【速報】オープン記念！「GARDEN HOUSE CAFE」にて、都内人気ベーカリーとの限定コラボレーション、『日本のパン』企画開催！＆商品ラインナップが決定！

８月３０日、グランスタ丸の内にオープンする「GARDEN HOUSE CAFE」では、都内セレクトベーカリーとの『日本のパン』コラボレーション企画を開催いたします。

株式会社 THINK GREEN PRODUCE

2017年8月23日 13時30分

8月３０日、東京・丸の内「グランスタ丸の内」内にオープンする「GARDEN HOUSE」の新業態、「GARDEN HOUSE CAFE」では、オープンを記念し、都内セレクトベーカリーとの『日本のパン』コラボレーション企画を開催いたします。

「十勝小豆と有塩バターの全粒まるぱん」

セレクトベーカリーからの「日本のパン」

「GARDEN HOUSE CAFE」は、姉妹店ベーカリー「GARDEN HOUSE CRAFTS」をはじめとした、都内有数のベーカリーのブレッドやペストリーが並ぶ≪セレクトベーカリーショップ≫とフレッシュなデリ、サラダ、サンドイッチなど「GARDEN HOUSE」の人気メニューがカジュアルに食べられる≪カフェ≫の2つのデイリーショップが並ぶ、新業態のお店です。

日本の食文化の中で独特の進化を遂げた”菓子パン”や”総菜パン”などの『日本のパン』に焦点を当て、その中でも「あんぱん」「クリームパン」「メロンパン」「カレーパン」の4つのパンにフォーカスをした、セレクトベーカリーとのコラボレーション企画『日本のパン』を開催いたします。

ここ「GARDEN HOUSE CAFE」のオープンを記念し特別に開発した、限定コラボレーションの『日本のパン』が10種、それぞれの個性が光る、全6店のベーカリーの『日本のパン』が勢ぞろいいたします。

『日本のパン』コラボレーション参加店舗/商品名：

GARDEN HOUSE CRAFTS / 「十勝小豆と有塩バターの全粒まるぱん」「クリームパン*」「伊勢抹茶とホワイトチョコレートのメロンパン*」
シニフィアン シニフィエ / 「あんぱん*」「クリームパン*」「メロンパン*」「カレーパン*」
空と麦と / 「白小豆丸」「クリームパン*」「古代小麦のカレーパン*」
馬場FLAT / 「きなこもちあんぱん」「メロンパン」「A5和牛のカレーパン」「クリームパン」
レフェクトワール / 「あんぱん*」「クリームパン*」
Bakery SASA / 「あんぱん」「クリームパン」「メロンパン」「カレーパン」

*丸の内「GARDEN HOUSE CAFE」オープン記念限定商品

≪パートナー・ベーカーズ≫（五十音順）

アディクトオシュクル（都立大学）
シニフィアンシニフィエ（世田谷）
空と麦と（恵比寿）
馬場FLAT（高田馬場）
ベーグルスタンダード（中目黒）
ホウトーベーカリー（横須賀）※
ルヴァン（富ヶ谷）
レフェクトワール（明治神宮前）
Bakery SASA（笹塚）
GO! Muffins go!（西荻窪）
GOOD TOWN DOUGHNUTS（原宿）
haluta（上田）※
HUDSON MARKET BAKERS（麻布十番）

※スポットでの参加予定店舗

「GARDEN HOUSE CAFE」概要

〒100-0005
東京都千代田区丸の内1－9－1
JR東京駅改札外
B1Fグランスタ丸の内

TEL　03-6551-2677(代表)
営業時間　7:00-22:00/ 無休
座席数　店内60席

■「よりデイリー」がうれしい、「GARDEN HOUSE CAFE」の手軽なヘルシーメニュー
「GARDEN HOUSE CAFE」では鎌倉・新宿のレストラン「GARDEN HOUSE」のコンセプトはそのままに、よりカジュアルに、東京駅直結の便利な立地でデイリーにお楽しみいただけます。

朝７時から健康的にパワーチャージのできるモーニングメニューの目玉は、姉妹店「GARDEN HOUSE CRAFTS」特製の食パンでつくる各種「トースト」。11時30分からのグランドメニューにはバイオーダーでつくる出来立てのサンドイッチや今注目の食材「テンペ」が選べ、プロテインと野菜をしっかりとれる「5種デリ盛り合わせプレート」がメニューインします。もちろん、終日パンと一緒にお持ち帰りいただける、「デリ」や「サラダ」のお持ち帰りメニューや、カフェタイムのドリンクとスイーツも充実しています。

朝食メニュー「トースト」各種

バイオーダーでつくる「グリルチーズサンドイッチ」

プロテイン＆野菜たっぷりの５種デリ盛り

パンのお供に、サラダやデリのお持ち帰りもできます

≪「GARDEN HOUSE CAFE」メニュー≫（一部抜粋）：

MORNING・モーニング / 7：00～11：30

・トースト　全５種
（写真はフロマージュブラン&コンフィチュール、
アボカドトースト、ビーナッツ＆バナナ、シナモンバター）

GRAND MENU・グランドメニュー / 11：30～22：00

・バイオーダーサンドイッチ　全７種
　（写真はグリルチーズサンドイッチ）
・5種デリ盛り合わせプレート（チキン or テンペ）
・スープ　（常時2種類）

LUNCH・ランチ / 11：30～15：00(L.O.)

・5種デリ盛り合わせプレート
・本日のサンドイッチ
　上記2品に（ドリンク又はドリンク＆スープ）の付くセット

READY MADE・持ち帰り/ ALL DAY・終日

・サンドイッチ　各種
　クラシックBLT・バターミルクフライドチキンバーガー　等
・5種デリ盛り合わせ（お持ち帰り用）
・デリ単品　各種
　フムス（プレーン / ビーツ / アボカド）・ワカモレ　等
・サラダ各種
　 ACEパワーサラダ（アボカド・チキン・エッグ）
　VEGGIパワーサラダ（テンペ・グリルドベジ）等

SWEETS・スイーツ

・パンプディング
・カントリーフレンチトースト　*数量限定
・マチェドニア＆グリークヨーグルト

DRINK MENU・ドリンク

・コーヒー　各種
・その他　ソフトドリンク　各種
・アルコール（ビール、ワイン、クラフトハイボール）

「GARDEN HOUSE CAFE」第一弾のプレスリリースはこちら：
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000024171.html

■What’s 「 GARDEN HOUSE 」？
2012年、鎌倉からはじまった GARDEN HOUSE。
“ SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS “ をコンセプトに
季節の食材を使用したお料理と国産クラフトビールやオーガニックワインを楽しめるレストランとカフェ、
自家製酵母で発酵し焼き上げるこだわりのカンパーニュがシグネチャーのベーカリーを展開しています。
わたしたちは、納得のいく食材を選び、きちんと手作りした
安心・安全なお料理をお楽しみいただくことをもっとも大切にしています。

*****
2012年鎌倉にレストラン「GARDEN HOUSE」オープン
2015年代官山にベーカリー&ペストリーショップ「GARDEN HOUSE CRAFTS」オープン
2015年原宿にベーカリースタンド「GARDEN HOUSE CRAFTS [S]」オープン
2016年新宿にレストラン「GARDEN HOUSE」オープン
2016年新宿にベーカリースタンド「GARDEN HOUSE CRAFTS [S]」オープン
2017年丸の内にカフェ&セレクトベーカリーショップ「GARDEN HOUSE CAFE」オープン予定
2017年荻窪にベーカリースタンド「GARDEN HOUSE CRAFTS [S]」オープン予定

■株式会社THINK GREEN PRODUCEに関して
「一杯の美味しいコーヒーから考える街づくり」
不動産事業や建築・建設事業などの事業計画の立案からデザイン、食、サービスなどの運営まで、ハードとソフトの両面から「いい街づくり」を考えるのが私たちTHINK GREEN PRODUCE の特徴であり強みです。
ブランド（私たちのお店）から得たノウハウやアイデア、ネットワークを随時クライアントワークへ還元、一貫性、実践性をもったプロデュース、ブランディング、コンサルティングのソリューションを提供する街づくりカンパニーです。

代表 関口正人
1972 年5 月10 日生まれ。東京都出身。THINK GREEN PRODUCE co., ltd.代表。
大学卒業後、大手不動産会社へ入社。不動産業全般の基礎を学ぶ。その後、株式会社都市デザインシステムへ転職。コーポラティブハウス事業のコーディネーターとして多くのプロジェクトを担当。以後同社にて、鎌倉市七里ヶ浜にある複合施設WEEKEND HOUSE ALLEY の企画開発に主担当として携わる。用地の仕込みから企画開発、飲食店のプロデュースから経営まで、一貫したコンセプトのもと不動産の新たな価値創造に貢献。2008 年3 月、THINK GREEN PRODUCE co., ltd.創業。