植物由来のカラフルバンズがSNSでも話題!「BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)」が、フランチャイズ展開を視野に入れたPOP UPストアをOPEN!

大阪南船場にて、2022年4月21日(木)〜7月24日(日)までの期間限定!

石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:田端 弘一)は、2022年3月に福井県のASUWAYAMADECKにオープンし、SNS等でも話題となっている「BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)」の、フランチャイズ展開を見据えたポップアップストアを、2022年4月21日(木)〜7月24日(日)までの期間限定で、大阪南船場のテストマーケティング拠点「飲食店.β(ベータ)」に出展します。

  • 【BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)】とは
さくら名所100選に指定されている足羽山の「ASUWAYAMA DECK(アスワヤマデッキ)」に2022年3月OPEN。植物由来の7色(※)のカラフルバンズに、お好みの具材とソースを挟んで、自分好みのオリジナルバーガーをお作りいただけます。見た目だけでなく、体験しながら楽しめる体験型のレストランです。
※Paprika(パプリカ)、Raspberries(ラズベリー)、Algae(スピルリナ)、Pumpkin(かぼちゃ)、komatsuna(小松菜)、Purple carrots(黒人参)、Charcoal(炭)


店舗名: BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)

所在地: 福井県福井市足羽上町111 ASUWAYAMADECK内
電話番号: 0776-36-3733
URL:https://bubblesburger.jp/
営業時間:10:00~17:00 (16:30L.O.) ※花見期間の4/1~4/10は21:00(20:30L.O.)まで

 

  • フランチャイズ化について
2021年11月から約2ヶ月間、福井県のASUWAYAMADECKにて、ポップアップストアとしてOPENした「BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)」は、メニューをブラッシュアップし、2022年3月に常設店として正規OPENいたしました。今後のフランチャイズ展開を見据え、ポップアップ時よりもオペレーションの効率化を実現。食材の安定供給も可能となり、フランチャイズ展開の準備が整いました。今回は、より精度を高めるためのマーケティングを目的に、大阪南船場のテストマーケティング拠点「飲食店.β」へ、POP UP STOREとして出展します。

<ブランドの強み>
「BUBBLES BURGER(バブルスバーガー)」の強みは、Z世代を中心としたターゲットに対し、SNSでの訴求力が高く、見た目のインパクトも抜群、かつ植物由来で安全な7色のオリジナルバンズ。また、簡単な調理オペレーションを構築しており、専門的な料理人が居なくても運営が可能です。

  • OSAKA POP UP STORE
  店舗名: BUBBLES BURGER OSAKA POP UP STORE
開店日: 2022年4月21日(木)〜7月24日(日)
所在地: 大阪市中央区南船場3-6-1-102
営業時間:11:00〜21:00 ※状況により変更の可能性あり

 

  • FC加盟店募集中
Z世代をメインターゲットとし、植物由来の7色のオリジナルバンズと、自らオリジナルのハンバーガーに仕上げる体験価値の提供により、SNSでの訴求力が高い業態に仕上がっています。また、簡単な調理オペレーションを構築しており、専門的な料理人が居なくても運営が可能なため、飲食業が初となる企業でも安心して運営できます。現在、西日本エリアを強化中。まずはお問い合わせください。

<問い合わせ先>
株式会社SU-BEE
担当:宮本 侑佳(ミヤモト ユカ)
e-mail:miyamoto@su-bee.jp
※詳細はお気軽にお問い合わせください。
 
  • 会社概要
会社名: 株式会社SU-BEE(SU-BEE.CO., LTD.)
所在地: 石川県金沢市玉川町9-15
代表者: 代表取締役社長 田端 弘一
設立 : 平成27年11月
URL : http://su-bee.jp/
事業内容: 飲食店の経営及び運営、飲食店の企画及び経営、運営に関するコンサルタント、
 コントラクト事業、グリーン事業、農業

 

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