【 3,500円】煌めく宝石のような　ホリデーアフタヌーンティー

販売期間：2025/11/1(土)-2026/01/31(土)

株式会社ベビーフェイス

2025年10月10日 13時11分

「ホリデーアフタヌーンティー(税込3500円)」11月１日（土）より提供開始　　　　　　　　　　　　　　　*写真は2名様分

BABYFACE SKY TERRACE(ベビーフェイススカイテラス)MAINSTORE奈良店、BABYFACE SKY TERRACEあべのハルカス店、LOBBY GARDEN by SKY TERRACE（ロビーガーデンバイスカイテラス）草津店では、SNSで話題沸騰中のアフタヌーンティーの最新作「ホリデーアフタヌーンティー」を11月１日（土）より提供致します。

【ご予約はコチラから】※要２日前予約

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*草津店はLOBBY GARDEN by SKY TERRACEです。

華やかなホリデーシーズンにふさわしい「ホリデーアフタヌーンティー」は、ガトーの煌めきとセイボリーの深みが織りなす、渾身のティーセレクションです。

上段には、ショコラプリンと3種ベリージュレのヴェリンヌ、ルージュの宝石のようなグラサージュが美しいムースオフレーズ、クーベルチュールのショコラケーキなど、華やかで甘美なガトーが並びます。

下段には、ズワイガニをあしらった人参のムース　コンソメジュレや、サーモンと赤玉ねぎのマリネ、牛蒡フリットを添えたカリフラワーのポタージュなど、食べ応えのあるセイボリーが揃い、ガトーの余韻を引き立てます。

さらに、全長10メートルの「ビバレッジバー」では、世界的に評価されるスティーブンスミスティーメーカーの紅茶、ロースタリー直送のスペシャルティコーヒー、茶師厳選の放香堂の日本茶など、こだわりのドリンクを時間無制限でお楽しみいただけます。

＜コンテンツ＞

SPECIALTY

●フランス産発酵バターのクロッフル

苺・チョコレート・アップルソース

SAVORY

●ズワイガニと人参のムース　コンソメジュレ

●サーモンと赤玉ねぎのピクルス　レモンマリネ

●アランチーニ・ペストジェノベーゼ

●ハモンセラーノ・低温チキンとハニーコールスローのサンドイッチ

●カリフラワーのポタージュ　牛蒡フリットを添えて

●ポテトフライ　トリュフマヨネーズ

GATEAU

●ショコラプリンと3種ベリージュレのヴェリンヌ

●苺とフランス産発酵バターのカヌレ　ショコラソース

●クーベルチュールショコラケーキ

●ムースオフレーズ　グラサージュ・ルージュ

★ベイクドマシュマロ

　お好みでホットドリンクに浮かべてお召し上がりください

BEVERAGE BAR

●ビバレッジバー

*仕入れの状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。

アフタヌーンティー概要

ホリデーアフタヌーンティー＋ビバレッジバー付（ドリンク飲み放題）※要２日前予約

[期間] 2025年11月1日（土）～2026年1月31日（土）

[提供時間] 15:00～16:30　＜時間無制限＞　※混雑時は２時間制

[料金] 1名さま￥3,500（税込）

※飲み放題にアルコールは含みません

（右）シンプルな造形が美しいこの「ポアステディ」というマシンは、元NASAのエンジニアとロボット技術者の二人組が開発しました。お湯の量や温度、回し方、抽出回数などバリスタによって異なるドリップ技術を覚えて、忠実に再現します。

BABYFACE SKY TERRACE（ベビーフェイススカイテラス）とは？

「多様なライフスタイルを彩る独創的でコンフォートな空間」をブランドコンセプトに掲げ、日常から解放される場所としてお店をご利用いただくことを目指しています。開放的で美しい景観と共に、素材の魅力を直球に活かしたボリュームたっぷりなお料理を堪能し大切な人と過ごす格別なひと時をお過ごしいただくことが、私たちの願いです。