さっぱりとした美味しさがアウトドア料理にぴったり！青森米「青天の霹靂」が「アウトドアでも、さっぱりしたいね。」を展開

キャンプ料理レシピ専門サイト「ソトレシピ」とのコラボで、“青天ブルー”のオリジナル飯盒とお米2kgが当たる「『青天の霹靂』コラボキャンペーン」1月28日よりソトレシピ公式Twitterにて開始

　青森県は、青森米「青天の霹靂」のさっぱりとした魅力を伝えるために、「アウトドアでも、さっぱりしたいね。」を展開します。キャンプ料理レシピ専門サイト「ソトレシピ」を運営する株式会社ソトレシピ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：千秋広太郎）とコラボレーションし、オリジナルギア「青天の霹靂の飯盒」を開発。2022年1月28日（金）～2月13日（日）、青天の霹靂オリジナル飯盒とお米2kgが当たる「『青天の霹靂』コラボキャンペーン」をソトレシピ公式Twitterアカウントにて開催します。

　「青天の霹靂」は、2015年にデビューした青森県のブランド米で、粘りとキレのバランスがいい、さっぱりとした味わいが魅力です。この度、「青天の霹靂」のさっぱりとした美味しさがアウトドア料理にぴったりであることに注目、「アウトドアでも、さっぱりしたいね。」の展開が決まりました。そして、より多くのキャンパーの皆様にお知らせし、フィールドで楽しんでいただきたいという思いから、キャンプ料理専門レシピサイト「ソトレシピ」とのコラボレーションが実現しました。

　本コラボレーションでは、さっぱりとした味わいの「青天の霹靂」をより美味しく楽しむためのオリジナルレシピ「ホタテと根菜のさっぱりスープカレー」「長芋と鮭の焼きとろろご飯」をソトレシピが考案。脂っぽかったり、高カロリーになりがちなキャンプ料理には、「青天の霹靂」のさっぱりとした美味しさがぴったり。炊き上がりからしばらくしても、粒がつぶれにくいのも魅力です。
　さらに、キャンプ場で注目を集めること間違いなしの“青天ブルー”が特徴的な「青天の霹靂オリジナル飯盒」を開発しました。1月28日（金）～2月13日（日）までの期間で実施するTwitterキャンペーンに参加いただいた方の中から抽選で、「青天の霹靂オリジナル飯盒」とお米2kgを限定25名様にプレゼントします。

　誰もがイライラやモヤモヤを抱え、「さっぱりしたい」と心の中で感じている中、大自然の中で炊きたての「青天の霹靂」を食べて、気持ちまでさっぱりしてもらいたいと考えています。

■オリジナルレシピについて
さっぱりとした味わいが特徴の「青天の霹靂」をより美味しく楽しむためのオリジナルレシピ「ホタテと根菜のさっぱりスープカレー」「長芋と鮭の焼きとろろご飯」をソトレシピが考案しました。

＜ホタテと根菜のさっぱりスープカレー＞

和風だしでさっぱり仕上げた和スープカレー。「青天の霹靂」のさっぱりした美味しさとの相性抜群。青森の名産であるホタテと根菜が和風だしとよく合い、どこか懐かしい味わいになります。ホタテは蒸し焼きにしてからカレーに入れるのですが、その時の汁もスープカレーに入れると旨味が加わります。

＜長芋と鮭の焼きとろろご飯＞

青森県が作付面積全国１位を誇る長芋を使ったレシピ。ふわふわで香ばしい焼きとろろが「青天の霹靂」のさっぱり感とよく合います。焼きとろろを中ブタで同時調理することで時短にも。とろろを焼くことで、ふわふわした食感を楽しめます。青森づくしの絶品料理です。



■「青天の霹靂の飯盒」について
今回のコラボレーションによって開発した「青天の霹靂オリジナル飯盒」はキャンプ場で注目を集めること間違いなしの鮮やかな“青天ブルー”です。もちろん青天の霹靂がとても美味しく炊けます。

 

■「『青天の霹靂』コラボキャンペーン」について
名　　　　称：『青天の霹靂』コラボキャンペーン
期　　　　間：2022年1月28日（金）〜2022年2月13日（日）
対 象  S N S ：Twitter
賞　　　　品：「青天の霹靂オリジナル飯盒」＋「青天の霹靂」2kgのセット 25名様
応  募  方  法：①@sotorecipeをフォロー
　　　　　 　  ②「『青天の霹靂』コラボキャンペーン」投稿をRTして応募完了
　　　　　　   ③更に「#青天の霹靂の飯盒ほしい」をつけて、キャンプでお米を楽しむ料理写真を投稿すると
　　　　　　　　当選確率UP
当選通知方法：キャンペーン期間終了後、当選者の方へソトレシピ公式アカウントよりダイレクトメールをお送り
　　　　　　　します。
   　　　　　　その後、送付先情報をご連絡いただき、賞品をお送りします。

■「ソトレシピ」とは

「ソトレシピ」は、『HAVE A DELICIOUS CAMP！』をテーマにアウトドアを愛するすべての方に、大自然の中で美味しい料理を楽しむきっかけを創りたいという想いで立ち上げた「キャンプ料理専門のレシピサイト」です。
URL：https://sotorecipe.com/

■「青天の霹靂」とは

「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して2015年に誕生した青森県のブランド米。豊かな自然と正直でまじめな生産者の情熱が、最高レベルのうまさを生み出しました。ほどよいツヤとやわらかな白さがあり、粒がやや大きめのしっかりしたお米。粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る、さっぱりとした美味しさです。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさで、食べ応えがあります。どんなおかずに合わせても相性がよい頼もしさもあり、ごはんの美味しさ、楽しさを、改めて感じることができます。
URL：http://seitennohekireki.jp/sappari/