介護施設×鮨店のコラボレーション　すし「零」の出張鮨で入居者様に笑顔を

株式会社アフェクトの運営する鮨店 すし「零」はグループ会社の 総合介護事業クルール へ「出張鮨」の取り組みをスタートいたしました。

2025年2月18日、すし「零」（所在地：名古屋市東区）は、グループ会社の株式会社クルール尾張が運営するサービス付き高齢者向け住宅「クルール津島」（所在地：愛知県津島市）にて、入居者の方々にすしを振る舞う「出張鮨」を実施しました。

食を通じて元気を届ける

この取り組みは、入居者様に普段とは違う特別なお食事を楽しみ、心も体も元気になっていただきたいという想いで企画されました。

単なる食事提供にとどまらず、調理のライブ感・店舗そのままの食材、一流の職人が握る技術、全てを盛り込んだ食事体験で日常を彩ります。

普段より沢山召し上がられる入居者様の様子を見たスタッフの方からは驚きと喜びの声が聞かれました。

徹底した衛生管理と、看護師と連携したメニュー決めと食後フォローで安心してお召し上がりいただけるよう考慮しました

すし「零」とクルールグループはこれからも皆様の健康と”Happiness（幸せ）”に寄与するべく取り組みを進めて参ります。

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鮨料理とワインのマリアージュ。
日々変わる日本酒と江戸前鮨の守破離を踏まえたコラボレーションをお楽しみください

すし「零」

Tel:[phone]

〒461-0002

愛知県名古屋市東区東桜2-11-20

YgKHigashisakura 8F

運営会社：株式会社アフェクト

HP：https://bansyusaisai-zero.com/

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愛知県津島市に位置するサービス付き高齢者向け住宅。要介護1～5まで受け入れ可能。

クルール津島

Tel:[phone]

〒496-0875　

愛知県津島市下新田町5丁目191番1

運営会社：株式会社クルール尾張

HP：https://couleurcourt-okazaki.com/facility/tsushima.php