マンズワイン「ソラリス小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2024」新ヴィンテージをリリース

欧州系品種に向く地という事を証明した畑。樹齢35年を超える希少な小諸産シャルドネを厳選

マンズワイン株式会社

2025年11月17日 17時00分

マンズワイン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：島崎　大）より、樹齢35年以上のぶどうから造る「ソラリス小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ 2024」の販売開始をお知らせいたします。

国内で最も樹齢の古い畑の一つ

1973年、マンズワインは長野県小諸市にワイナリーを建設し、同年に第1回の仕込みを行いました。
当時は主に龍眼（善光寺）を棚仕立てで栽培していましたが、1981年には敷地内で「マンズレインカット」を用いた垣根栽培によるシャルドネの植樹を開始しました。
当初は3メートル間隔で植えられていましたが、品質向上を目指し、後に1.5メートル間隔となるよう追加植樹を実施。
現在では樹齢35年から43年に及ぶ、日本国内でも珍しい高樹齢のぶどうが収穫されています。

2000年代から長野県の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」https://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/sangyo/nogyo/sedo.html

に取り組み認証を取得。更に2025年には有機JASの認証を取得いたしました。

標高690m、昼夜の寒暖差が大きい小諸市ならではの恵まれた環境。その優れたぶどう栽培条件が、このワインの味わいにしっかりと表れています。
更に、高い樹齢という要素が加わることで、ワインは一層の深みを獲得しています。樹齢を重ねたぶどうならではの豊かなエキス分と複雑味が、グラスの中に豊かに広がります。

ワインデータ

ソラリス小諸シャルドネヴィエイユ・ヴィーニュ2024

販売価格：￥11,000（税込）

収穫地：長野県小諸ワイナリー内圃場（標高690m、南面緩傾斜、埴壌土）

栽培方法：マンズレインカットを使用した垣根栽培

収穫日：2024年9月26日

収量：56hl/ha

使用樽：フランス産樽、ミディアムトースト主体

醸造責任者：島崎大、西畑徹平

アルコール：13%

テクニカル：

小諸ワイナリー内にある約30aの畑から収穫されるシャルドネを使用しています。この畑は1981年に植え付けが開始され、樹齢は35年以上の古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）で、約半分は40年を超えています。栽培は厳しい収量制限を行っています。収穫、仕込み後に樽で発酵・育成させ、果実の凝縮感とほどよい樽香が重なり合う非常に充実したワインに仕上げています。

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