「ふんわりおにぎり片手に中華そばを啜る」おダシと薫りにこだわった生姜中華そばと厳選米使用の具だくさんおにぎり。【中華そば おにぎり ◯△-まるさんかく-】12月27日（水）NEW OPEN！
Instagram公式アカウントをフォローした方限定で、１２月２７日（水）、２８日（木）の２日間で「生姜中華そば（￥８８０）」をワンコイン５００円でプレゼント！
■中華そば おにぎり ◯△ -まるさんかく-について
国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスが特徴です。じっくりと煮出して生姜のかおりを油に移し存在感を際立てました。
にぎらないふんわりとしたおにぎりは、こだわり具材がたっぷりでボリューム満点な味わいが楽しめます。
オーダ後に都度にぎりたてを提供するほろほろと崩れてしまうくらい優しくにぎったおにぎりです。
■キャンペーン
①Instagram公式アカウントをフォローした方限定で、１２月２７日（水）、２８日（木）の２日間で「生姜中華そば（￥８８０）」をワンコイン５００円でプレゼント！
②グランドオープンを記念して、公式Instagramをフォロー＆いいねで食事券２,０００円が１０名様に当たる！
期間：２０２３年１２月２７日（水）～２０２４年１月２８日（日）
対象商品：生姜中華そば、淡色醤油の貝だし中華そば
＜中華そば おにぎり ◯△ -まるさんかく-公式Instagramアカウント＞
https://www.instagram.com/chukasoba.marusankaku/
■メニュー詳細
・熟成醤油の生姜中華そば ¥８８０(税込)
国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味。低温でじっくりと生姜の香りを移した香味油で至高の一杯に仕上げました。
厳選した国産鶏と濃厚で旨味の強い親鳥を惜しみなく使用し、徹底した温度管理で旨味を最大限引き出すようじっくりと丁寧に抽出した鶏青湯スープ。
低温でじっくりと生姜の薫りを移した香味油と、再仕込み醤油をベースに３種の醤油をブレンドした醤油かえし、こだわりの詰まった極上の一杯をお楽しみください。
・籠つけそば ¥９００(税込)
じっくり抽出した鶏青湯スープに、老舗蔵元の熟成醤油のかえしでキレを出し、自家製の煮干し香味油で薫りと深みを演出。◯△専用特注中太麺は、小麦本来の甘みと薫りをお楽しみいただくよう全粒粉を使用。まずは、麺だけでその薫りと甘みをお召し上がりください。
・籠肉つけそば ¥１,１００(税込)
〇△のこだわりのダシと割り下で、極薄にスライスした牛肉をさっと煮込んで柔らかく仕上げたスープ。
厳選された愛知県産小麦を使用した特注の全粒粉のもちもち麺。
トッピングには、限られた鶏からしか産まれない満月たまご（￥１５０）がおすすめ！驚くほどの黄身の濃さで料理の華やかさが際立ちます。見た目のみならず味も濃厚で、〇△自慢のコク深いスープと相性抜群です！たまごをからませて、すき焼き風にお召し上がりください。
・淡色醤油の貝だし中華そば ¥８８０(税込)
国産鶏の芳醇な香り、アゴ煮干しや利尻昆布で取ったおダシ、帆立とあさりの煮出し汁が調和し極上の味わいに仕上げました。 内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合させることで、キリッとした塩味を実現！コク深さが一段階UPし、味にメリハリを付けました。半分ほど召し上がった後は、添えてある瀬戸内産生レモンを絞ってさっぱりとした味わいをお楽しみください！
・TKM ¥８８０(税込)
【釜玉の進化版】ともいえる「タマゴかけ麺」
限られた鶏からしか生まれない濃厚な「満月たまご」を豪快に絡ませてお召し上がりください。
ボリュームタップリで学生さん、男性客に圧倒的人気な商品です！
レモンを絞ってさっぱりとどうぞ！味変には卓上に置かれた昆布酢をかけて爽やかな辛さで更に食が進みます！麺を食べた後は追いメシと卵を絡ませて最後の一口まで楽しめる至福の一杯。
・にぎらないふっくらおにぎり （すじこ親子おにぎり ¥３８０(税込)、トレアチャーシュー卵黄 ¥３８０(税込)、生おかかおにぎり ¥２５０(税込)、トリュフ昆布おにぎり ¥２５０(税込)）
■「鮭すじこ親子」
鮭は低温調理でふっくら柔らかく仕上げ、北海道は釧路から直送したすじこを使用。一口目に鮭とすじこが口一杯に広がります。
■「レアチャーシュー卵黄」
塩こうじで漬け込み、低温調理したしっとりやわらかく仕上げたレアチャーシュー、奇跡の玉子「満月たまご」の醤油漬けを上に乗せて仕上げております。チャーシューの旨味と卵黄のまったりさがふっくらおにぎりと良く合います。
■「生おかかおにぎり」
甘辛のタレと鰹節を混ぜ合わせ、しっとりと仕上げております。やさしい味わいの厳選米キヌヒカリと相性抜群です。
■「トリュフ昆布おにぎり」
北海道産昆布に世界三大珍味のトリュフを混ぜ合わせ、薫り高いおにぎりに仕上げました。
当店しか味わえないオリジナルおにぎり。
・まぶし唐揚げ４個 ¥４８０(税込)
衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと甘辛い手羽先風のタレが相性抜群の逸品です。
和風のつけダレに一晩漬け込んだ自家製からあげ。ジューシーな和風からあげに、甘辛い手羽先風のタレ、さらにはパリッと食感のかつおふりかけをまぶしたおにぎりにもぴったりな逸品！
■店舗情報
店舗名：中華そば おにぎり ◯△ -まるさんかく-(プロデュース店)
住所：京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町35-32
電話番号：075-595-0066
営業時間：全日：11:00-15:00/17:30-22:00(L.O.21:30)
定休日：無休
■運営会社
名称：株式会社エフリード
代表：代表取締役 安達 亮太
所在地：愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂング9F
設立：2019年5月
URL：https://f-lead.jp/
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