を実現しました。加えて、他にはない、全粒粉の生麺も全てのメニューでお選びいただけます。

■メニュー（一部）

クラフト生パスタ
・グリーンジェノベーゼ ¥1,430
・マッシュルーム・クラムチャウダー ¥1,430
・グリルカリフラワー・カラスミ ¥1,815
・焼きとうもろこしポタージュ ¥1,200
・明太子・だし・トマト ¥1,540
・ふわとろスクランブルナポリタン ¥1,430
・パクチースペシャル ¥1,650
・山利しらすレモンバター ¥1,540

ピザ
・ビターグリーン ¥1,980
・焼きとうもろこし 焦がしバター醤油 ¥1,540
・山利のしらす・九条ねぎ・ガーリック ¥1,800
・マッシュルーム・ミルクアンチョビ ¥1,760
・いちじく・パンチェッタ ¥2,200
・トリュフグラタン ¥2,200
・エッグマヨネーズ ¥1,650
・テリヤキマヨネーズ・山椒 ¥1,650

など
＊価格は全て税込
＊メニューは季節によって変わります

 

• PANCAKE＆PARFAIT：

 

定番のオリジナルパンケーキと、ヘルシー×ポップなパフェを計10品と豊富にラインナップ。
鎌倉店や新宿店でも大人気のバターミルクパンケーキは、国産の小麦粉を使用し、軽い口どけとバターの香りが特徴。定番のサワークリームバターとオーガニックメープルシロップの組み合わせ以外にも、お食事系もご用意しています。
また、旬のフルーツをふんだんに使用した、かわいい見た目のパフェが新登場。生クリームではなく、豆乳を使用したホイップクリームを使用し、ヘルシーに仕上げています。

■メニュー（一部）

バターミルクパンケーキ
・レモン ¥1,280
・バナナ・ウォルナッツ¥ 1,380
・アボカド・オムレツ ¥1,580
・ソーセージ・サニーサイド・チリコンカン ¥1,580

パフェ
・バナナチョコ ¥1,200
・マンゴー ¥1,000
・シャインマスカット ¥2,200
・桃 ¥1,300
・いちじく ¥1,200

など
＊価格は全て税込
＊メニューは季節によって変わります

みなとみらいの街が一望できる眺望は一見の価値あり。キッチンの周りのタイルが印象的な広々とした空間で、ご友人や大切な人とはもちろん、お子様連れでも、ごゆっくりお寛ぎいただけます。

以上


店舗情報
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
住所：〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１−７ コレットマーレ6F
営業時間：11：00〜23：00 ラストオーダー22：30
※8月22日までは神奈川県版緊急事態宣言に基づき、営業時間を20時までとし、酒類の提供はいたしません。
席数：128席
電話番号：050-3196-8835
予約方法：https://www.tablecheck.com/shops/garden-house-minatomirai/reserve
URL：https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/garden-house-minatomirai
Instagram：https://www.instagram.com/garden_houseminatomirai/

GARDEN HOUSEについて
2012年に開業したレストラン。
“ SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS “ をコンセプトに、納得のいく食材を選び、きちんと手作りした、安心・安全なお料理を、お楽しみいただくことを最も大切にしています。
1号店であるGARDEN HOUSE KAMAKURAは鎌倉にあった著名漫画家のアトリエをリノベーションしてオープン。現在は新宿NEWoMan内にもレストランを展開し、MINATOMIRAIが3店舗目。姉妹店としてのベーカリーブランド、GARDEN HOUSE CRAFTSは代官山、横浜、GARDEN HOUSEブランドとして合計5店舗を展開しています。
https://www.ghghgh.jp

GREENINGについて
私たち GREENING のキーワードは、「CULTURE DESIGN」、「GREEN TECHNOLOGY」、「DIGITAL TECHNOLOGY」。建築・飲食・ホテル・アート・デザインなどグッドセンスでリアルなカルチャーデザイン領域と、IoT や AI などのデジタルテクノロジー領域を融合させたハイブリッドカンパニーを目指しています。
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