持ち歩ける贅沢、「Biscuits au Raisin（ビスキュイ・オ・レザン）」誕生

〜「Huffnagel」初の常温レーズンサンド、贈り物の新たな選択肢に〜

常温対応のレーズンサンド『Biscuits au Raisin（ビスキュイ・オ・レザン）』

クラシックホテルを旅するような非日常を体験できる洋菓子ブランド「Huffnagel（フフナーゲル）」より、ブランド初となる**常温対応のレーズンサンド『Biscuits au Raisin（ビスキュイ・オ・レザン）』**が登場します。

冷蔵タイプでご好評をいただいてきたバターサンドの魅力はそのままに、クリームを常温保存対応にアレンジしました。オーツクッキーとブランデーレーズンの“フフナーゲルらしさ”を残しつつ、より幅広い贈答シーンに対応できる、持ち運びやすく贈りやすい新定番ギフトです。

■発売日（販売開始スケジュール）

店舗	発売日	詳細
フフナーゲル 横浜 赤レンガ倉庫本店	2025年8月1日(金)	住所：神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館1F TEL：[phone] 営業時間：11:00〜20:00
フフナーゲル 渋谷 東急フードショー店	2025年8月2日(土)	住所：東京都渋谷区道玄坂1−12-1 渋谷マークシティ1F TEL：[phone] 営業時間：10:00〜21:00
フフナーゲル 公式オンラインストア	2025年8月4日(月) 12:00〜	https://store.huffnagel.yokohama/

■価格（税込）

• 6個入り（ENTRANCE）：1,400円

• 6個入り（横浜赤レンガ倉庫 限定パッケージ）：1,400円

• 12個入り (SUITE ROOM）：2,800円

• 18個入り（SPA）：4,200円

• 24個入り（LOUNGE）：5,500円

※すべてプレーン＆レモン 同数の詰合せ

商品の特徴

冷蔵タイプのバターサンドの味を持ち運びやすい常温で再現

より持ち歩きやすく、お土産やお配り用としても手に取っていただきやすいよう、常温でのお取り扱いが可能なレーズンサンドが誕生しました。

「フフナーゲル」の定番商品である冷蔵タイプのバターサンド『Oats Cookies Buttercream Filling

Selection』でご好評をいただいている、香ばしいオーツクッキーと特製レーズンをそのまま活かし、常温で楽しめる新たなレーズンサンドを開発しました。クリーム部分は、冷蔵タイプで親しまれてきた味わいと食感を常温でも再現できるよう、幾度もの試作と調整を重ねています。クッキー生地は「フフナーゲル」ならではのオリジナルレシピ。一方、2種のブランデーに漬け込んだ特製レーズンには、横浜で50年にわたり「レーズンサンド」を作り続けてきた当社の伝統製法を活かしています。長年培ってきた技術を活かしつつ、「フフナーゲル」らしさを大切にした、常温対応のレーズンサンドとして仕上げました。

すべてのギフトボックスには、冷蔵タイプでも人気の「オリジナル（プレーン）」と、爽やかな香りが広がる「レモン」、2種のフレーバーを同数ずつ詰め合わせています。

ギフトボックスの展開と世界観

クラシックホテルのアメニティボックスを開けるような、心ときめくデザイン

私たちは、味だけでなく、心まで響く“カタチ”にこだわりました。

各ギフトボックスは単なる容器ではなく、ホテルのワンシーンそのものを思わせる“空間演出”として設計いたしました。お菓子が入っていることに意味があり、手に取る方へストーリーを届けることに繋がる──それが「フフナーゲル」らしさであり、私たちが何よりもこだわっていることです。

手にした瞬間、非日常への旅がそっとはじまる。ブランドコンセプトの「時空を結ぶホテル 」- その世界観を再現した全5種のギフトボックス。それぞれが、まるでクラシックホテルのアメニティボックスを開けるような、心ときめく体験をお届けします。

ラインナップは、【エントランス】、【スイートルーム】、【スパ】、【ラウンジ】、そして店舗限定の【横浜赤レンガ倉庫限定パッケージ】の全5種。【エントランス】と【横浜赤レンガ倉庫限定パッケージ】は蓋と身の一体式、【スイートルーム】・【スパ】・【ラウンジ】の3種は、多層構造の“引き出し式（ドロワー）”デザインとなっています。すべてのギフトボックスには、定番の「オリジナル」と爽やかな「レモン」、2種のフレーバーを詰め合わせ、1段あたり各フレーバー3個、計6個のレーズンサンドを収めました。

4つのホテル空間と、1つの店舗限定デザイン──5種のギフトボックス展開

「旅」とは、新しい自分と出会い、まだ見ぬ未来への期待を胸に歩み出すこと

この哲学をもとに、私たちは“ホテルの空間で何を体験するか”というテーマを掲げ、そのアイデアをそれぞれのパッケージデザインに丁寧に落とし込みました。

【ENTRANCE】6個入／1,400円（税込）

それは新しい自分との出会いを予感させる、非日常への入口

上蓋を開けるとすぐに『ビスキュイ・オ・レザン』が目に飛び込んでくる、シンプルで贈りやすい一体型デザインのギフトボックスです。ブランドの世界観を感じられる、コンパクトながら特別感を演出するこのギフトボックスは、しっかりと印象に残る、センスが光る一箱。プチギフトやお礼にもぴったりです。

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【SUITE ROOM】12個入／2,800円（税込）

それは自己と向き合い、旅での経験を“体験”へと昇華させるプライベート空間

美しく重なった2段仕立てのギフトボックス。まるで特別な部屋の扉を開くような気持ちに。落ち着いた上品さと、贈り物らしい華やかさを兼ね備えた一箱です。季節の贈り物やご挨拶、心をくすぐる手土産など、幅広いシーンで安心してお選びいただけるギフトボックスです。

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【SPA】18個入／4,200円（税込）

それは無音の水面に身を浸すひととき。解き放ったものの分だけ、本当の私が輪郭を取り戻していく

癒しの時間をカタチにした3段仕立てのギフトボックス。洗練された雰囲気を醸し出すこのギフトボックスは、ボリューム感もしっかり感じられる贅沢な一箱。お中元・お歳暮、ビジネスシーンでのご挨拶に。また、ご結婚・ご出産の内祝いや大人数へのお配りギフトにも。特別なシーンを上品に彩ります。

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【LOUNGE】24個入／5,500円（税込）

それは人々が集い、語らい、交差する場所 。その出会いが、日常をそっと刷新する
豪華で重厚感あふれる4段仕立てのギフトボックス。フフナーゲルが描くクラシックホテルの“ラウンジ”をイメージしたボックスの中からは、『ビスキュイ・オ・レザン』がぎっしりと詰まった4段のドロワーが現れます。お中元・お歳暮、ビジネスシーンでのご挨拶に。また、ご結婚・ご出産の内祝いや大人数へのお配りギフトにも。贈る方の真心がより伝わる、贅を尽くした贈り物のカタチです。

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【横浜赤レンガ倉庫 限定パッケージ】6個入／1,400円（税込）

それは、ここでの“体験”を、カタチにして。店内の世界観を閉じ込めた限定パッケージ。旅の思い出と一緒に持ち帰れる、記憶を残す一箱

フフナーゲル横浜赤レンガ倉庫本店を訪れた記憶を閉じ込めたような一箱。赤レンガ倉庫のクラシックな佇まいをそのまま感じられるギフトボックスです。お土産として、また横浜を訪れた余韻を感じられる贈り物としてもぴったりです。「ここでしか買えない特別感」と、横浜の思い出も一緒に添えて。フフナーゲル横浜赤レンガ倉庫本店 限定販売の商品です。

ブランド「Huffnagel」とは

コンセプトは”時空を結ぶホテル”

1949年創業の老舗洋菓子メーカー「かをり」から、2021年に誕生した新ブランド「Huffnagel（フフナーゲル）」。私たちは、“時空を結ぶホテル”というコンセプトのもと、心を込めて紡ぐ洋菓子一つひとつに、非日常の美しさと物語を添えています。
味わいはもちろんのこと、目にした瞬間から始まる体験や、箱を開けるときの高揚感、贈る相手を想う気持ちまで──「見る」「選ぶ」「贈る」「食べる」——そのすべてのひとときが、まるで旅をするようなワクワクと癒し、そして豊かさに包まれる体験に。五感を満たし、やがて第六感へと誘う、心ときめく洋菓子時間をお届けします。

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なぜ“時空を結ぶホテル”なのか

時空を結ぶホテルの内観

当社3代目代表の祖父母が営んだフレンチレストラン「かをり」（現在は休業中）は、1860年の横浜開港当時、オランダ貿易船の船長 Huffnagel（フフナーゲル）氏が日本で初めてホテルを建てたとされる地にあります。

19世紀の横浜に漂っていた、異国文化が交錯する“過去”の空気。“未来”への希望を感じさせるヒカリ。創業者が掲げた“家族の愛”。そして、代々受け継がれてきた“伝統という名のDNA”。私たちは、そのすべてを受け取り、“現在”という時の流れの先端で最大限に表現しています。ひとつひとつのお菓子に歴史と物語、そして人々の想いをのせています。

「フフナーゲル」の使命

贈り物には、人の心をそっと動かす力があります

人はそのときどきの状況や心のありようによって、たったひとつの贈り物に、大きな気づきや救い、そして再び歩き出す勇気を見出すことがあります。それは偶然ではなく、贈る人の想いと、受け取る人の人生の物語が交差する、かけがえのない瞬間なのかもしれません。

だからこそ、私たちのお菓子に、ただの“美味しさ”以上の役割を託しています。

JR上野駅「エキュート上野」にてポップアップストア出店

8月に発売となる新商品をはじめ、「フフナーゲル」の人気の定番商品を取り揃え、期間限定でJR上野駅構内「エキュート上野」に出店いたします。夏の帰省やご旅行の手土産としても、きっと喜ばれる一品をご用意しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

■会　　期：2025年8月12日（火）～8月24日（日）
■売場区画：JR上野駅改札内3F「エキュート上野」 イベントスペース「嬉々」
■営業時間：月～木・土日祝：9:00～21:00 ／ 金：9:00～22:00

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店舗のご紹介

フフナーゲル 横浜赤レンガ倉庫本店

住所：神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館1F

TEL：[phone]
営業時間：11:00〜20:00

フフナーゲル 渋谷 東急フードショー店

住所：東京都渋谷区道玄坂1−12-1 渋谷マークシティ1F

TEL：[phone]

営業時間：10:00〜21:00

フロアー詳細を見る

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株式会社かをり

TEL：[phone]（代表）
　営業時間：9:00～17:00
　CLOSE：土曜・日曜・祝日
　住所：横浜市金沢区福浦1-2-13
　代表：中原一久
　創業：1949年（昭和24年）

　本件に関するメディア問い合わせ先
　[e-mail]
　担当：中原奈々

■ホームページ / SNS
・ブランドサイト
　https://huffnagel.yokohama

・オンラインストアー
　https://store.huffnagel.yokohama

・Instagram
　https://www.instagram.com/huffnagel.hotel

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