川崎のクラフトビールカギヤブルワリー、夏限定「トロピカルマンゴーIPA」を8/13発売 ─ マンゴー果汁×NE IPA・ABV6.0％

果実、毬花、香草。その境界を自由に。──自由な発想でビールをつくる、夏だけの一杯。

株式会社KEY CORPORATION

2026年8月12日 06時48分

川崎市でクラフトビールを醸造するカギヤブルワリー（株式会社KEY CORPORATION／川崎市中原区、代表：佐藤学）は、夏限定の新作クラフトビール『TROPICAL MANGO IPA（トロピカルマンゴーIPA）』を、2026年8月13日より公式オンラインストアおよび直営店で発売します。たっぷりのマンゴー果汁に、Amarillo・Mosaicの2種のホップが生むオレンジやパッションフルーツの香りを重ね、隠し味のレモンバーベナで引き締めた、ジューシーで軽やかなニューイングランドIPA（NE IPA／ABV6.0％）。果実・ホップ・香草の“境界を自由に”行き来する、「自由な発想でビールをつくる」カギヤブルワリーらしい一杯です。

ひと口で、南国へ。真夏を飲み干すマンゴーIPA

南国を思わせる濃厚なマンゴーの果実味と、NE IPAならではのジューシーなホップアロマ。たっぷり使用したマンゴー果汁に、AmarilloとMosaicが生み出すオレンジ・パッションフルーツ・熟したトロピカルフルーツの香りを重ねました。隠し風味のレモンバーベナがほのかなハーバル・シトラシーを添え、ジューシーでありながら軽やかな印象に。オーツ麦と小麦によるとろっとした口当たりと、棘のない苦味が果実とホップの魅力を下支えし、最後まで飲み飽きない一杯に仕上げました。

コンセプト：「果実、毬花、香草。その境界を自由に」

マンゴーの濃厚な果実味、ホップ（毬花）由来のトロピカルアロマ、そして下支えの香草。どれか一方を主役にするのではなく、互いを引き立て合わせることで生まれる相乗効果を大切にしました。素材のジャンルの“境界”を自由に行き来する ── それが「自由な発想でビールをつくる」カギヤブルワリーの醸造思想です。

ブルワーズノート：マンゴー果汁だけでは出せない“奥行き”を設計する

マンゴーはそれ自体が豊かな香りを持つ果実ですが、実はホップにも、マンゴーやパッションフルーツを思わせる香りがあります。今回あえて選んだAmarilloは、オレンジやアプリコットのようなキャラクター。そこにMosaicの複雑なトロピカルアロマを組み合わせることで、マンゴー果汁だけでは表現できない“奥行きのあるマンゴーキャラクター”を設計しました。さらにレモンバーベナを少量加えて香り全体を引き締め、最後まで飲み疲れしないバランスを目指しています。素材の常識にとらわれず、香りの設計から自由に発想する ── カギヤブルワリーのものづくりが凝縮された一本です。

＜こんな方に＞

・マンゴーや南国フルーツが好きな方

・フルーティーでジューシーなビールが好きな方

・IPAの強い苦味が少し苦手な方

・夏らしい限定ビールを楽しみたい方

・BBQや夏の集まりに持っていく一本を探している方

＜おすすめの飲み方＞

7〜9℃ほどによく冷やして。夏の午後やBBQ、南国料理・スパイス料理のトロピカルな香りに寄り添う一杯としてもおすすめです。

＜川崎らしい、夏の贈りものに＞

川崎の街で親しまれてきたカギヤの限定ビール。ご自宅用はもちろん、川崎らしい夏ギフト・手土産としても。オンラインストアではのし対応も承っています（納品書に金額は記載されません）。