⽊桶仕込・２年以上熟成の伝統製法で知られ、愛知県⺠に愛され続けている「合資会社⼋丁味噌（カクキュー）」の味噌と最⾼級のデンマーク産クリームチーズを合わせた“愛知県⺠に贈るバスクチーズケーキ”

 

このたび、合資会社八丁味噌（カクキュー）（愛知県岡崎市）の木桶仕込・2年以上熟成の伝統製法の味噌と、東京・港区にあるバスクチーズケーキ専門店「BLOCK BLOCK TOKYO」（http://b-b.tokyo/）が製造販売するバスクチーズケーキとコラボした新商品“愛知県⺠に贈るバスクチーズケーキ”を松坂屋名古屋店、47CLUB、公式オンラインストア限定で販売開始いたします。
 

 

合資会社⼋丁味噌（カクキュー）が製造する⽊桶仕込・２年以上熟成の伝統製法の「味噌」とデンマーク産の「濃厚クリームチーズ」を合わせ、芳ばしく焼いた“愛知県⺠に贈るバスクチーズケーキ”を限定発売開始いたします。

豆のうま味が凝縮した濃厚なコクと、少々の酸味・渋みのある独特な風味が特徴の合資会社八丁味噌（カクキュー）の味噌を、濃厚なクリームチーズと練り合わせることで、程よい甘味と塩味のバランスが良く、デザートとしてはもちろんお酒のあてにもなるチーズケーキに仕上がりました。

愛知県⺠の⽅々に親しみのある味噌を合わせ、美⾷とアートの街スペイン・バスク地⽅の伝統的ケーキとのコラボレーション。自分へのデザート、手土産でも喜んでいただける一品です。

＜松坂屋名古屋店限定販売＞ “愛知県⺠に贈るバスクチーズケーキ”　（税込410円）
発売期間：6月8日ー6月14日 AM10:00～PM20:00

■BLOCK BLOCK TOKYO 松坂屋名古屋店 POP UP STORE（催事）
所在地：〒460-8430 名古屋市中区栄三丁目16番1号 
本館地下1階催事場 ごちそうパラダイス菓子特設会場
地下鉄名城線矢場町駅　地下通路直結（5・6番出口） ／ 地下鉄栄駅　16番出口より南へ徒歩5分
営業期間：2022/6/8（wed）- 2022/6/14（tue）　AM10:00 ～ PM20:00
HP: https://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/
 

＜WEB限定販売＞“愛知県⺠に贈るバスクチーズケーキ２種８個セット”（税込3067円）

発売日：6月7日 PM12:00

■BLOCK BLOCK TOKYO 47CLUB（WEB通販）
https://www.47club.jp/15M-000099dtn/goods/detail/10173675/
■BLOCK BLOCK TOKYO ONLINE STORE（WEB通販）
https://b-b.tokyo/shopdetail/000000000031





【合資会社八丁味噌（カクキュー）について】

合資会社八丁味噌（カクキュー）は、徳川家康公生誕の岡崎城より西へ八丁（約870ｍ）の距離にある八丁村（現・八帖町）で江戸時代初期より伝統製法の味噌を造りつづけています。
＜オフィシャルサイト＞
HP：https://www.kakukyu.jp


【BLOCK BLOCK TOKYOについて】

手のひらサイズのバスクチーズケーキ「BLOCK BLOCK TOKYO」
“スペイン・バスク地方“生まれのバスクチーズケーキを手のひらサイズに焼き上げました。 
香ばしく焼き上げた表面のほろ苦さをカラメルの様な風味で纏っています。
＜オフィシャルサイト＞
HP：https://b-b.tokyo/

ONLINE STORE：https://b-b.tokyo/index.html
＜SNS＞
Twitter: https://twitter.com/blockblocktokyo （@blockblocktokyo）
Instagram: https://www.instagram.com/blockblocktokyo/ （＠b-b.tokyo）


＜BlockBlockTokyoに関するお問合せ先＞
メール：[e-mail]
電話：[phone] （対応時間:10:00-17:00 土日祝祭日除く）
FAX：[phone]