インバウンドのリベンジ消費に日本酒を。GINZA SIXで中国語＆英語対応の「日本のお酒セミナー」を開催。
日本酒に詳しい海外スタッフが、日本のクラフト酒を銀座から世界へPR。
2022年12月のGINZA SIXでの売り上げは前年比の140%。好調の要因は、インバウンド需要復活による外国人観光客のお客様でした。外国人観光客のお客様には、日本酒をはじめとする日本のクラフト酒が人気ですが「ラベルの読み方がわからない」、「どうやって飲んだらいいかわからない」、「どうやって保管したらいいかわからない」などの声も多く聞かれました。
そんな中、今月より中国政府の海外旅行が本格解禁、同時に中国のお正月である「春節」を迎えます。GINZA SIXに店を構える当店にも、さらに多くの外国人観光客のお客様が訪れるでしょう。
そこで当社では「日本のお酒の素晴らしさをもっと世界に発信したい」という思いから、日本酒の知識に明るく、中国語・英語が堪能なスタッフによる「日本のお酒セミナー」の開催を急遽決定しました。
2022年10月開催時の英語版セミナー
■春節明けの２月からスタート。
中国語＆英語対応の「日本のお酒セミナー」は以下のスタッフを中心に、以下の日程で開催されます。
＜2月よりスタート＞
■English SAKE Class（英語対応） 第2日曜日 18:00~19:30
■Chinese SAKE Class（中国語対応） 第4日曜日 18:00~19:30
定員：10名 参加費：3,500円（税込）
中国語対応スタッフ：林鈺婷（台灣出身）
・4年葡萄酒貿易經
・8年清酒學習資歷
・2015年取得 SSI唎酒師証書
・清酒品質鑑定師
・2019年取得 國際燒酌唎酒師
・2022年取得 日本燒酌唎酒師
・2020年取得 JSA sake diploma
・2022年取得 SSI 酒匠
・2022年取得 SSI 日本酒學講師
中国語対応スタッフ 林鈺婷（台灣出身）
英語対応スタッフ：マクシム ポルキン Maksim Polkin（ロシア出身）
・日本酒業界における実務経験８年
・ウイスキー界における実務経験７年
・8年 ENOTRIA Wine School （モスクワ）⽇本酒・ウイスキー講師
・清酒と日本製ウイスキーセミナーのスピーカー（ロシア、ウクライナ、イギリス、アルメニア、グルジア、ベラルーシ）
・2018年取得 Wine & Spirits Education Trust （WSET、イギリス）Level 3
・2019年取得 Wine & Spirits Education Trust （WSET、日本）Educator course
英語対応スタッフ マクシム
開催場所：IMADEYA GINZA
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