日本全国の源流部を守りたい。川を愛する仲間のためのビール「BACK TO RIVER」が完成!
「BACK TO RIVER」プロジェクトは、檜原村の産廃焼却場建設問題を東京都民全体に周知することを目的とした団体『サンクスヒノハラ』と共同で立ち上げました。昨年から本プロジェクトを通して反対署名やイベント開催などを実施。また檜原村でも多くの村民や事業者がアクションを起こしたことを受けて、今年4月に産廃焼却場の申請は一旦取り下げとなりました。さらには、檜原村の行政が、今後同様の開発計画を阻止する条例制定に向けて動き出すなど、豊かな自然環境を守るための新たな流れが生まれています。
私たちトレイルヘッズは、檜原村の産廃焼却場建設問題に関わった全ての関係者や協力者、支援者に感謝を捧げ、より多くの方々に川の環境に目を向けていただき、今後も秋川と檜原村の自然環境が守られることを願って、このオリジナルビールを手にとって下さった皆様と乾杯したいと考えています。また引き続き、日本各地の源流部を守るために必要なアクションを行っていく予定です。『BACK TO RIVER』ビールは、本活動の共感者を増やし、活動を広めていくことを目的に作られました。
なお、本ビールの発売に合わせて「BACK TO RIVER」プロジェクトのウェブサイトもオープン。アウトドアを愛する仲間たちとともに、美しい川や自然を守るためのメッセージや活動を発信してまいります。
ホームページはこちら:https://backtoriver.jp/
⚫️多摩川の源流域に醸造所を構えるFar Yeast Brewingによる”アウトドアで飲みたいビール”
今回コラボレーションしたブルワリーは、秋川と同じ水系でつながる多摩川の源流域、山梨県小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewing株式会社です。「BACK TO RIVER」プロジェクトの趣旨に賛同いただき、今回のコラボレーションが実現しました。
山深い場所で働く、アウトドアが好きな同社のブルワーたちが、思い思いの好きな場所で楽しめるビールを造りたい! という思いから立ち上げられた、Far Yeast Brewing初の“アウトドア専用ビール”シリーズの中から、新商品である『noon moon』の特別ラベルのビールとして『BACK TO RIVER』が生まれました。
Commet, Centennial, Idaho7, Cryo Mosaic, Citraという5種類のホップの投入タイミングをそれぞれ調整しながら、オレンジや花、そして大自然に調和するハーバル&ウッディなアロマを纏います。キャンプでのチルタイムや山でのアクティビティなど、様々なアウトドアシーンを邪魔しないアルコール度数4.5%という軽快なボディ、山の空気や香りに調和するアロマフレーバーが、大自然の開放感の中で楽しむBeer Timeをより心地よいものにしてくれます。
⚫️本ビールの卸売・お買い求めについて
BACK TO RIVERの活動に共感し、同じ思いを持ってくださる方で、卸売の希望があればぜひお問合せください。
また個人の方は、トレイルヘッズのウェブストア「HINOKO PRODUCTS」でご購入いただけます。
これからの夏休みシーズン、アウトドアで過ごす際に「BACK TO RIVER」ビールも一緒にお楽しみいただけたら幸いです。
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▼お問合せ
卸売を希望の方はこちら:info@trailheads.jp
BACK TO RIVERウェブ & ビールの購入の方はこちらから:https://backtoriver.jp/
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参考:
【トレイルヘッズについて】
「働き方」の拡張をおこない、「働く場」が持つ課題を解決するフィールド・デザイン会社。企業や人間が本来持つ「らしさ」を引き出し、働くフィールドの提案・デザインを行う。2014年の創業から300を超えるスタートアップを中心とした成長企業のオフィス作りに携わる。さらに東京都檜原村のキャンプ場「HINOKO」を運営。「仕事も、暮らしも、遊びも。全部を楽しみながら、シームレスに生きる。」というバリューの実現に向けて取り組む。2020年に「German Design Award」、2021年に「BUILD AWARD」を受賞。
TRAIL HEADS:https://trailheads.jp/
HINOKO TOKYO:https://hinoko.jp/
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