デパ地下・東京駅・歌舞伎座などでお馴染みの高級弁当店「神田明神下みやび」が、新シリーズ発売！
人気の「ちび弁®」をシリーズ化、8月10日(土)から、7種類の新商品をデパ地下の店舗で発売！
「神田明神下みやび」の屋号でお馴染みの、株式会社 雅（本社：東京都千代田区、代表取締役：宮﨑 吉明）は、江戸総鎮守 神田明神の男坂下で創業した「江戸の味、粋なお弁当」として親しまれる高級弁当の老舗。この度、商標登録済み商品｢ちび弁｣をシリーズ化し、7種類の｢ちび弁シリーズ｣を、8月10日(土)一気にリリースする運びとなりました。※店舗により、お取り扱い商品が異なります。
手のひらサイズでも大満足！新コンセプトは｢カワイイお弁当・キレイなお弁当｣
｢江戸の味、粋なお弁当｣をコンセプトに掲げ、凡そ半世紀にわたって高級弁当を製造販売して来た「神田明神下みやび」ですが、この度、江戸の味を継承しつつも現代のニーズに応えるべく、商品開発の新たなコンセプトを策定致しました。それが、｢カワイイお弁当・キレイなお弁当｣。
その新コンセプトに基づき、新たにリリースするのが、手のひらサイズのお弁当｢ちび弁®｣シリーズです。ヨコ153㎜×タテ94㎜×高さ52㎜というミニサイズながら、満足度の高い内容を目指しました。
その内容を、一挙大公開！
東京ちび弁 幕の内
みやびの新たなキャッチコピー「カワイイお弁当・キレイなお弁当」の顔とも言えるのが、この｢東京ちび弁幕の内｣。
ちびっこサイズでも、バラエティー豊かなお料理がギュギュっと詰まって驚く程充実！ご飯以外に約25種類もの食材が入って、満足度抜群です。
ご飯も白飯だけでなく、国産美人(十穀米)入りの薄紫色の酢飯を盛り込み、｢映え｣｢味わい｣｢ヘルシー｣の3つを追求しました。
東京ちび弁 黒毛和牛極み
黒毛和牛のロース肉薄切りを丁寧に仕込み、焼き肉のたれ風の味付けを施しました。
みやびの大人気商品｢牛めし｣は和風の味付けですから、従来にないパンチのある味付けです！肉質自体も今までよりずっと上質な物を使用。
柔らかな黒毛和牛が、お口の中でとろけます！
東京ちび弁 のり玉
ミニサイズの海苔弁の決定版！
海苔の下には甘辛く味付けしたおかかを敷いて、みんな大好きな玉子焼きも、ご飯の上にどぉ～んと載せました。
更に、焼き鮭とローストチキンのトッピングや、人気の金平牛蒡やつくね、こんにゃく煮物など、おかずも色々あって楽しいお弁当です。
東京ちび弁 鮭いくら
みやび人気の炊き込みご飯｢鮭めし｣の上に、鮭のほぐし身といくらを散りばめ、焼き鮭も載せた、贅沢なお弁当です！
焼き鮭の相棒とも言える玉子焼きと、鶏つくねやこんにゃく煮、紫蘇ひじきも入り、鮭めしだけでも美味しいのに、味わい豊富に仕上げました。
東京ちび弁 深川めし
江戸時代、漁師町として栄えていた深川で、漁師が賄めしとして食べていたのが、地元でとれたての貝類の汁をかけた｢ぶっかけめし｣。一方、大工さんなどお弁当が必要な職人さんのために生まれたのが炊き込みご飯タイプ。みやびオリジナル｢深川めしの素｣は、神田明神様のお土産としても大人気！そのご飯にあさりをトッピング。
深川漁師に想いを馳せ、小舟に盛り付けたお料理も、お楽しみ下さい！
東京鶏めしちびわっぱ
木製のわっぱに｢鶏めし｣を盛り込み、その上に様々なお料理を彩り良く載せました。
ご飯だけでも美味しいとご好評いただいている｢鶏めし｣に合わせたのは、焼き鳥と焼きネギに、つくねも入って、まさに鶏三昧！
半熟煮玉子の黄色と、削り蒲鉾や花麩のピンクとのコントラストが｢映える｣お弁当です。
東京穴子めしちびわっぱ
江戸時代、今のような鰻重はなく、屋台で串に刺した鰻のかば焼きとご飯を別々に買うのが定番だったとか。ある時乗船前の男が茶店で鰻を注文、配膳された途端に出航の合図が！男は店に器を借り、皿の上の鰻を丼めしの上に載せ、皿で蓋をして乗船。到着後に食べたところ、蓋で蒸されて鰻はふんわり、タレが染みたご飯も絶品！その後、大流行した｢鰻めし｣を、穴子で再現しました。
当時は｢めそっこ｣と呼ばれる小さな鰻を使ったそうですが、今は養殖で大きく育ててしまうため、入手困難なのです。代わりにみやびの職人がふっくら煮上げた穴子を一本のせ、ご飯の間にも刻み穴子が入っています。わさびと別添の山椒と共にお楽しみください。
※ちび弁…ヨコ153㎜×タテ94㎜×高さ52㎜
ちびわっぱ…ヨコ153㎜×タテ103㎜×高さ45㎜
※｢ちび弁｣は、株式会社雅の登録商標です。
販売店舗
日本橋三越本店 本館地下１階 名店お弁当コーナー
TEL.03-3273-2881（直通）
住所.東京都中央区日本橋室町1-4-1
銀座三越 ギンザフードガーデン 地下2階 お弁当コーナー
TEL.03-3535-9396(直通)
住所.東京都中央区銀座4-6-16
大丸東京店 地下１階 ほっぺタウン
TEL.03-3287-7730(直通)
住所.東京都千代田区丸の内1-9-1
京王百貨店 新宿店 ＭＢ階 米飯コーナー
TEL.03-5321-5675(直通)
住所.東京都新宿区西新宿1-1-4
東武百貨店 池袋店 地下２階 米飯コーナー
TEL.03-3984-0138(惣菜コーナー)
住所.東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店 船橋店 地下１階 名店お弁当コーナー
TEL.047-423-1106(直通)
住所.千葉県船橋市本町７丁目１−１
小田急百貨店 町田店 地下１階 名店お弁当コーナー
TEL.042-723-6663
住所.東京都町田市原町田6丁目12番20号
※店舗により、お取り扱い商品が異なります。また、一部店舗では消費税の取扱い上、
価格が若干異なる場合がございます。何卒ご了承下さいませ。
【会社概要】
社名：株式会社 雅
本社及び本店所在地：東京都千代田区外神田2丁目8番9号
電話：03-3251-0155
事業本部及び厨房所在地：東京都墨田区緑1丁目14番16号
電話：03-5638-3838（代表）
代表者：代表取締役 宮﨑 吉明
事業内容：仕出し弁当、各種弁当類の製造販売業、料理飲食店の経営 他
設立：1978年3月24日
従業員数：110名
HP：https://www.miyabi.org/
お問い合わせ先：株式会社 雅 両国本部
電話：03-5638-3838（代表）
MAIL：info@miyabi.org
担当：企画室 竹内・大場
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