「北乃覚醒（きたのかくせい）　純米吟醸酒　彗星（すいせい）」農薬不使用米で作った日本酒を新発売

道産酒造好適米100%＋道内の蔵元が順に醸造

「コープさっぽろらしい日本酒を造って、北海道の日本酒文化を応援したい」という長年の思いがついに実現しました。第1弾のタッグは、北海道せたな町・農園おりざ×北海道倶知安町・二世古酒造です。

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、「北海道から全国に日本酒文化を覚醒させ、未来をつなぐ応援をしたい」という思いを込め、せたな町・農園おりざにて、北海道の酒造好適米である「彗星」を農薬不使用で栽培、倶知安町・二世古酒造様にて醸造した日本酒「北乃覚醒　純米吟醸酒　彗星」を新発売いたします。

つきましては、下記のとおり販売を開始いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

 

 

1．商品名	「北乃覚醒　純米吟醸酒　彗星」 720ml
2．価格	1,680円（消費税別）
3．発売日	2021年3月1日（月）
4．販売目標	販売期間計2,500本
5．販売店舗	コープさっぽろ全店（107店舗 ※2021年2月末時点）
6．その他	農薬不散布で栽培したこだわりの米を使用。

【北乃覚醒（きたのかくせい）の3ポイント】

1. 蔵　元：道内の蔵元へ毎年順番に醸造を依頼（数量限定販売）
2. 価　格：安全・安心で品質の高い日本酒を、お手頃価格でご提供
3. 道産米：道産の農家に栽培を依頼した酒造好適米を100％使用