手作りのお菓子をオーガニック食材でココロと身体に栄養を届ける！ハッピーなバレンタインレッスン

－ ヘルシーキッチンｘビオセボン　コラボレシピ第二弾 －

“食べてコンディショニングする”キッチンスタジオ『Healthy Kitchen（ヘルシーキッチン）』を運営する株式会社食のおくすり（本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：佐野こころ）は、フランス・パリ発のオーガニックスーパーマーケットであるビオセボン・ジャポン株式会社とのコラボ企画第二弾として、２月４日（金）、５日（土）の２日間、東京・丸の内でバレンタインに向けたコラボレッスンを開催します。

 

　初のコラボ企画「アーモンドミルクのカスタードロールケーキ」が２０２１年１２月にHealthy Kitchen 名古屋店で開催され、おかげさまで大変好評を頂きました。他の地域でも開催して欲しいとのお客さまのご要望に応え、東京・丸の内で開催します。

• レッスン概要「ナッツたっぷり！チョコレートブラウニー」

　今回はバレンタイン特別企画、チョコレートブラウニーのレッスンです。植物性ミルクや米粉を使用した、心にも身体にもやさしいお菓子を参加者の皆様と一緒に楽しみながら作ります。焼成中には間食に関する健康ポイントもお伝えします。
　参加頂いた方には自分で作った焼き立てのチョコレートブラウニーをお持ち帰り頂けるのはもちろん、ビオセボンが厳選したお土産をご用意します。バレンタインに手作りをとお考えの方、食と健康について知りたい方、どなたも大歓迎です。ぜひこの機会に東京・丸の内「ABC HEALTH LABO」に足をお運び下さい。

• 開催概要

開催日：２月４日(金)、５日(土)
開催場所：〒１００－０００５ 東京都千代田区丸の内３丁目１−１ 国際ビルヂング Ｂ２Ｆ　ABC HEALTH LABO
開催時間：１１時～、１４時～（９０分間）
金額：４，４００円（税込）
人数：１回最大８名
予約方法：下記URLよりお申込みください。
https://by-healthykitchen.com/
※レッスンで作ったものは持ち帰りのみとなります。スタジオ内での実食はございません。また、レッスン時はマスクの着用をお願いいたします。

• レシピ概要

　原材料はビオセボンでも人気の植物性ミルクの「イソラビオ」アーモンドミルク（無糖）、おからパウダー、米粉、ココナッツオイルなど、身体にやさしい食材ばかり。最後にバルクフーズ（量り売り）で人気のオーガニックナッツ類で華やかに飾り付けをします。食材についてお知りになりたい方はレッスン中にぜひご質問下さい。
【イベント協力】

・アルファフードスタッフ株式会社
本社：愛知県名古屋市 代表取締役　浅井 章博
ホームページ：https://www.alpha-food.co.jp
・株式会社ブラウンシュガー1ST（ブラウンシュガーファースト）
本社：東京都千代田区 代表取締役　荻野みどり
ホームページ：https://bs1stonline.com/

• 背景・今後の開催予定

　Healthy Kitchenが目指している「食による健康づくり」のためには食材選びも重要な要素の１つです。ビオセボンが取り扱われている「おいしくて安心安全なオーガニック食材」に魅力を感じ、今回のコラボレッスンに至りました。今回のレッスンをきっかけに、より多くの方にとってオーガニック食材を使った料理が身近になることを期待しています。２月の開催を皮切りに、３月、４月、５月と開催を予定しています。詳細は追ってSNS、HP上で告知します。どうぞお楽しみに！

＜株式会社食のおくすりについて＞

―食を通じて健康になる―

私たちは「食」というアプローチを通じて 人々の健康推進に寄与していきます。そして先にある社会課題の改善に貢献していきます。
https://shokuno-okusuri.com/
(関連会社：株式会社 ABC Cooking Studio)
http://www.abc-cooking.co.jp/

＜Healthy Kitchen supported by ABC Cooking Studioについて＞
10年先のカラダのために。食べてコンディショニングするキッチンスタジオです。
クッキングクラスや栄養指導、管理栄養士によるパーソナルサポートなど様々なコンテンツを通じて、おいしく・楽しく、健康的な生活習慣をご提案します。
https://healthykitchen.jp/

＜ビオセボン・ジャポン株式会社について＞

■私たちがめざすもの
おいしいこと、安全安心なこと、心と身体に心地いいこと。
誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、
この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。
「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。
“ふだん”の食事に気軽に取り入れられる暮らしです。
LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。