サーバーから注ぎたてのビールをご自宅までお届けする新サービス「TAP TO YOU」を期間限定で開始！
大森山王ブルワリーが提案する、緊急事態宣言下でもご自宅で美味しい樽生ビールが飲みたい！そんな気持ちにお応えするサービスです。
サーバーから注ぎたてのビールを持ち運べる水筒「グラウラー」をWEB上でお買い上げいただくと、大森山王ブルワリー公式ショップ「Hi-Time」で注いだ4種類のビールいずれかを注いで、ご自宅までお届けいたします。まずは実験的に大田区・品川区限定でサービスを開始します。
■新サービス「TAP TO YOU」で提供したい価値と今後の展開
大森山王ブルワリーは昨年８月に大森山王ビールを始めとしたクラフトビールを身近に気軽に楽しんでいただく「Hi-Time」をOPENしました。コロナ渦で友人・知人との時間を過ごしにくくても、まちの中でほんの少しの時間でも「Hi」と挨拶ができる関係をつくってほしいという想いを込めました。
地ビール、クラフトビールの定義が、あらゆる場所で議論されていますが、我々は、ビールに関わる「つくる、はこぶ、とどける、そそぐ、わたす、うけとる、のむ」までできる限り目の見える範囲、直接届く範囲で大森山王ビールをお届けしていきたいと考えています。
そう考えたときに、この緊急事態宣言下において、これまでのお店に来てください、ネットで買ってくださいでは、少し一方的過ぎないか、それであればこの時期貴重な「サーバーから注いだビール」を自らお届けすることで、樽生ビールを楽しんで頂くことはもちろん、グラウラーを通じた新しい体験を直接お届けできないかと考えました。
■サービス概要（お試し期間）
・期間：５月１日（土）〜５月９日（日）
・配達エリア：大田区・品川区（順次拡大予定）
・配達料：無料
・お届け商品
-REVOMAX2 12ozセット（355ml）¥7,000（税込）
内訳）¥6,578(グラウラー代) + ¥500(ビール代) = ¥7,078 + 配達無料 + 次回無料チケット(355ml)
https://omorisannobrewery.com/items/60883670df62a962fe29ee10
-REVOMAX2 20ozセット（592ml）¥7,800（税込）
内訳）¥7,128(グラウラー代) + ¥800(ビール代) = ¥7,928 +配達無料 + 次回無料チケット(592ml)
https://omorisannobrewery.com/items/6088370ce70dc40853850854
-DrinkTanks 32ozセット（946ml）¥17,000（税込）
内訳）グラウラー代（通常¥15,950）+ ビール代（通常¥1,300）+配達無料 + 次回無料チケット(946ml)
https://omorisannobrewery.com/items/6088294ddf62a9636f29e80e
その他、瓶・グッズも配達料無料でご一緒にお届けいたします。
https://omorisannobrewery.com/
■グラウラーの楽しみ方と利用状況
グラウラーとはサーバーから注いだビールを持ち運べる水筒のことです。北米を中心にメジャーな販売方法の一つで、日本では昨年コロナ渦でのライフスタイルの変化ということもあり広く伝わるようになりました。種類は様々ありますが、大森山王ブルワリーでは、保冷機能がついたステンレス製を採用しています。
メリットはなんと言ってもサーバーから注ぎたてのビールをお好きな場所で楽しめることです。グラウラーを利用すれば密封状態でビールを持ち運べるため、新鮮な状態で楽しむことができます。他にも以下のような楽しみ方があります。
また
・缶や瓶で販売されていないビールを持ち帰ることができる
・繰り返し利用ができるため、エコを意識できる
・旅行先、旅行へ行く前などお好きな醸造所に行ってビールを詰めることができる
「Hi-Time」では、初期のグラウラー利用はほぼ一部(2020年8月:全体売上の3%程度)でしたが、直近では、約4倍まで増えてきています(2021年4月:全体売上の12%程度)。利用者の声を一部ご紹介します。
・テイクアウト可能な美味しい料理と自分の好きな空間で好きな人と一緒に美味しいビールが飲めるのが何より良い。
・鮮度の高い、樽からのビールが近くにあって家で飲めることが奇跡。
・自宅でリラックスできるので自由な感じがする。
・酒屋の価格で購入できるし、近くの好きな店でテイクアウトできるので、美味しいところどりだし、コスパが高い。
■大森山王ブルワリーとは？
ビールを通して地域の歴史や魅力を発信すること、さらにそのビールを通じて地域の人々の繋がりづくりを目的に、2019年7月より大森発のクラフトビール「大森山王ビール」を企画販売開始。第１弾として大森が舞台となった谷崎潤一郎「痴人の愛」から「NAOMI」「GEORGE」という名のビールをリリース。2020年には、文化の薫り、海の香り、そして別荘地を山王小学校に提供した井上馨から「KAORU」、2020年を頑張った人たちに送る「YOU」を販売しました。ビールには人を大切にしたいとの想いで、人の名前がついています。
また、2020年8月、活動拠点の大森柳本通り商店街に路面店、大森山王ブルワリー公式SHOP「Hi-Time」をOPEN。近隣の飲食店への卸売は５０店舗を超え、他にも大森地域の事業者と連携し、地域のイベントを企画・運営したり、地域の人々が経営に参加できるコミュニティプロジェクト「サンデーカンパニー」など、ビール販売を超えた枠組みに挑戦しています。
・公式ホームページ
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