希少！オール地元産・クラフトビール／秋川牧園・栽培のホップと山口県産大麦をつかったビール『秋川牧園ホップの豊かなビール』新発売
創業50周年に長年の夢をついに実現！
株式会社秋川牧園は、山口県で初となる山口県産のホップと大麦をつかったビール「秋川牧園ホップの豊かなビール」を10月28日に発売しました。
株式会社秋川牧園(山口県山口市仁保下郷10317/東証スタンダート1380)は、創業50周年を迎えた今年、自社農園で育てたホップと山口県産の大麦をつかったビール「秋川牧園ボップの豊かなビール」を発売いたしました。
完成したビール
4月末植えたばかりのホップ
植えたホップはカスケード、ザーツ、カシミアの3種類。
初めてのチャレンジということもあり、専用の棚ではなく、きゅうりなどの蔓野菜で使用するネットを活用した栽培でしたが、ビールの苦みのもととなる実の根元につく黄色い「ルプリン」もしっかり入っていました。
ホップの毬花
秋川牧園は、昭和の初めに、創業者の父・秋川房太郎は前身となる秋川農園を中国大連で営んでいました。その時、ビールの製造にチャレンジしました。しかし、終戦を迎えてしまい、発売に至らなかったことが、いまも秋川牧園社内で語り継がれており、“いつかはビールの製造を！”という想いがあり、50周年を迎える今年、新たなチャレンジの一つとして取り組みました。
ホップは日本では東北地方など寒冷地で栽培されており、栽培が成功するかどうか不安でしたが、今年の猛暑中、ひとつひとつ手で摘みとり、秋川牧園の仁保の圃場で23kgのホップを収穫。
ビールの製造は、車で10分程度の距離で、同じ山口市内にある山口地ビール株式会社(山口県山口市下小鯖1360-4 )にご協力いただき、およそ1000ℓ3000本（330ml）のビールが完成しました。
秋川牧園は健康で安心・安全なたまごの生産からスタートし、暮らしに必要な食べ物づくりを目指して鶏肉・豚肉・牛肉・野菜・牛乳の生産、冷凍食品・乳製品の加工、そしてお届けまでを担っています。今回のビールの製造は、夏に収穫したホップを素早く加工し、期間・数量限定で、お届けすることで「旬を感じる」「農のある豊かな暮らし」お届けしたいという想いを事業としたことのひとつです。
今後は、栽培・収穫に改良を重ねながら、旬を感じる秋の風物詩のひとつとして、みなさまに毎年お届けできるように栽培、生産を続けていきたいと思っております。
あわせて、今回の山口地ビール株式会社との事業連携は、昨今のSDGsの観点から考えると「17:パートナーシップで目標を達成しよう」を達成することはもちろん、我々の野菜生産部門における、あたらな価値創造につながる大きな成果となりました。秋川牧園は、これからも食と農の分野のパイオニアとして、「食の安全」を大切にしながら、新しい農業の可能性を追求していきたいと考えております。
【商品販売概要】
■商品名 秋川牧園ホップの豊かなビール
■内容量 330ml
■原材料 麦芽(国内製造)、ホップ(山口県山口市産)
■アルコール分 5%
■価 格 590円(税込)
■販売方法 ・秋川牧園直宅会員注文サイト
・秋川牧園直売店
■販売本数 3000本 完売次第終了
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