次世代の食フェス！12月19日は自宅で「四川フェスＴＶ」を見ながら四川料理を食べよう！
全国66店舗で特別な四川料理が味わえる「Goto四川料理」スタート！4時間オンライン配信する「四川フェスTV」では中華インフルエンサーやマニアたちが集結し、熱く四川料理を語る！
四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）と中国駐東京観光代表処は四川フェス2020オンラインを開催いたします。
四川フェスは「本当の四川料理を広める！」をミッションに四川料理を愛する仲間たちが集まり、2017年から3回開催。累計20万人を動員した人気イベントです。
新型コロナウィルスの影響により、大型食イベントは厳しい状況です。そのため、四川フェスでは密を作らない形の「Goto四川料理」とオンライン配信を行う「四川フェスＴＶ」という2つの施策で次世代の食イベントを開催します。
四川フェスは「本当の四川料理を広める！」をミッションに四川料理を愛する仲間たちが集まり、2017年から3回開催。累計20万人を動員した人気イベントです。
新型コロナウィルスの影響により、大型食イベントは厳しい状況です。そのため、四川フェスでは密を作らない形の「Goto四川料理」とオンライン配信を行う「四川フェスＴＶ」という2つの施策で次世代の食イベントを開催します。
■北海道から関西まで全国66店舗で食べれる四川フェス限定料理
12月14日（月）～12月25日（金）の期間限定で個性豊かな「四川フェス限定メニュー」を各店舗にて、堪能することができるキャンペーン「Goto四川料理」がスタート。若手から巨匠まで四川料理を愛してやまない日本人、中国人シェフが参加。提供方法は各店舗で食べる他、テイクアウト、ECでも購入可能です。
■変態麻婆豆腐から忖度なし本場の激辛よだれ鶏まで
10種類以上の個性的な麻婆豆腐や担担麺をはじめ燃麺、甜水麺など四川省現地で食べられている人気料理20種類以上が味わえます。
参加店舗は四川フェスでお馴染みの日本を代表する四川料理人・井桁氏の「中國菜 老四川 飄香」、四川フェス3年連続売上No.1の「陳家私菜」、麻婆豆腐発祥の「陳麻婆豆腐」の名店が参加。また大阪の「四川餐館」、兵庫県の「しゃんらん」、京都の「BISTRO四川食堂」、愛知県の「担担麺や 天秤 名古屋」、北海道の「175°DENO担担麺」など全国のお店が多数参加しています。
≪提供する料理情報について≫
100以上の提供料理は四川フェス公式ページとピッタリの辛さに出会えるアプリ｢辛メーター｣アプリで掲載。
四川フェス公式ページ：https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2020
辛メーター：https://karameter.com/
■12月19日（土）18時～『四川フェスＴＶ2020』４時間生放送「シビれる！アツアツ四川料理トリビア」
人気の中華インフルエンサーや四川料理マニアなメンバーが集結し、四川料理のしびれる魅惑の世界へ案内する番組が「四川フェスTV」です。自宅で四川料理を食べながら、ご覧ください。
■四川料理を愛する落語家、声優、Youtuber、女優、アナウンサーが集結！
四川フェスTVはメインＭＣを６代目三遊亭円楽の総領弟子「三遊亭楽生」、中国語・日本語2カ国語声優兼漫画家の「劉セイラ」が担当。サブＭＣに人気Youtuberの「ヤンチャン」、リポーターに日中で活躍する女優「中西悠綺」でお届けします。
■【番組一覧】12月19日18時～22時まで生放送
【オープニング】
【GoTo四川料理紹介】MC：三遊亭楽生・劉セイラ・ヤンチャン
・四川フェス「GoTo四川料理」企画に参加する66店舗を一挙ご紹介します！
【四川から生中継！ PART1】レポーター：Lea
・四川ってどんなところ？ どんな街？
・現地の人気スポットから生中継でレポート！
【お便り紹介コーナー】MC：中西悠綺・ヤンチャン
【四川料理トリビア大集合！ 〜コレ知ってたら、かなりの通！〜】
MC：三遊亭楽生 パネラー：中川正道・ヤンチャン・シブルナ
・高級白酒「五粮液」で乾杯！豪華四川料理に舌鼓をうちながらトリビアトーク
【麻婆豆腐が日本にここまで定着したのってなんでだろう会議】
MC：劉セイラ ゲスト：BUBBLE-B（全麻連）・相沢あい（麻辣連盟）
・青島ビールで乾杯！ 絶品麻婆豆腐を食べながら、思いっきり麻婆愛を語ります！
【四川から生中継！ PART2】レポーター：Lea
・『四川の街って、いまこんなにキラキラしてるの？！』
・人気の「夜市」を生レポート！
【お便り紹介コーナー】MC：中西悠綺・ヤンチャン
【中国人インフルエンサー「KOL」の世界】
MC：ヤンチャン パネラー：シブルナ・山下智博
・中国で活躍するインフルエンサー「KOL（Key Opinion Leader）」の世界を紹介！
【ワールド火鍋サテライト】
MC：中川正道 パネラー：陳暁夏代・ヤンチャン
・日本でもブームの火鍋！ 本場ではこんな食べ方をしてるって知ってましたか？
・知ったら思わず食べたくなる！ 本場 四川＆重慶の“最新火鍋スタイル”を紹
【コロナ VS 中華料理 〜当事者たちがガチで語ります〜】
MC：馬場典子 パネラー：中華一筋・菊池一弘（羊齧協会）・高木智洋（Retty）
・先の見えないコロナ禍… 中華料理業界のいまは？ これからは？
・リアルな現状と、希望を見出すアイデアを徹底討論！
【グランドフィナーレ】
配信は四川省出身の人気Youtuber「ヤンチャンCH/楊小溪」 とコラボで開催。詳しくはヤンチャンCHまたは四川フェス公式ページを参照ください。
四川フェス公式ページ：https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2020
ライブ配信URL：https://youtu.be/IMGcLsupgTE
開催概要
Goto四川料理・参加店舗一覧
1：中國菜 老四川 飄香(東京都)
2：陳家私菜(東京都)
3：四川小吃雲辣坊(東京都)
4：四川料理の本舗 香辣妹子(東京都)
5：担担担(東京都)
6：四川料理天府舫(東京都)
7：銀座夜市(東京都)
8：大浪漫商店(東京都)
9：本格上海・四川中華料理 開縁(東京都)
10：四川麺LABO GOKU(東京都)
11：甘露(東京都)
12：本格熊猫(東京都)
13：中国茶芸苑 馥(東京都)
14：陳麻婆豆腐 有明ガーデン店(東京都)
15：陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店(東京都)
16：陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店(東京都)
17：陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店(東京都)
18：西安麺荘秦唐記(東京都)
19：175°DENO担担麺 TOKYO(東京都)
20：陳家私菜 新宿店(東京都)
21：陳家私菜 赤坂1号店(東京都)
22：陳家私菜 赤坂2号店(東京都)
23：陳家私菜 渋谷店(東京都)
24：陳家私菜 秋葉原店(東京都)
25：陳家私菜 五反田店(東京都)
26：四川料理 品品香(東京都)
27：四川料理 華美(東京都)
28：蜀一蜀二(東京都)
29：四川麻辣坊陳麻家市ヶ谷店(東京都)
30：陳麻家品川シーサイド店(東京都)
31：全聚徳 六本木店(東京都)
32：萬的中華 笑龍(埼玉県)
33：Ce-Cafe(埼玉県)
34：中華ダイニング 四川厨房 大船本店(神奈川県)
35：中華ダイニング 四川厨房 横浜西口店(神奈川県)
36：GINZA春夏秋豚 横浜店(神奈川県)
37：海老名市役所食堂(神奈川県)
38：私房餃子なかむら(神奈川県)
39：陳麻婆豆腐 横浜市役所ラクシスフロント店(神奈川県)
40：陳麻婆豆腐 たまプラーザ店(神奈川県)
41：陳麻婆豆腐 みなとみらい店(神奈川県)
42：大和家(神奈川県)
43：華隆餐館(神奈川県)
44：小青椒(神奈川県)
45：寅騰(神奈川県)
46：ナチュラルセンスいのせ（茨木県）
47：糀とわたし。(大阪府)
48：極楽辣膳(大阪府)
49：四川餐館あべのハルカスダイニング店(大阪府)
50：陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店(大阪府)
51：日本橋古樹軒 心斎橋店(大阪府)
52：しゃんらん(兵庫県)
53：小四川居酒屋(兵庫県)
54：Bistro四川食堂（京都府）
55：四川餐館京都ポルタ店（京都府）
56：四川料理洛楽 近鉄京都駅店（京都府）
57：中華川食堂（京都府）
58：銀座四川学園前駅ビル店(奈良県）
59：担担麺や 天秤 名古屋新栄店(愛知県)
60：陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店(愛知県)
61：陳麻婆豆腐 名古屋三越ラシック店(愛知県)
62：想吃担担面 エスカ店(愛知県)
63：想吃担担面 栄店(愛知県)
64：175°DENO担担麺 総本店（北海道）
65：日本橋古樹軒 日本橋店（EC販売）
66：紅虎餃子房（EC販売）
12月14日（月）～12月25日（金）の期間限定で個性豊かな「四川フェス限定メニュー」を各店舗にて、堪能することができるキャンペーン「Goto四川料理」がスタート。若手から巨匠まで四川料理を愛してやまない日本人、中国人シェフが参加。提供方法は各店舗で食べる他、テイクアウト、ECでも購入可能です。
■変態麻婆豆腐から忖度なし本場の激辛よだれ鶏まで
10種類以上の個性的な麻婆豆腐や担担麺をはじめ燃麺、甜水麺など四川省現地で食べられている人気料理20種類以上が味わえます。
参加店舗は四川フェスでお馴染みの日本を代表する四川料理人・井桁氏の「中國菜 老四川 飄香」、四川フェス3年連続売上No.1の「陳家私菜」、麻婆豆腐発祥の「陳麻婆豆腐」の名店が参加。また大阪の「四川餐館」、兵庫県の「しゃんらん」、京都の「BISTRO四川食堂」、愛知県の「担担麺や 天秤 名古屋」、北海道の「175°DENO担担麺」など全国のお店が多数参加しています。
≪提供する料理情報について≫
100以上の提供料理は四川フェス公式ページとピッタリの辛さに出会えるアプリ｢辛メーター｣アプリで掲載。
四川フェス公式ページ：https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2020
辛メーター：https://karameter.com/
■12月19日（土）18時～『四川フェスＴＶ2020』４時間生放送「シビれる！アツアツ四川料理トリビア」
人気の中華インフルエンサーや四川料理マニアなメンバーが集結し、四川料理のしびれる魅惑の世界へ案内する番組が「四川フェスTV」です。自宅で四川料理を食べながら、ご覧ください。
■四川料理を愛する落語家、声優、Youtuber、女優、アナウンサーが集結！
四川フェスTVはメインＭＣを６代目三遊亭円楽の総領弟子「三遊亭楽生」、中国語・日本語2カ国語声優兼漫画家の「劉セイラ」が担当。サブＭＣに人気Youtuberの「ヤンチャン」、リポーターに日中で活躍する女優「中西悠綺」でお届けします。
そして、今回のトリとなる「コロナVS四川料理」を題材にしたスペシャルコーナーを担当するMCにフリーアナウンサーの「馬場典子」が出演します。
■【番組一覧】12月19日18時～22時まで生放送
【オープニング】
【GoTo四川料理紹介】MC：三遊亭楽生・劉セイラ・ヤンチャン
・四川フェス「GoTo四川料理」企画に参加する66店舗を一挙ご紹介します！
【四川から生中継！ PART1】レポーター：Lea
・四川ってどんなところ？ どんな街？
・現地の人気スポットから生中継でレポート！
【お便り紹介コーナー】MC：中西悠綺・ヤンチャン
【四川料理トリビア大集合！ 〜コレ知ってたら、かなりの通！〜】
MC：三遊亭楽生 パネラー：中川正道・ヤンチャン・シブルナ
・高級白酒「五粮液」で乾杯！豪華四川料理に舌鼓をうちながらトリビアトーク
【麻婆豆腐が日本にここまで定着したのってなんでだろう会議】
MC：劉セイラ ゲスト：BUBBLE-B（全麻連）・相沢あい（麻辣連盟）
・青島ビールで乾杯！ 絶品麻婆豆腐を食べながら、思いっきり麻婆愛を語ります！
【四川から生中継！ PART2】レポーター：Lea
・『四川の街って、いまこんなにキラキラしてるの？！』
・人気の「夜市」を生レポート！
【お便り紹介コーナー】MC：中西悠綺・ヤンチャン
【中国人インフルエンサー「KOL」の世界】
MC：ヤンチャン パネラー：シブルナ・山下智博
・中国で活躍するインフルエンサー「KOL（Key Opinion Leader）」の世界を紹介！
【ワールド火鍋サテライト】
MC：中川正道 パネラー：陳暁夏代・ヤンチャン
・日本でもブームの火鍋！ 本場ではこんな食べ方をしてるって知ってましたか？
・知ったら思わず食べたくなる！ 本場 四川＆重慶の“最新火鍋スタイル”を紹
【コロナ VS 中華料理 〜当事者たちがガチで語ります〜】
MC：馬場典子 パネラー：中華一筋・菊池一弘（羊齧協会）・高木智洋（Retty）
・先の見えないコロナ禍… 中華料理業界のいまは？ これからは？
・リアルな現状と、希望を見出すアイデアを徹底討論！
【グランドフィナーレ】
配信は四川省出身の人気Youtuber「ヤンチャンCH/楊小溪」 とコラボで開催。詳しくはヤンチャンCHまたは四川フェス公式ページを参照ください。
四川フェス公式ページ：https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2020
ライブ配信URL：https://youtu.be/IMGcLsupgTE
開催概要
- 【イベント名称】四川フェス2020 in 五粮液 Dining Tokyo
- 【Go to 四川料理】2020年12月14日（月）～12月25日（金）
- 【四川フェスTV生配信】12月19日（土）18時～22時 ※視聴者見込み100,000人
- 【主催】四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）
- 【特別協賛】五粮液（日和商事株式会社）
- 【協賛】中国駐東京観光代表処、株式会社カネカサンスパイス、株式会社ヤマミ醸造、辛メーター株式会社
- 【後援】株式会社中国電視、池光エンタープライズ（青島ビール）、株式会社嘉恒貿易、株式会社中村屋、株式会社廣記商行（味覇）
Goto四川料理・参加店舗一覧
1：中國菜 老四川 飄香(東京都)
2：陳家私菜(東京都)
3：四川小吃雲辣坊(東京都)
4：四川料理の本舗 香辣妹子(東京都)
5：担担担(東京都)
6：四川料理天府舫(東京都)
7：銀座夜市(東京都)
8：大浪漫商店(東京都)
9：本格上海・四川中華料理 開縁(東京都)
10：四川麺LABO GOKU(東京都)
11：甘露(東京都)
12：本格熊猫(東京都)
13：中国茶芸苑 馥(東京都)
14：陳麻婆豆腐 有明ガーデン店(東京都)
15：陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店(東京都)
16：陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店(東京都)
17：陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店(東京都)
18：西安麺荘秦唐記(東京都)
19：175°DENO担担麺 TOKYO(東京都)
20：陳家私菜 新宿店(東京都)
21：陳家私菜 赤坂1号店(東京都)
22：陳家私菜 赤坂2号店(東京都)
23：陳家私菜 渋谷店(東京都)
24：陳家私菜 秋葉原店(東京都)
25：陳家私菜 五反田店(東京都)
26：四川料理 品品香(東京都)
27：四川料理 華美(東京都)
28：蜀一蜀二(東京都)
29：四川麻辣坊陳麻家市ヶ谷店(東京都)
30：陳麻家品川シーサイド店(東京都)
31：全聚徳 六本木店(東京都)
32：萬的中華 笑龍(埼玉県)
33：Ce-Cafe(埼玉県)
34：中華ダイニング 四川厨房 大船本店(神奈川県)
35：中華ダイニング 四川厨房 横浜西口店(神奈川県)
36：GINZA春夏秋豚 横浜店(神奈川県)
37：海老名市役所食堂(神奈川県)
38：私房餃子なかむら(神奈川県)
39：陳麻婆豆腐 横浜市役所ラクシスフロント店(神奈川県)
40：陳麻婆豆腐 たまプラーザ店(神奈川県)
41：陳麻婆豆腐 みなとみらい店(神奈川県)
42：大和家(神奈川県)
43：華隆餐館(神奈川県)
44：小青椒(神奈川県)
45：寅騰(神奈川県)
46：ナチュラルセンスいのせ（茨木県）
47：糀とわたし。(大阪府)
48：極楽辣膳(大阪府)
49：四川餐館あべのハルカスダイニング店(大阪府)
50：陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店(大阪府)
51：日本橋古樹軒 心斎橋店(大阪府)
52：しゃんらん(兵庫県)
53：小四川居酒屋(兵庫県)
54：Bistro四川食堂（京都府）
55：四川餐館京都ポルタ店（京都府）
56：四川料理洛楽 近鉄京都駅店（京都府）
57：中華川食堂（京都府）
58：銀座四川学園前駅ビル店(奈良県）
59：担担麺や 天秤 名古屋新栄店(愛知県)
60：陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店(愛知県)
61：陳麻婆豆腐 名古屋三越ラシック店(愛知県)
62：想吃担担面 エスカ店(愛知県)
63：想吃担担面 栄店(愛知県)
64：175°DENO担担麺 総本店（北海道）
65：日本橋古樹軒 日本橋店（EC販売）
66：紅虎餃子房（EC販売）
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