花×食のコラボレーション『日比谷花壇』 × 『nakato』スペシャルメニューを2月26日（水）から期間限定で提供！

花々に囲まれながら、オーガニック商品「LaSelva」を使用した限定フードとハーブティー「Revolution」のペアリングをお楽しみください

nakato

2025年2月26日 14時00分

株式会社nakato（ナカトウ、本社：東京都港区麻布十番1－5－30、代表取締役社長：榎本隆司）は、株式会社日比谷花壇（本社：東京都港区、代表取締役社長：宮島浩彰）とコラボレーションし、日比谷花壇運営の花屋とカフェの融合店舗「FLOWERS BAKE & ICE CREAM」（場所：東京都立川市、以下：「FLOWERS」）にて2025年2月26日から4月30日の期間限定で展開するスペシャルメニューに、nakato selectionが展開する２つのブランド『LaSelva（ラセルバ）』『Revolution（レボリューション）』の商品を提供します。

FLOWERSで展開するスペシャルメニューでは、オーガニック専門メーカー『LaSelva』の商品を使用し、エディブルフラワー（食用花）を添えたフードと、革新的なフレーバーの組み合わせが特徴の『Revolution』のハーブティーとのペアリングをお楽しみいただけます。

●『日比谷花壇』 × 『nakato』コラボ企画概要

開催期間：2025年2月26日（水）～4月30日（水）　

開催店舗：FLOWERS BAKE & ICE CREAM　（東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS E1 201）　　

営業時間：11:00～19:00（ラストオーダー18：00）

コラボメニュー：3 種類

チキンとラクレットチーズトマトピッツァ

（LaSelvaの「パスタソーストマト」を使用）

価格：1,890 円(税込)

セットのハーブティー：ブルーベリー、バニラ&ハイビスカス

トマトと新鮮野菜でつくられたイタリアの伝統的なトマトソースをベースに塗った生地に、チキンとまろやか且つ芳醇でコクのあるラクレットチ

ーズをのせて焼き上げた、ほんのりナッツの風味香るパリパリ食感ピッツァです。仕上げに彩り豊かなエディブルフラワーを添えました。

合わせるハーブティーは、「ブルーベリー、バニラ&ハイビスカス」。フルーツティー特有の甘酸っぱい芳醇な香りと味わいが、落ち着いた時間を提供し

ます。

ベーコンとオニオントマトソースのリングイネ

（LaSelvaの「パスタソーストマト＆バジル」を使用）

価格:1,500 円(税込)

セットのハーブティー：スペアミント&ペパーミント

爽やかなトマトの酸味にバジルの香りが効いたソースに、ベーコンとモチモチ食感のリングイネを合わせた一皿です。仕上げに彩り豊かなエディブルフラワーを添えました。

合わせるハーブティーは、「スペアミント&ペパーミント」。2 種類のミントが香るハーブティーがすっきりとした清涼感をもたらし、リフレッシュできます。

ツナとタプナードソースのオープンサンドイッチ

（LaSelvaの「ブルスケッタソースブラックオリーブ」を使用）

価格:1,500 円(税込)

セットのハーブティー：ルイボス、レモンバーベナ&シナモン

深みのある味わいのタプナードソースとツナ、パルメザンチーズをのせて焼き上げた、ほんのりローズマリーの香り漂うバケットオープンサンドです。仕上げに彩り豊かなエディブルフラワーを添えました。

※タプナードソース・・・味わい深いブラックオリーブを滑らかなペースト状にした口当たりの良いソース。

合わせるハーブティーは、「ルイボス、レモンバーベナ&シナモン」。爽やかなレモンバーベナとシナモン特有の香りが、ブラックオリーブの芳醇な味と相性抜群です。

●LaSelva（ラセルバ）について

1980年創業、イタリアトスカーナ州のオーガニック専門メーカー。

おいしい野菜を作るための土地作りからこだわり、出来る限りシンプルに加工することにより、素材本来の味が楽しめる商品作りを追求しています。

●Revolution（レボリューション）について

140年以上続くドイツの老舗ブランドが設立したワンランク上のライフスタイルを生み出すティーブランド「レボリューション」。

香り豊かで、繊細でありながら、力強さを持った味わいが特徴です。

紅茶専門家が厳選したお茶と革新的なフレーバーの組み合わせを存分にお楽しみください。

●『FLOWERS BAKE & ICE CREAM』について

FLOWERSは2020年5月に、「お花があるだけで毎日の生活はちょっと明るく楽しいものになる」をテーマに掲げたフラワーライフスタイルブランドとして、立川に立ち上げました。花を軸とした食や体験を通じて、これまで花に触れてこなかった方々も身近に花を楽しみ、花をライフスタイルの一つとして楽しんでいただく。花をライフスタイルに取り入れることで、心もからだも暮らしも華やぎ豊かになる。そのきっかけに出会えるブランドを目指しています。見て食べて楽しくなるカフェメニューは、心とお腹を満たすだけでなく、華やかな店内の装飾とともに女性を中心に写真映えするスポットとしても人気と話題を呼んでいます。