【岡村のごまドレッシング】がジャパン・フード・セレクションで【グランプリ】を受賞
綿実油(めんじつゆ)を使用した、岡村のごまドレッシングがジャパン・フード・セレクションで素材・原料へのこだわりにおいて評価され、最高位の「グランプリ」を受賞しました。
岡村製油株式会社（本社：大阪府柏原市、代表取締役社長：岡村博光）が販売するドレッシング「岡村のごまドレッシング」が、一般社団法人 日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」において、［第102回／8月度］のグランプリを受賞しました。
「ジャパン・フード・セレクション」は、食の専門家であるフードアナリストによる厳正な審査を通じて、食品・飲料の魅力を評価する品評制度です。
今回の受賞では、岡村のごまドレッシングが大切にしている素材・原料へのこだわりをはじめ、味わい、パッケージデザイン、製法などが高く評価されました。
■受賞商品について
商品名：岡村のごまドレッシング
日本でただ1社、岡村製油㈱しか搾油できない【綿実油（めんじつゆ）】をベースに作ったマヨネーズに、香り豊かなごまとすりごまを合わせた濃厚なごまドレッシングです。
ただ濃厚なだけではなく、食材の味わいの余韻に寄り添うため、さっぱりとした後味にもこだわりました。隠し味にからしを使用しているのもポイントです。
また、粘度を高めに設計しているため、食材によく絡み、おいしさを逃しません。
一度試せば、何度も使いたくなる魅力が詰まったごまドレッシングです。
さらに、野菜だけでなく、お肉との相性も良く、さまざまなアレンジを楽しまれるお客様も多くいらっしゃいます。
濃厚な味わいと、食後のさっぱりとした後味のバランスが良いと、多くのお客様からご好評いただいているドレッシングです。
■ジャパン・フード・セレクション「グランプリ」受賞
今回の受賞にあたり岡村のごまドレッシングは、綿実油(めんじつゆ)マヨネーズと風味豊かな胡麻の濃旨、後味のさわやかさ、粘度、とろみ加減などが評価され、グランプリに選出されました。
岡村のごまドレッシングの魅力である綿実油(めんじつゆ)が味の支えになっている点を食の専門家の皆さまに評価いただけたことを大変嬉しく思います。
■ジャパン・フード・セレクションについて
ジャパン・フード・セレクションは、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度です。約23,000人のフードアナリストが審査に関わり、消費者目線と食の専門家の視点から商品を評価します。
審査は、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）の5段階で行われ、審査を通過した商品には、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞が授与されます。
「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という2つの視点を融合した商品評価制度で、今回で第［102］回を迎えます。
■グランプリ受賞記念キャンペーンについて
このたびのジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞を記念し、日頃のご愛顧への感謝を込めて期間限定の受賞記念セールを実施いたします。
対象期間中は、【岡村のごまドレッシング180ml まとめ買い用10本】を特別価格にてご購入いただけます。
【実施期間】
9月1日(火)～9月15日(火)
【内容】
通常価格税込み5,940円のところ、特別価格5,000円（税込）で販売
【販売ページ】
https://menjitsuyu.com/products/gd-180ml-10
■開発・販売への想い
綿実油(めんじつゆ)の魅力をもっと多くの方に知っていただきたい。その想いから、相性の良いごまを使ったドレッシングづくりが始まりました。綿実油ならではのコクとまろやかさを生かしながら、素材のおいしさに寄り添う味を目指して何度も試作を重ねました。その過程で、体にやさしく新鮮な素材とも出会い、一つひとつ吟味しながら現在の味わいへとたどり着きました。
2012年の発売以来多くのお客様にご愛顧いただき、2024年にはさらにおいしさを追求してリニューアルしました。
濃厚なドレッシングだからこそ、注ぎやすさにこだわり、お好みの量を調整しやすい注ぎ口を採用しました。蓋は胡麻と綿実油の豊かな味わいをイメージしたゴールドで統一。ラベルは胡麻をモチーフにした雫を背景に、筆文字で力強さとおいしさを表現しました。また、「濃旨」という言葉を使い、商品の特長を端的に説明。和紙素材を使用し、手に取った瞬間から温かみを感じられるデザインに仕上げています。
今回の受賞を励みに、これからも素材一つひとつに向き合い、毎日の食卓で楽しんでいただける商品をお届けしてまいります。
受賞商品概要
岡村の胡麻ドレッシング180ml
商品名：岡村のごまドレッシング
受賞ジャパン・フード・セレクション グランプリ
内容量：180ml
発売：2012年(2024年リニューアル)
価格：594円（税込）
販売場所：自社ECサイト／直売所／小売店等］
主な原材料：食用綿実油(国内製造)、りんご酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、ねりごま、卵黄(卵を含む)、すりごま、食塩、からし/増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(V.C、V.E)
商品ページ：
会社概要
岡村製油株式会社
大阪府河内で創業明治25年より「綿の種子」を原料とする綿実油(めんじつゆ)を日本で唯一、原料から搾油し、販売しています。綿実は油と油粕以外の副産物としてコットンハルやリンターがあります。副産物もすべて有効利用し、環境に配慮しています。
企業理念
コットンドリームの実現と、ドリームアシッドの可能性を追究する。
「信用」を築き「人の和」を広げ「進歩」する事を行動の規範とする。
「人」「物」「事」を大切にする。
信頼される商品づくりを心掛け、会社の存在価値を高める。
所在地(本社)
〒582-0004 大阪府柏原市河原町4番5号
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