全国28蔵・130種類以上の和酒から来場者投票で金賞！「SATONOWA® No.4」東京ギフトショー同時開催のグルメショーで試飲、GOOD LIFE フェアではNo.3も再販
和酒フェス大賞「初心者向け部門」で金賞。9月2日～4日は東京ビッグサイトでバイヤー向け試飲、9月25日～27日はGOOD LIFE フェアで2つの金賞受賞商品を試飲・販売
株式会社おおたき里づくり研究所が、特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワークと連携して滋賀県多賀町大滝地域で展開するクラフトリキュールブランド「SATONOWA® 里和浸酒」。その新商品「SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス」が、2026年7月11日・12日に大阪ベイタワーで開催された「第14回和酒フェス」の「和酒フェス大賞」において、初心者向け部門 金賞を受賞しました。
今回の和酒フェスには、全国から28蔵、130種類以上の和酒が出品されました。
「和酒フェス大賞」は、会場で実際に試飲した来場者が「美味しかった一本」に投票し、その投票によって受賞酒が決まる参加型のアワードです。
SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカスは、その中から「初心者向け部門」の金賞に選ばれました。
SATONOWA®は9月、東京ビッグサイトで開催される2つの大型イベントに出展します。
9月2日（水）～4日（金）は、第102回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026と同時開催される「第40回グルメショー秋2026」に出展し、来場するバイヤーの皆さまにSATONOWA®シリーズを試飲いただきます。
さらに、9月25日（金）～27日（日）の「GOOD LIFE フェア2026」では試飲・販売を実施。和酒フェス大賞金賞のNo.4に加え、2026年モンドセレクション金賞を受賞した「SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソ」も再販します。
■ 全国28蔵・130種類以上の和酒から、来場者投票で金賞
2026年7月11日・12日に大阪ベイタワーで開催された「第14回和酒フェス」には、全国から28蔵、130種類以上の日本酒やリキュールなどの和酒が集まりました。
「和酒フェス大賞」は、専門家による審査ではなく、会場で実際に試飲した来場者の投票によって受賞酒を決定する参加型のアワードです。
「日本酒」「その他の和酒」「夏酒」「初心者向け」「セールス」の各部門で審査が行われ、SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカスは、「初心者向け部門 金賞」に選ばれました。
SATONOWA® No.4は、酒粕をアップサイクルした「粕取焼酎」を原酒に、滋賀県長浜市で栽培されたショウガ、自家栽培のローゼル、多賀町産のビーツなどをブレンドしたクラフトリキュールです。
ショウガの爽やかな辛み、ローゼルのやさしい酸味、ビーツが生み出すやわらかな色味が特徴で、これまでのSATONOWA®シリーズの流れを受け継ぎながら、より爽やかで親しみやすい味わいに仕上げました。
今回、実際に商品を味わった来場者から評価をいただき、金賞受賞につながりました。
受賞紹介リンク https://sakefes.com/washufesprize_osaka14/
■ 9月2日～4日、東京ギフトショー同時開催「グルメショー」で試飲できます
SATONOWA®は、2026年9月2日（水）～4日（金）、東京ビッグサイトで開催される**「第40回グルメショー秋2026」**に出展します。
同展は「第102回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026」と同時開催される、プレミアムフードの見本市です。
SATONOWA®ブースでは、今回「和酒フェス大賞 初心者向け部門 金賞」を受賞したNo.4 ジンジャー＆ハイビスカスをはじめ、SATONOWA®シリーズの試飲を実施します。
全国28蔵・130種類以上の和酒が集まった和酒フェスで来場者から選ばれた味わいを、東京で実際にお確かめいただけます。
酒販店、百貨店、スーパーマーケット、セレクトショップ、飲食店、ホテル、商社・卸売業など、新たな酒類や地域商品の商材を探しているバイヤーの皆さまとの商談も積極的に行います。
滋賀の里山から生まれたクラフトリキュールを、まずは一杯、実際に味わっていただきたいと考えています。
【第40回グルメショー秋2026 出展概要】
会期：2026年9月2日（水）～4日（金）
開催時間：10:00～18:00（最終日は17:00まで）
会場：東京ビッグサイト 東展示棟 東1ホール
同時開催：第102回東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026
出展名：SATONOWA®／多賀町大滝地域里づくり協議会
出展内容：SATONOWA®シリーズの展示・試飲・商談
■ 9月25日～27日は「GOOD LIFE フェア2026」で試飲・販売
続いて、9月25日（金）～27日（日）には、東京ビッグサイトで開催される**「GOOD LIFE フェア2026」**に出展します。
GOOD LIFE フェアは、「心地よく豊かな暮らし」をテーマに、衣・食・住、健康、サステナブルなど、暮らしに関わるさまざまな商品やサービスが全国から集まるイベントです。
SATONOWA®ブースでは、商品の紹介や試飲に加え、SATONOWA®シリーズの販売を行います。
今回の和酒フェス大賞で「初心者向け部門 金賞」を受賞したSATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカスに加え、2026年モンドセレクション スピリッツ＆リキュール部門で金賞を受賞したSATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソを再販します。
■ 2つの金賞受賞商品を飲み比べ、その場で購入
SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソは、2026年モンドセレクション スピリッツ＆リキュール部門でGold Quality Award（金賞）を受賞しました。
多賀町の里山のクロモジと、滋賀県大津市の比良里山クラブが栽培した赤シソなどを使用。クロモジの清涼感ある香りと赤シソの風味が調和したジャパニーズハーブリキュールです。
一方、No.4 ジンジャー＆ハイビスカスは、ショウガの爽やかな辛みとローゼルのやさしい酸味が特徴。全国28蔵・130種類以上の和酒が集まった「第14回和酒フェス」で、実際に試飲した来場者の投票により金賞に選ばれました。
「国際的な品質評価で金賞を受賞したNo.3」と、「実際に飲んだ来場者の投票で金賞に選ばれたNo.4」。
GOOD LIFE フェアでは、評価の異なる2つの金賞受賞商品を実際に飲み比べ、その場で購入いただけます。
【GOOD LIFE フェア2026 出展概要】
会期：2026年9月25日（金）～27日（日）
開催時間：10:00～17:00（初日は18:00まで）
会場：東京ビッグサイト
主催：朝日新聞社
出展内容：SATONOWA®シリーズの展示・試飲・販売・商談
主な販売商品：
・SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソ
2026年モンドセレクション スピリッツ＆リキュール部門 金賞【再販】
・SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス
第14回和酒フェス大賞 初心者向け部門 金賞
■ SATONOWA® No.4 ジンジャー＆ハイビスカス
酒粕をアップサイクルした「粕取焼酎」を原酒に、滋賀県長浜市で栽培されたショウガ、自家栽培のローゼル、多賀町産のビーツなどをブレンドしたクラフトリキュールです。
ショウガの爽やかな辛み、ローゼルのやさしい酸味、ビーツが生み出すやわらかな色味が特徴です。
おすすめは炭酸割り。リキュール1に対してソーダ3を目安に割ることで、ショウガの香りとローゼルの酸味が軽やかに広がり、食事にも合わせやすい一杯になります。
商品概要
商品名：SATONOWA® 里和浸酒 No.4 ジンジャー＆ハイビスカス
品目：リキュール
内容量：200ml／500ml
アルコール分：20％
希望小売価格：200ml 1,800円（税込）／500ml 3,600円（税込）
原材料：粕取焼酎、ショウガ、ローゼル、ビーツ ほか
加工者：特定非営利活動法人おおたき里づくりネットワーク
所在地：滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2
■ SATONOWA® No.3 クロモジ＆赤シソ
里山の草木が持つ香りや風味を生かしたジャパニーズハーブリキュールです。
地元産のビーツと自家栽培のローゼルに加え、多賀町の里山のクロモジと、滋賀県大津市の比良里山クラブが栽培した赤シソを使用しています。
2026年モンドセレクション スピリッツ＆リキュール部門において、Gold Quality Award（金賞）を受賞しました。
商品概要
商品名：SATONOWA® 里和浸酒 No.3 クロモジ＆赤シソ
品目：リキュール
内容量：200ml／500ml
アルコール分：15％
希望小売価格：200ml 1,600円（税込）／500ml 3,400円（税込）
■ 里山の恵みを、現代の暮らしへ。「SATONOWA® 里和浸酒」
「SATONOWA® 里和浸酒」は、滋賀県多賀町大滝地域に残る旧酒蔵を拠点に、地域資源を活用した酒づくりを目指すプロジェクトから生まれたクラフトリキュールブランドです。
酒粕をアップサイクルした粕取焼酎を原酒に、日本の里山にある草木や地域で育てられた農産物を組み合わせています。
SATONOWA®は、「ココロとカラダ、地域と地球にやさしい」をコンセプトに、里山の恵みを生かした酒づくりを通して、地域資源の魅力と「やさしさ」を日々の暮らしの中に届けることを目指しています。
今後も、素材にこだわり、日本ならではの草木や農産物の個性を大切にしながら、SATONOWA®ならではの品質と物語を、国内外へ発信してまいります。
■ 会社概要
会社名：株式会社おおたき里づくり研究所
所在地：滋賀県犬上郡多賀町富之尾1656
事業内容：
・地域資源を活用した商品・事業の企画、開発、運営
・酒類製造および関連商品の企画・販売（酒類製造免許取得後）
・地域拠点（酒蔵等）の再生・活用事業
設立：2025年6月
■ 団体概要
団体名：NPO法人おおたき里づくりネットワーク
（多賀町大滝地域里づくり協議会 会員）
所在地：滋賀県犬上郡多賀町富之尾1586-2
活動内容：
・多賀町大滝地域の活性化に関する事業
・地域住民、大学、地域おこし協力隊等と連携した地域づくり活動
・地域資源を活かした商品開発、交流・学習事業
・空き家・空き施設等の利活用促進
設立：2022年4月
※お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
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