ロシアン佐藤の『OTEMOTOプロジェクト』が初のリアル店をスタート

5月25日（土）と26日（日）の2日間、東京都台東区の町イベント「モノマチ2024」でお店をプレプレオープン

エッジニア合同会社

2024年5月20日 12時00分

料理系大食いYouTuber「ロシアン佐藤」が中心となる『OTEMOTOプロジェクト』が、初となるリアル店をスタートさせます。
2024年5月25日（土）と26日（日）の2日間、東京都台東区の町イベント「モノマチ2024」でこのお店がプレプレオープンします。「モノマチ2024」に馴染むメニューと出店記念の贈りものを準備して、みなさまのご来店をお待ちしています。

日本全国を旅して出合ったこだわりの食品を厳選して紹介するOTEMOTOプロジェクト

OTEMOTOプロジェクトが「モノマチ2024」でお店を出します

2024年5月25日（土）と26日（日）の2日間、ロシアン佐藤（エッジニア合同会社, 東京都台東区, Founder COO 佐藤ひとみ）と吾郷ちゃん（同, Founder CCO 吾郷伶奈）が中心となって推進するOTEMOTOプロジェクトが「モノマチ2024」の「モノマチフードコート in おかず横丁」にお店を出します。

モノマチは、東京都台東区の南部エリアで開催される町イベントです。

「モノマチフードコート in おかず横丁」は、“おかず横丁”こと鳥越本通り商盛会が普段の商店街からフードコートに姿を変えてモノマチを盛り上げる催しです。

OTEMOTOがお店を出すのは、エッジニアのみんなが足繁く通ってきた韓国料理店「ONE FACTORY」の跡地で、OTEMOTO初の路面店です。

「モノマチ2024」出店概要
日時：5/25（土）26（日）11:00〜15:00
場所：東京都台東区鳥越１丁目１１−３
アクセス：新御徒町駅・浅草橋駅・蔵前駅　徒歩約10分

提供するメニュー

・私たちが大好きなキムさんの『フライドチキン』

・思い出のナポリタンをパンに挟んだ『ナポリタンロール』

・さばオタク川上さんのふわとろ『燻製鯖お結び』

・ビール　-Coming Soon-

・限定ドリンク　-Coming Soon-

ロシアン佐藤と吾郷ちゃんフライドチキン特訓中

出店記念の贈りもの

5/25（土）26（日）各日、先着50名様に仁多米2合をプレゼントします。

一緒に食事をする楽しさや幸せを共有できる場所をつくりたい

「食品を作る人と食べる人との橋渡し役になりたい」という想いで、少しずつ歩みを進めているOTEMOTOプロジェクト。
これまでYouTubeチャンネル『おなかがすいたらMONSTER!』や『PartyKitchen』で色々な動画を作り、“食”に関わるコンテンツの発信を続けてきました。
2023年には、念願だった食のセレクトショップ「OTEMOTOストア」をオンラインでオープンさせ、「食品を作る人と食べる人を繋ぐ」ミッションに向けて新たな一歩を踏み出しました。
その後2024年3月、「ご当地よいどれ市2024」に出店し、はじめて自分たちの手でフードとドリンクを直接、お客さまに提供しました。
こういった経験を重ねる中で、私たちOTEMOTOプロジェクトは今一度「一緒に食事をする楽しさや幸せを共有できるような場所をつくりたい」という想いを強くもつようになりました。

「ONE FACTORY」の味をOTEMOTOが引き継ぎたい

そんなとき、思いがけない話が私たちの耳に入ります。エッジニアのみんなが足繁く通ってきた韓国料理店「ONE FACTORY」がお店を閉じるというのです。

「ONE FACTORY」の名物はなんといってもサクサクじゅわ〜ッ！の韓国フライドチキン。ロシアン佐藤の動画でもお馴染みの、まさに逸品です。

この味が食べられなくなるなんて、と落胆していたのも束の間。

この味をOTEMOTOで引き継ぎたい。

思い立ったが吉日というスピードで、気づけば「ONE FACTORY」跡地の物件契約を進めていました。

吾郷ちゃん、「ONE FACTORY」ご店主のキムさんに弟子入り

多くの人が集まる「モノマチ2024」でプレプレオープン

こうして思いがけず「一緒に食事をする楽しさや幸せを共有できるような場所をつくりたい」という夢が現実味を帯びて、急に加速し始めました。
OTEMOTOで引き継ぐことになった「ONE FACTORY」跡地は、台東区・鳥越の「おかず横丁」と呼ばれる商店街にあります。古くから製造や卸を生業としてきた地域で、モノづくりに関わる人々や会社さんがたくさん集まっています。年間を通してイベントやお祭りが催され、多くの人が集まる場所でもあります。
タイミングがいいことに、町イベント「モノマチ2024」がさっそく目前に控えています。
新たな繋がりが生まれることに期待をこめて、OTEMOTOのお店を「モノマチ2024」でプレプレオープンし、この町とお客さまにご挨拶をしようと決めました。

「日本一大きい最高の食卓」を作りたい

今後OTEMOTOはこのお店を試験店として、「一緒に食事をする楽しさや幸せを共有できるような場所」を作っていきたいと思っています。
“美味しいね”を言い合える仲間がいつでもそこにいる。
みんなにとっての第２・第３のホーム。
日本一大きい最高の食卓。
そんな場所づくりをめざして、模索を進めていきます。

このお店のこだわり